Духовые шкафы Miele H 5247 BP - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.
"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
Ðåêîìåíäàöèè Ïðèìå÷àíèÿ
Ðåæèì ðàáîòû
 çàâèñèìîñòè îò
ïðèãîòîâëåíèÿ
Àâòîìàòèêà æàðåíèÿ
[
, Êîíâåêöèÿ ñ ïàðîì
d
,
Âåðõíèé/íèæíèé æàð
V
Ïîñóäà
Ëþáàÿ ïîñóäà,
ïîäõîäÿùàÿ äëÿ
äóõîâûõ øêàôîâ
Ñêîâîðîäà, êàñòðþëÿ, òåðìîñòîéêàÿ ôîðìà èç ñòåêëà, ðó-
êàâ/ïàêåò äëÿ âûïåêàíèÿ, ãëèíÿíàÿ ôîðìà, óíèâåðñàëü-
íûé ïðîòèâåíü, ðåøåòêà íà óíèâåðñàëüíûé ïðîòèâåíü, ýê-
ðàí íà óíèâåðñàëüíûé ïðîòèâåíü îò ðàçáðûçãèâàíèÿ æèðà
(åñëè åñòü â íàëè÷èè)
Ìû ðåêîìåíäóåì ïðîâîäèòü æàðåíèå â æàðîâíå (âûñîêîé
ñêîâîðîäå), òàê êàê ïðè ýòîì
–
îñòàåòñÿ äîñòàòî÷íî ìíîãî ñîêà äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñîóñà.
–
ðàáî÷àÿ êàìåðà îñòàåòñÿ ÷èùå, ÷åì ïðè æàðåíèè íà ðåøåòêå.
Óðîâåíü óñòà-
íîâêè ïðîòèâíÿ
2
Ïðåäâàðèòåëü-
íûé íàãðåâ
Íå òðåáóåòñÿ
Èñêëþ÷åíèå: ïðèãîòîâëåíèå ðîñòáèôà è ôèëå.
Òåìïåðàòóðà
Ñì. òàáëèöó ïî
ïðèãîòîâëåíèþ
–
Íå óñòàíàâëèâàéòå áîëåå âûñîêóþ òåìïåðàòóðó, ÷åì
óêàçàíî. Õîòÿ ìÿñî è ïðèîáðåòåò êîðè÷íåâûé öâåò, îä-
íàêî îíî íå áóäåò ãîòîâî.
–
 ðåæèìå "Àâòîìàòèêà æàðåíèÿ
[
" óñòàíàâëèâàéòå
òåìïåðàòóðó ïðèì. íà 20 °C íèæå, ÷åì â ðåæèìå
"Âåðõíèé-íèæíèé æàð
V
".
–
Ïðè æàðåíèè ïðîäóêòà âåñîì îò 3 êã óñòàíàâëèâàéòå
òåìïåðàòóðó ïðèìåðíî íà 10 °C íèæå, ÷åì óêàçàíî â
òàáëèöå æàðåíèÿ.
Õîòÿ â ýòîì ñëó÷àå ïðîöåññ æàðåíèÿ áóäåò äëèòüñÿ íå-
ñêîëüêî äîëüøå, îäíàêî ìÿñî áóäåò ïðîæàðåíî ðàâíî-
ìåðíî è êîðî÷êà íà íåì íå áóäåò ñëèøêîì òîëñòîé.
–
Äëÿ æàðåíèÿ íà ðåøåòêå óñòàíàâëèâàéòå òåìïåðàòóðó
íà 10 °C íèæå, ÷åì äëÿ æàðåíèÿ â æàðîâíå.
Ïðîäîëæèòåëü-
íîñòü æàðåíèÿ
Ñì. òàáëèöó ïî
ïðèãîòîâëåíèþ
Îïðåäåëåíèå âðåìåíè æàðåíèÿ: óìíîæüòå âðåìÿ (ìèí./
ñì) íà âûñîòó êóñêà ìÿñà (ñì):
–
Ãîâÿäèíà/äè÷ü: 15 -18 ìèí./ñì
–
Ñâèíèíà/òåëÿòèíà/áàðàíèíà : 12 -15 ìèí./ñì
–
Ðîñòáèô/Ôèëå: 8 -10 ìèí./ñì
Óêàçàíèÿ ïî æàðåíèþ
46
