КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ; Некоторые рекомендации по темпера-; СОВЕТЫ ПО ВЫПЕКАНИЮ; Температура и длительность выпе- - KRONA MERLETTO 60 IV - Инструкция по эксплуатации - Страница 10

Инструкция по установке и эксплуатации

ДУХОВЫЕ ШК АФЫ

8

КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ 

Некоторые рекомендации по темпера-

туре  и  времени  приготовления  блюд  Вы 
можете  найти  в  нашей  инструкции.  Бо-
лее подробные сведения по этим вопро-
сам  приводятся  в  специализированной 
литературе по кулинарии.

Обращаем Ваше внимание на то, что в 

таблице  приведены  данные  из  расчета 
размещения  продуктов  в  холодную  ду-
ховку.  При  предварительном  разогреве 
духовки  время  готовки  сокращается  на 
5—10 минут.

В  зависимости  от  свойств  и  коли-

чества  приготавливаемого  продукта, 
уровня в духовке, где размещается гото-
вящейся  продукт,  температура  и  время 
готовки будут разными.

В  таблице  представлено  по  два  ва-

рианта  приготовления  одного  и  того 
же  блюда.  Каждый  вариант  занимает  в 
строке  последовательно  по  три  столб-
ца  таблицы.  Приведенные  ниже  данные 
приблизительные, так как режим и время 
готовки изменяются в зависимости от ко-
личества и качества продуктов.

СОВЕТЫ ПО ВЫПЕКАНИЮ

Температура  и  длительность  выпе-

кания  зависят  от  свойств  и  количества 
теста, поэтому значения в таблице даны 
в  виде  интервала.  Начинайте  выпекать 
при  более  низких  значениях  темпера-
туры,  приведенной  в  этой  таблице,  а 
затем,  при  необходимости,  переходите 
к  более  высоким  значениям  температу-
ры  выпекания.  Впрочем,  более  низкие 
значения  температуры  всегда  обеспе-
чивают  более  равномерное  подрумяни-
вание.

Внимание! 

Во  всех  случаях  формы  для  пиро-
гов ставьте на решетку.