Духовые шкафы Krona IES 1604 Inox - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.
"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
ÂÀØ ÍÎÂÛÉ ÄÓÕÎÂÎÉ ØÊÀÔ
Ãðèëü ñ êîíâåêòîðîì
(IEK 1606)
Âåíòèëÿòîð ðàáîòàåò ñ
ýëåìåíòîì ãðèëÿ â âåðõíåé
÷àñòè äóõîâêè. Äóõîâêà äîëæíà
áûòü ïðåäâàðèòåëüíî ïðîãðåòà
â òå÷åíèå 5-10 ìèíóò. Ïðè
æàðêå ìÿñà ýòîò ðåæèì
ñîõðàíèò âåðõíþþ ÷àñòü áëþäà
ñâåæåé, à öèðêóëèðóþùèé
ãîðÿ÷èé âîçäóõ ïðèãîòîâèò åãî
âíóòðè. Ýòîò ðåæèì òàêæå
ìîæåò èñïîëüçîâàòüñÿ äëÿ
ïîäæàðèâàíèÿ ïèùè, ïðè÷åì åå
íå íàäî ñëèøêîì ÷àñòî ïåðåâî
-
ðà÷èâàòü. Æàðêà äîëæíà
ïðîèçâîäèòüñÿ òîëüêî ïðè
çàêðûòîé äâåðöå äóõîâêè.
Âåðõíèé è íèæíèé
íàãðåâ+êîíâåêòîð
(IEK 1606)
Âîçäóøíàÿ êîíâåêöèÿ ïëþñ
âåðõíèé è íèæíèé íàãðåâ,
òåðìîñòàò äîëæåí áûòü
óñòàíîâëåí íà íóæíóþ
òåìïåðàòóðó ìåæäó 50°C è 250°
C. Ðåêîìåíäóåìîå
èñïîëüçîâàíèå: äëÿ áëþä,
êîòîðûå äîëæíû áûòü ìÿãêèìè
âíóòðè è ïðîæàðåííûìè ñâåðõó
(âûïå÷êà, æàðåíîå ìÿñî).
ÒÅÐÌÎÑÒÀÒ
Ñ ïîìîùüþ ýòîãî ïåðå
-
êëþ÷àòåëÿ (ïîçèöèÿ 5 íà Ðèñ.1)
âûáèðàåòñÿ òåìïåðàòóðà
âíóòðè äóõîâêè, ïðè êîòîðîé
áóäåò ãîòîâèòüñÿ ïèùà.
Òåìïåðàòóðà óñòàíàâëèâàåòñÿ
ïëàâíûì ïîâîðîòîì
ïåðåêëþ÷àòåëÿ ïî ÷àñîâîé
ñòðåëêå â ïðåäåëàõ îò 50
º
Ñ äî
250
º
Ñ. Èíäèêàòîðîì íàãðåâà
äóõîâêè äî çàäàííîé
òåìïåðàòóðû ñëóæèò
«Êîíòðîëüíàÿ ëàìïà íàãðåâà
äóõîâêè» (ïîçèöèÿ 4 íà Ðèñ.1).
Åñëè ëàìïà ãîðèò, òî ýòî
îçíà÷àåò, ÷òî íàãðåâàòåëüíûå
ýëåìåíòû äóõîâêè, âûáðàííûå
ïåðåêëþ÷àòåëåì âûáîðà
ðåæèìà ðàáîòû, âêëþ÷åíû, è
äóõîâêà ïîêà íå íàãðåëàñü äî
çàäàííîé òåìïåðàòóðû. Êàê
òîëüêî òåìïåðàòóðà â äóõîâêå
ïðåâûñèò çàäàííóþ
òåìïåðàòóðó, íàãðåâàòåëüíûé
ýëåìåíò äóõîâêè îòêëþ÷èòñÿ, à
«Êîíòðîëüíàÿ ëàìïà íàãðåâà
äóõîâêè» ïîãàñíåò. Òàêèì
îáðàçîì, ïîïåðåìåííî âêëþ÷àÿ
è âûêëþ÷àÿ íàãðåâàòåëüíûå
ýëåìåíòû äóõîâêè, òåðìîñòàò
ïîääåðæèâàåò â íåé çàäàííóþ
òåìïåðàòóðó.
ÝÊÑÏËÓÀÒÀÖÈß
Âû âûïåêàåòå íà íåñêîëüêèõ
Âû èçìåðèëè òåìïåðàòóðó
óðîâíÿõ (áåç ðåæèìà
äóõîâêè ñîáñòâåííûì
êîíâåêöèÿ).
Âûïå÷êà
òåðìîìåòðîì è îáíàðóæèëè
ïîëó÷àåòñÿ íà âåðõíåì óðîâíå
ðàçíèöó â çíà÷åíèÿõ.
áîëåå òåìíîé, ÷åì íà íèæíåì.
Òåìïåðàòóðà äóõîâêè
Âûáåðèòå òåìïåðàòóðó ÷óòü
çàìåðÿåòñÿ èçãîòîâèòåëåì ñ
íèæå, âûïå÷êà áóäåò
ïîìîùüþ òåñòîâîé ðåøåòêè
âûïåêàòüñÿ ðàâíîìåðíåå.
÷åðåç îïðåäåëåííîå âðåìÿ â
Âûïå÷êà, ïîìåùåííàÿ â
ñðåäíåé òî÷êå äóõîâêè.
äóõîâêó îäíîâðåìåííî íà
Âûáðàííàÿ ïîñóäà è
ðàçíûõ óðîâíÿõ, íå ìîæåò
ïðèíàäëåæíîñòè âëèÿþò íà
áûòü ãîòîâà â îäíî âðåìÿ.
èçìåðåííîå çíà÷åíèå.
Äàéòå âûïå÷êå íà íèæíåì
Ïîýòîìó çíà÷åíèÿ
ïðîòèâíå ïðîïå÷üñÿ íà 5-10
ñîáñòâåííûõ èçìåðåíèé
ìèíóò áîëüøå èëè óñòàíîâèòå
âñåãäà áóäóò îòëè÷àòüñÿ îò
ïðîòèâåíü ðàíüøå.
çàäàííîé òåìïåðàòóðû.
Ïëîñêîå ïå÷åíüå íå
Êàê óñòàíîâèòü, ïðîïåêëîñü
îòäåëÿåòñÿ îò ïðîòèâíÿ.
ëè íå äðîææåâîå òåñòî
.
Ïîìåñòèòå íà êîðîòêîå
Ïðèáëèçèòåëüíî çà 10 ìèíóò
âðåìÿ ïðîòèâåíü åùå ðàç â
äî îêîí÷àíèÿ óêàçàííîãî â
äóõîâêó, à çàòåì ñðàçó
ðåöåïòå âðåìåíè ïðîòêíèòå
îòäåëèòå ïå÷åíüå.
âûïå÷êó äåðåâÿííîé ïàëî÷êîé
â ñàìîì âûñîêîì ìåñòå. Åñëè
ê ïàëî÷êå íå ïðèëèïëî òåñòî,
Ïèðîã íå îòäåëÿåòñÿ îò
ïèðîã ãîòîâ
ôîðìû ïðè
ïåðåâîðà÷èâàíèè.
Åùå ðàç
îñòîðîæíî îòäåëèòå âûïå÷êó
Ïèðîã õîðîøî ïîäíÿëñÿ â
íîæîì îò êðàÿ ôîðìû.
ñåðåäèíå, íî îïàäàåò ïî
Ïåðåâåðíèòå åå ñíîâà è
êðàÿì.
Íå ñìàçûâàéòå æèðîì
íàêðîéòå â íåñêîëüêî ñëîåâ
êðàÿ êðóãëîé ôîðìû. Ïîñëå
âëàæíûì õîëîäíûì
âûïåêàíèÿ ïèðîã îñòîðîæíî
ïîëîòåíöåì. Â ñëåäóþùèé ðàç
îòäåëèòå îò ôîðìû íîæîì.
õîðîøî ñìàæüòå ôîðìó æèðîì
è äîïîëíèòåëüíî ïîñûïüòå åå
òîë÷åíûìè ñóõàðÿìè.
11
14
