KitchenAid KOTSP 60600 - Инструкция по эксплуатации - Страница 26

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Tabella delle funzioni

MENU PRINCIPALE

Funzione

Funzione

Descrizione funzione

IMPOSTAZIONI

Per impostare il display (lingua, ora, luminosità, volume del segnale 
acustico, risparmio energetico)

FUNZIONI 
PROFESSIONALI - 
Rosticceria Panetteria 
Pasticceria

Funzioni specifiche per il tipo di piatto scelto, con la temperatura ideale 
consigliata. La cavità del forno viene preparata automaticamente con il 
preriscaldamento ottimale e la cottura viene gestita in automatico con un 
ciclo dedicato per ogni ricetta. Possibilità di utilizzare l'accessorio sonda carne 
per i tempi di cottura perfetti per le funzioni Arrosto. (VEDERE IL RICETTARIO).

TRADIZIONALI

Vedere FUNZIONI TRADIZIONALI

FUNZIONI SPECIALI

Vedere FUNZIONI SPECIALI

FUNZIONI TRADIZIONALI

PRERISCALDAMENTO 
RAPIDO

Per preriscaldare il forno rapidamente.

STATICO

Per cuocere qualsiasi tipo di pietanza su un solo livello. Utilizzare il 3° 
ripiano. Per la cottura di pizze, torte salate e dolci con ripieno liquido, 
utilizzare il 1° o il 2°livello.

GRILL

Per grigliare costate, spiedini o salsicce, gratinare verdure o dorare il pane. 
Posizionare gli alimenti al 4° o al 5° livello. Per la carne, si consiglia di 
utilizzare una leccarda per raccogliere i liquidi di cottura.
Posizionarla sul 3°/4° livello aggiungendo circa mezzo litro d’acqua. Non 
occorre preriscaldare il forno. Durante la cottura, la porta del forno deve 
essere mantenuta chiusa.

TURBOGRILL

Per arrostire grossi pezzi di carne (cosciotti, roast beef, polli). Disporre gli alimenti 
sui ripiani centrali. Si consiglia di utilizzare una leccarda per raccogliere i liquidi di 
cottura. Posizionarla sul 1°/2° ripiano, aggiungendo circa mezzo litro d'acqua. Non 
occorre preriscaldare il forno. Durante la cottura, la porta del forno deve essere 
mantenuta chiusa. Con questa funzione è possibile utilizzare il girarrosto, ove il 
relativo accessorio sia presente.

TWELI-GRILL

Per grigliare carne, pesce e verdure su uno o due ripiani contemporaneamente. 
Collocare la griglia con gli alimenti da grigliare sul 5°, 4° o 3° livello (scegliere 
la distanza in base alle dimensioni degli alimenti e al grado di doratura 
desiderato, tenendo a mente che più l'alimento è vicino al grill più intensa 
sarà la doratura). Per grigliare grandi quantità di alimenti, posizionare due 
griglie sul 5° e 3° livello. Quando gli alimenti della griglia superiore hanno 
raggiunto la doratura desiderata, invertire la posizione delle griglie e terminare 
la cottura. In questo modo, gli alimenti su entrambi i ripiani possono essere 
serviti contemporaneamente alla stessa temperatura e con lo stesso grado 
di doratura. Si consiglia di utilizzare una leccarda per raccogliere i liquidi di 
cottura. Posizionarla sul 1°/2° ripiano, aggiungendo circa mezzo litro d'acqua.
Non occorre preriscaldare il forno.

TERMOVENTILATO

Per cuocere contemporaneamente su due ripiani alimenti, anche diversi, 
che richiedono medesima temperatura di cottura (es.: pesce, verdure, 
dolci). Questa funzione permette di cuocere senza trasmissione di odori 
da un alimento all'altro. Utilizzare il 3° ripiano per cotture su singolo 
ripiano, il 1° e il 4° per cotture su due ripiani e il 1°, il 3° e il 5° per cotture 
su tre ripiani.

VENTILATO

Ideale per la cottura di carni e torte con ripieno liquido (salate o dolci) su 
un solo ripiano. Utilizzare il 3° ripiano. Si consiglia di preriscaldare il forno 
prima della cottura.