Конвекция - Fornelli FGА 45 Stretto - Инструкция по эксплуатации - Страница 16

Инструкция по установке и эксплуатации

ДУХОВЫЕ ШК АФЫ

14

Инструкция по установке и эксплуатации

Конвекция

В  этом  положении  ручки  (2) 

включается  конвектор  духового  шкафа: 
воздух,  подогретый  газовыми  горелка-
ми,  равномерно  распределяется  внутри 
духового шкафа. 

Функция конвекции работает  отдельно 

от  остальных,  может  работать  вместе  с 
нижней  горелкой,  но  не  может  работать 
вместе с верхней горелкой.

Вертел

Готовить пищу в этом режиме можно с 

использованием газовой горелки духов-

ки или газового гриля, о чем смотрите в 

пункте «Ручка управления температурой 

духовки».

Прежде  чем  включать  данный  режим 

необходимо  произвести  следующие 

подготовительные операции:
—  вставьте  на  нижний  уровень  духов-

ки  противень  для  сбора  жира  с  не-
большим количеством воды;

—  насадите  курицу,  кусок  мяса  или 

любой  другой  продукт,  который 
можно готовить на вертеле, и закре-
пите его двумя вилками вертела;

—  установите  рамку  вертела  на  3-й 

уровень духовки;

 —  поместите  на  нее  вертел,  вставив 

его острый конец в специальное от-
верстие  моторчика  в  задней  стенке 
духовки (см. рис. 14);

—  открутите и снимите ручку вертела.

Все  подготовительные  операции  вы-

полнены  и,  можно  включать  вертел, 

установив  ручку  (2)  переключателя  ре-

жимов  работы  духовки  в  соответствую-

щее положение.

ПЕРЕКЛЮЧАТЕЛЬ  УПРАВЛЕНИЯ  

ТЕМПЕРАТУРОЙ ДУХОВКИ (3)

Данная ручка используется для управ-

ления  подачей  газа  в  горелке  духовки  и 
газового  гриля.  При  повороте  ручки  (3) 
против  часовой  стрелки  от  положения 
«MIN» до положения «MA X» плавно изме-
няется  подача  газа  в  горелку  духовки  и, 
как  следствие,  изменяется  температура 
в  духовке.  Примерные  значения  темпе-
ратуры для соответствующих положений 
ручки приведены на шкале, расположен-
ной вокруг ручки управления температу-
рой духовки.

При повороте ручки по часовой стрел-

ке  до  фиксированного  положения 

осуществляется  подача  постоянного 
потока  газа  в  горелку  газового  гриля. 
В  данном  случае  при  горении  газового 
гриля температура не регулируется.

Конструкция  системы  распределения 

газа, управляемая данной ручкой, не по-
зволяет одновременно использовать го-
релку духовки и горелку газового гриля.