Духовые шкафы Bosch HBN231W3R - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.
"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
16
Хлеб
и
булочки
При
отсутствии
других
указаний
перед
выпеканием
хлеба
обязательно
разогрейте
духовой
шкаф
.
Никогда
не
наливайте
воду
в
горячий
духовой
шкаф
.
Рекомендации
по
выпеканию
Пирог
на
противне
Принадлежности
Уровень
Вид
нагрева
Температура
, °
C
Время
приго
-
товления
,
мин
Сдобное
или
дрожжевое
тесто
с
сухой
начин
-
кой
Универсальный
про
-
тивень
3
%
160-180
25-35
Сдобное
или
дрожжевое
тесто
с
сочной
начин
-
кой
Универсальный
про
-
тивень
3
%
140-160
40-50
Бисквитный
рулет
(
предварительный
разогрев
)
Универсальный
про
-
тивень
2
%
170-190
15-20
Плетёнка
из
дрожжевого
теста
, 500
г
теста
Универсальный
про
-
тивень
3
2
150-170
25-35
Рождественский
кекс
, 500
г
муки
Универсальный
про
-
тивень
3
%
160-180
50-60
Рождественский
кекс
, 1
кг
муки
Универсальный
про
-
тивень
3
%
150-170
90-100
Штрудель
,
сладкий
Универсальный
про
-
тивень
2
%
180-200
55-65
Пицца
Универсальный
про
-
тивень
3
%
180-200
20-30
Хлеб
и
булочки
Принадлежности
Уровень
Вид
нагрева
Температура
, °
C
Время
приго
-
товления
,
мин
Дрожжевой
хлеб
из
1,2
кг
муки
Универсальный
противень
:
2
%
270
190
8
35-45
Хлеб
из
кислого
теста
, 1,2
кг
муки
Универсальный
противень
:
2
%
270
190
8
35-45
Булочки
(
например
,
ржаные
булочки
)
Универсальный
противень
:
2
%
200-220
20-30
Мелкая
выпечка
Принадлежности
Уровень
Вид
нагрева Значение
темпера
-
туры
в
°C
Время
приготовле
-
ния
,
мин
Мелкое
печенье
Универсальный
противень
3
%
150-170
10-20
Алюминиевый
противень
+
универсальный
противень
*
1+3
2
130-150
25-35
Безе
Универсальный
противень
3
2
70-90
125-135
Заварные
булочки
Универсальный
противень
2
%
200-220
30-40
Миндальное
печенье
Универсальный
противень
3
%
110-130
30-40
Алюминиевый
противень
+
универсальный
противень
*
1+3
2
100-120
35-45
Слоёное
тесто
Универсальный
противень
3
2
180-200
20-30
Алюминиевый
противень
+
универсальный
противень
*
1+3
2
180-200
30-40
*
При
выпекании
на
двух
уровнях
универсальный
противень
всегда
следует
устанавливать
над
противнем
.
Вы
хотите
печь
по
собственному
рецепту
.
Ориентируйтесь
на
похожую
выпечку
в
таблице
выпечки
.
Проверка
степени
пропекания
сдобного
пирога
.
За
10
мин
до
истечения
установленного
по
рецепту
времени
выпекания
проткните
пирог
в
самом
высоком
месте
деревянной
палочкой
.
Если
тесто
не
прилипает
к
палочке
,
пирог
готов
.
Пирог
опадает
.
В
следующий
раз
добавьте
меньше
жидкости
или
установите
температуру
духового
шкафа
на
10
градусов
ниже
.
Соблюдайте
указанное
в
рецепте
время
замеса
теста
.
Пирог
поднялся
только
в
середине
,
а
по
краям
низкий
.
Не
смазывайте
жиром
бортики
разъёмной
формы
.
После
выпекания
осторожно
отделите
пирог
ножом
от
стенок
формы
.
Пирог
сверху
слишком
тёмный
.
Поставьте
пирог
ниже
,
установите
меньшую
температуру
и
выпекайте
пирог
немного
дольше
.
Пирог
слишком
сухой
.
Проткните
зубочисткой
в
готовом
пироге
маленькие
дырочки
и
влейте
в
них
по
капле
фруктовый
сок
или
какой
-
нибудь
алкогольный
напиток
.
В
следующий
раз
выберите
тем
-
пературу
на
10
градусов
больше
и
уменьшите
время
выпекания
.
Характеристики
Остались вопросы?Не нашли свой ответ в руководстве или возникли другие проблемы? Задайте свой вопрос в форме ниже с подробным описанием вашей ситуации, чтобы другие люди и специалисты смогли дать на него ответ. Если вы знаете как решить проблему другого человека, пожалуйста, подскажите ему :)
