Духовые шкафы Bosch HBA5370B00 - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.
"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
uk
Перевірено
для
Вас
у
нашій
кулінарній
студії
36
Акриламід
у
харчових
продуктах
Акриламід
утворюється
насамперед
під
час
гарячої
обробки
злакових
та
картопляних
продуктів
,
наприклад
,
у
картопляних
чіпсах
,
картоплі
фрі
,
тостах
,
булочках
,
хлібі
або
ніжній
випічці
(
печиво
,
пряники
,
розсипчасте
печиво
).
Підсушування
Дуже
зручно
підсушувати
в
режимі
«
Гаряче
повітря
».
З
цим
видом
консервування
ароматичні
речовини
концентруються
завдяки
видаленню
води
.
Беріть
лише
бездоганні
фрукти
,
овочі
та
трави
і
ретельно
мийте
їх
перед
сушінням
.
Покладіть
на
решітку
папір
для
випікання
або
пергамент
.
Дайте
воді
стекти
з
фруктів
і
витріть
їх
.
Розрізайте
їх
шматочками
однакового
розміру
або
тонкими
скибками
.
Неочищені
фрукти
покладіть
на
чашу
,
обернувши
розрізаною
поверхнею
вгору
.
Слідкуйте
за
тим
,
щоб
фрукти
,
а
також
гриби
не
накладалися
на
решітці
один
на
одного
.
Почистіть
овочі
та
збланшуйте
їх
.
Дайте
бланшованим
овочам
добре
стекти
та
розподіліть
їх
рівномірно
на
решітці
.
Сушіть
трави
зі
стеблом
.
Кладіть
трави
рівномірно
та
невеликими
купками
на
решітку
.
Для
підсушування
використовуйте
наступні
рівні
встановлення
:
■
1
решітка
:
рівень
3
■
2
решітки
:
рівень
3+1
Якщо
ви
взяли
дуже
соковиті
фрукти
та
овочі
,
постійно
їх
перевертайте
.
Висушені
фрукти
зніміть
з
паперу
відразу
ж
після
сушіння
.
У
таблиці
ви
знайдете
налаштування
для
підсушування
різних
страв
.
Температура
та
тривалість
залежать
від
виду
,
вологи
,
готовності
та
товщини
продуктів
.
Чим
довше
продукт
буде
сушитися
,
тим
краще
збережеться
.
Чим
тонше
нарізані
шматки
,
тим
швидше
продукт
висушиться
і
їжа
буде
більш
ароматною
.
Тому
вказана
зона
регулювання
параметрів
.
Якщо
ви
бажаєте
висушити
іншу
їжу
,
орієнтуйтеся
на
подібні
продукти
в
таблиці
.
Поради
щодо
приготування
з
акриламідом
Загальна
інформація
■
Готуйте
якомога
коротший
час
.
■
Готуйте
страви
до
золотистого
,
а
не
темного
кольору
.
■
У
великих
,
товстих
шматках
утворюється
менше
акриламіду
.
Випікання
У
режимі
«
Верхнє
/
нижнє
нагрівання
»
з
температурою
макс
. 200 °C.
З
гарячим
повітрям
макс
. 180 °C.
Домашнє
печиво
У
режимі
«
Верхнє
/
нижнє
нагрівання
»
з
температурою
макс
. 190 °C.
З
гарячим
повітрям
макс
. 170 °C.
Яйце
або
жовток
зменшує
утворення
акриламіду
.
Картопля
фрі
у
духовій
шафі
Викладайте
картоплю
на
деко
рівномірно
та
в
один
шар
.
Випікайте
приблизно
400-600
г
на
деку
,
щоб
картопля
фрі
не
пересихала
та
залишалася
хрусткою
.
Овочі
,
фрукти
та
зелень
Приладдя
Вид
нагрівання
Температура
, °C
Тривалість
у
годинах
Фрукти
з
серцевиною
(
кільця
яблук
, 3
мм
завтовшки
,
на
решітку
по
200
г
)
1-2
решітки
:
80
4-8
Коренеплоди
(
морква
),
очищені
,
бланшовані
1-2
решітки
:
80
4-7
Гриби
,
нарізані
скибочками
1-2
решітки
:
80
5-8
Трави
,
очищені
1-2
решітки
:
60
2-5
Характеристики
Остались вопросы?Не нашли свой ответ в руководстве или возникли другие проблемы? Задайте свой вопрос в форме ниже с подробным описанием вашей ситуации, чтобы другие люди и специалисты смогли дать на него ответ. Если вы знаете как решить проблему другого человека, пожалуйста, подскажите ему :)
