Духовые шкафы Bosch CSG656BS1 - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.
"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
Протестировано
для
Вас
в
нашей
кухне
-
студии
ru
61
Рекомендации
по
щадящему
приготовлению
Сушка
Режим
«4D-
горячий
воздух
»
прекрасно
подходит
для
сушки
.
При
этом
виде
консервирования
ароматические
вещества
концентрируются
за
счет
извлечения
воды
.
Используйте
только
не
порченные
фрукты
,
овощи
и
травы
,
тщательно
их
промывая
.
Выложите
решетку
бумагой
для
выпечки
или
пергаментной
бумагой
.
Дайте
фруктам
стечь
и
подсохнуть
.
При
необходимости
,
нарежьте
их
дольками
одинакового
размера
и
толщины
.
Разложите
неочищенные
фрукты
на
кожуру
местами
нарезки
вверх
.
Следите
за
тем
,
чтобы
как
фрукты
,
так
и
грибы
,
разложенные
на
решетке
,
не
перекрывались
.
Натрите
овощи
на
крупной
терке
и
затем
обдайте
их
кипятком
.
Дайте
бланшированным
овощам
хорошо
стечь
и
равномерно
распределите
их
на
решетке
.
Травы
сушите
со
стеблями
.
Разложите
травы
на
решетке
равномерно
небольшими
кучками
.
Используйте
для
сушки
следующие
уровни
:
■
1
решетка
:
уровень
2
■
2
решетки
:
уровень
3+1
Блюдо
Посуда
Уровень
установки
Вид
на
-
грева
Продолжи
-
тельность
обжарива
-
ния
,
мин
Температу
-
ра
, °C
Продол
-
житель
-
ность
,
мин
Птица
Утиная
грудка
,
слабопрожаренная
,
по
300
г
Открытая
посуда
1
.
6-8
95*
45-60
Филе
куриной
грудки
,
по
200
г
,
про
-
жаренное
Открытая
посуда
1
.
4
120*
45-60
Грудка
индейки
,
без
костей
, 1
кг
,
про
-
жаренная
Открытая
посуда
1
.
6-8
120*
100-130
Свинина
Свиное
филе
для
жарки
толщиной
5–
6
см
, 1,5
кг
Открытая
посуда
1
.
6-8
85*
130-180
Свиная
вырезка
,
куском
Открытая
посуда
1
.
4-6
85*
45-70
Говядина
Говядина
для
жарки
(
огузок
)
толщи
-
ной
6-7
см
, 1,5
кг
,
прожаренная
Открытая
посуда
1
.
6-8
100*
150-190
Говяжье
филе
, 1
кг
Открытая
посуда
1
.
4-6
85*
90-120
Ростбиф
толщиной
5–6
см
Открытая
посуда
1
.
6-8
85*
120-180
Медальоны
из
говядины
/
ромштекс
толщиной
4
см
Открытая
посуда
1
.
4
85*
40-60
Телятина
Жаркое
из
телятины
толщиной
4-5
см
,
1,5
кг
Открытая
посуда
1
.
6-8
85*
100-130
Жаркое
из
телятины
толщиной
7-
10
см
, 1,5
кг
Открытая
посуда
1
.
6-8
85*
150-210
Филе
телятины
,
целиком
, 800
г
Открытая
посуда
1
.
4-6
85*
70-120
Медальоны
из
телятины
толщиной
4
см
Открытая
посуда
1
.
4
80*
40-60
Баранина
Баранья
спинка
,
без
кости
,
по
200
г
Открытая
посуда
1
.
4
85*
30-45
Баранья
нога
без
кости
,
обвязанная
среднепрожаренная
, 1
кг
Открытая
посуда
1
.
6-8
95*
120-180
*
предварительный
разогрев
Щадящее
приготовление
грудки
утки
.
Положить
холодную
грудку
утки
на
сковороду
и
жарить
сначала
со
стороны
кожи
.
После
щадящего
приготов
-
ления
за
3–5
минут
довести
на
гриле
до
хрустящей
корочки
.
Приготовленное
до
нежного
состоя
-
ния
мясо
не
такое
горячее
,
как
под
-
жаренное
обычным
способом
.
Чтобы
жареное
мясо
не
так
быстро
охладилось
,
подогрейте
тарелку
и
сервируйте
с
добавлением
очень
горя
-
чего
соуса
.
