VITEK VT-1479 BK - Инструкция по эксплуатации - Страница 5

5

ENGLISH          

Attention!  Do  not  chop  very  hard  products, 
such as nutmegs, coffee beans and cereals.

Before you start chopping:

• 

Cut large products in small pieces.

• 

Remove stems of herbs.

• 

Remove  bones,  sinews  and  cartilage  from 
meat.

• 

To  achieve  the  best  results  refer  to  the  table 
below.

Chopping

Caution! The knife is very sharp! Always hold 
the knife by the upper plastic end.

– 

Set the knife (12) on the axis of chopper bowl 
(11). 

– 

Put the products into the chopper bowl (11).

– 

Put the geared lid (16) on the bowl (11) rotat-
ing it clockwise until bumping.

– 

Insert  the  motor  unit  (4)  into  the  geared  lid 
(16),  turn  the  geared  lid  (16)  so  that  arrows 
on  the  motor  unit  (4)  and  the  geared  lid  (16) 
matching. 

– 

Select  the  required  chopping  knife  rotation 
speed  by  pressing  and  holding  the  button 
(2) or (3).

– 

During  operation  hold  the  motor  unit  (4)  with 
one  hand  and  the  chopper  bowl  (11)  with 
another hand.

– 

After  usage  disconnect  the  motor  unit  (4), 
then  remove  the  geared  lid  (16)  turning  it 
clockwise.

– 

Carefully remove the knife (12).

– 

Take  the  chopped  products  out  of  the  chop-
per bowl (11).

Attention!  Strictly  follow  the  described 
sequence of operations.

Cooking examples

Mayonnaise 

Use the blender attachment (6) to make mayon-
naise

Ingredients:

200-250 ml vegetable oil
1 egg (yolk and white)
1 tbs. of lemon juice or vinegar
Salt and pepper to your taste

Put all the ingredients into the measuring beaker 
(8)  according  to  the  order  mentioned  above. 

Immerse  the  blender  attachment  (6)  into  the 
cup  (till  the  bottom).  Switch  on  the  blender  at 
the  maximal  rotation  speed  by  pressing  and 
holding the (3) button, and wait till vegetable oil 
becomes an emulsion.
Then, without switching off the unit, slowly move 
the blender attachment (6) upwards and down-
wards,  until  you  get  mayonnaise  of  the  desired 
consistency.

Guide  on  food  processing  in  the  mini-
chopper

Product 

type

Weight

Approximate 

processing 

time

Meat 
(1 cm slices)

300 g

15 sec.

Greens

50 g

10 sec.

Bread

80 g

10 sec.

CLEANING

Attention!  The  chopping  knife  (12)  blades 
are  very  sharp  and  dangerous.  Handle  the 
knife (12) very carefully!

– 

Unplug the unit before cleaning.

– 

Dismantle the attachment.

– 

Use a slightly damp cloth to clean the motor 
unit (4) and the gears (14, 16).

– 

After processing of salty and sour products it 
is necessary to rinse the knife (12) or blender 
attachment (6) with water.

– 

While  possessing  food  products  with  strong 
dyeing  properties  (for  instance  carrot  or 
beet-root) the bowls or attachments can get 
colored,  wipe  the  attachments  or  bowls  with 
a cloth, dampened in vegetable oil.

– 

Wash  the  attachments  (6,  15),  the  chop-
ping  knife  (12),  the  chopper  bowl  (11)  and 
the  measuring  cup  (8)  in  warm  soapy  water, 
rinse and dry. 

Do  not  immerse  the  motor  unit  (4)  and  the 
gears  (14,  16)  into  any  liquids,  do  not  wash 
them  under  water  jet  or  in  a  dish  washing 
machine.

STORAGE

Delivery set includes the wall mount holder (10).

1. 

Mark the holes on the wall for the wall mount 
holder (10). 

2. 

Drill  the  holes  in  the  wall  to  the  required 
depth. 

VT-1479 IM.indd   5

25.05.2012   11:14:29