VITEK VT-1475 W - Инструкция по эксплуатации - Страница 26

26

 Český

Využití mini-čopperu 

Mini-čopper  se  používá  pro  rozmělnění    masa, 
sýru, cibule, aromatických trav, česneku, mrkve, 
vlašských ořechů, mandle i ovoci. 
 
Pozor  !  Nelze  drobit  velmi  tvrdé  potraviny, 

takové  jak  muškátový  ořech,  zrna  káva  i 

traviny. 

Předtím, jak začít rozmělnění: 

• 

Nakrojíte maso, sýr, cibule, česnek, mrkev na 
kusy přibližně stejně velkosti. 

• 

Odstraníte  u  trávy  stébly,  ořechy  očistíte  od 
skořepiny. 

• 

Odstraníte  kosti,  pramene  i  chrupavky  z 
masa. 

• 

Pro  dosažení  optimálního  výsledku  použijte 

předepsaní, uvedených v tabelách. 

rozmělnění 

Obezřetně - nůž je velmi ostrý! Vždy držíte nůž za 
vrchní stopku z umělé hmoty. 
-   Vložte nůž (8) na osu číši čopperu (9).  
-   Umístěte potraviny v číši čopperu (9). 
-   Vložte víko-reduktor (7) na číši (9). 
-   Vložte motorový blok (2) ve víko-reduktor (7), 

sloučiv střelky  na motorovém bloku (2) i víku-
reduktoru  (7),  obraťte  motorový  blok  (2)  ve 
směru hodinových ručiček na doraz. 

-   Vyberte  požadovanou  rychlost  otáčení  nože 

drtiče,  stisknuv  i  fixujíc  odpovídající  tlačítko 
(4) « I » nebo (3) « II ». 

-   Během  práce  držíte  motorový  blok  (2)  jednou 

rukou, a číše čopperu (9) přidržujte jinou rukou. 

-   Za  použití  čopperu  odpojíte  motorový  blok 

(2), otočiv jeho proti směru hodinových ruči-
ček, a potom svlečte víko-reduktor (7). 

-   Držič se opatrností, vyndejte nůž (8). 
-   Vyndejte rozmělněné potraviny z číše čoppe-

ru (9). 

Pozor ! Přísně sledujte popsanému postupu 

činů

. 

Čištění 

POZOR!  Břity  nože  drtiče  (8)  velmi  ostré  i 

představují  nebezpečí.  Obracejte  se  s 

nožem (8) krajně pozorně ! 

-   Před  čištěným  vybavení  odpojíte  jeho  od 

elektrické sítě. 

-   Demontujte nástavce. 
-   Použijte do leštění motorového bloku (2) i re 

duktoru (7, 10) lehce vlhké látky. 

-   Za  zpracování  slaných    nebo  kyselých  vý-

robků  nutno  hned  opláchnout  vodou  nůž  (8) 
nebo nástavec-blender (1). 

-   Při  přetvarování  výrobků  se  silnými  barvicími 

vlastnostmi  (například,  mrkví  nebo  řepy)  ná-
stavce  nebo  nádrže  můžou  zbarvit  se,  pro-
šlapte  nástavce  nebo  nádrže  látkou,  namo-
čenou v rostlinném oleji. 

-   Promyjte nástavce (1, 8, 11), číše čopperu (9) 

i  nádrž  (12)  v  teple  mydlinové  vodě,  oplách-
nete i usušte.  

 
NELZE  PONOŘOVAT  MOTOROVÝ  BLOK 

(2)  A  REDUKTORY  (7,  10)  V  JAKÉKOLIV 

KAPALINÉ,  A  TAKÉ  PROPLACHOVAT  JEJICH 

POD PROUDEM VODY NEBO UMÍSŤOVAT DO 

MYČKY

.

Příměry přípravy výrobků 

majonéza

Pro  přípravu  majonézu  se  používá  nástavec-
blender (1) 
 
200-250 mililitr rostlinného oleje 
1 vejce (žloutek i bílek) 
1 polévková lžíce citrónové šťávy nebo octu 
Sůl i pepř dle chuti 

Umístěte  všichni  přísady  v  měřicí  sklenici  (12) 
v  stanoveném  řádu.  Ponořte  nástavec-blender 
(1) do dna nádrže. Zapněte blender na maximál-
ní rychlost otáčení, stisknuv i fixujíc tlačítko (3) « 
II », dočkejte aberaci rostlinného oleje v emulzi. 
Potom,  ne  vypínajíc  vybavení,  pomalu  přemís-
ťujte  nástavec-blender  (1)  nahoru  i  dolů  do  té 
doby,  dokud  ne  obdržte  majonéze  požadované 
konsistenci. 

Vedení  pro  zpracování  výrobků  v  mini-čop-

peru

Druh zboží

Váha

Přibližný 
čas 
hotovosti

Maso  
(krajíček tloušťkou 1 cm)

300 g.

15 vt.

Zelenina

50 g.

10 vt.

VT-1475.indd   26

01.12.2011   11:40:24