Bosch MSM24500 - Инструкция по эксплуатации - Страница 77

77

el

Συνταγές για το πόδι μίξερ στάνταρ / ανοξείδωτου χάλυβα

Συνταγές για το πόδι μίξερ 

στάνταρ / ανοξείδωτου 

χάλυβα

Μαγιονέζα

–

1 αυγό (κρόκος και ασπράδι)

–

1 κουταλιά μουστάρδα

–

1 κουταλιά χυμό λεμονιού ή ξύδι

–

200-250 ml λάδι

–

Αλάτι και πιπέρι κατά βούληση

Τα υλικά πρέπει να έχουν την ίδια 

θερμοκρασία!

■ Βάλτε όλα τα υλικά σε ένα δοχείο.

■ Ακουμπήστε το πόδι μίξερ στον πυθμένα 

του δοχείου και αναμείξτε, μέχρι να 

γαλακτοποιηθεί το μείγμα.

■ Σηκώστε το ενεργοποιημένο μπλέντερ 

χειρός αργά μέχρι την επάνω επιφάνεια 

του μείγματος και κατεβάστε το ξανά, 

μέχρι να ετοιμαστεί η μαγιονέζα.

Συμβουλή:

 Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή 

μπορείτε να παρασκευάσετε επίσης μαγιο

-

νέζα μόνο με κρόκους αβγών. Σε αυτή την 

περίπτωση χρησιμοποιείτε όμως μόνο τη 

μισή ποσότητα λαδιού.

Σούπα λαχανικών

–

300 γρ. πατάτες

–

200 γρ. καρότα

–

1 μικρό κομμάτι σέλινο

–

2 ντομάτες

–

1 κρεμμύδι

–

50 γρ. βούτυρο

–

2 λίτρα νερό

–

Αλάτι και πιπέρι κατά βούληση

■ Ξεφλουδίστε τις ντομάτες και αφαιρέστε 

τους σπόρους.

■ Κόψτε τα καθαρισμένα και αποφλοιω

-

μένα λαχανικά σε κομμάτια και σοτάρετέ 

τα σε καυτό βούτυρο.

■ Προσθέστε νερό και αλατίστε.

■ Αφήστε τη σούπα να βράσει 

20-25 λεπτά.

■ Απομακρύνετε την κατσαρόλα από την 

εστία.

■ Αναμείξτε τη σούπα στην κατσαρόλα 

μέχρι να αποκτήσει την επιθυμητή 

συνεκτικότητα.

■ Καρυκεύστε με αλάτι και πιπέρι.

Ζύμη για κρέπες

–

250 ml γάλα

–

1 αυγό

–

100 γρ. αλεύρι

–

25 γρ. λειωμένο κρύο βούτυρο

■ Βάλτε όλα τα υλικά με την αναφερόμενη 

σειρά σε ένα δοχείο.

■ Αναμείξτε τα σε μια λεία ζύμη.

Ροφήματα με γάλα (Μιλκσέικ)

–

1 ποτήρι γάλα

–

6 μεγάλες φράουλες, ή  

10 φραμπουάζ, ή  

1 μπανάνα (κομμένη σε φέτες)

■ Βάλτε όλα τα υλικά σε ένα δοχείο.

■ Αναμείξτε τα μέχρι να αποκτήσουν την 

επιθυμητή συνεκτικότητα.

■ Προσθέστε ζάχαρη κατά βούληση.

Συμβουλή:

 Προσθέστε ένα παγάκι ή 

 χρησιμοποιήστε πολύ κρύο γάλα.

Συνταγές για το μίνι πόδι 

μίξερ

Αυτές οι συνταγές είναι ειδικές για την παρα

-

σκευή μικρών ποσοτήτων με το μίνι πόδι 

μίξερ. Κόψτε τα υλικά σε μικρά κομμάτια και 

επεξεργαστείτε τα σε ένα στενό δοχείο με 

διάμετρο περίπου 45-60 mm.

Παιδική τροφή

–

30 γρ. πατάτες

–

30 γρ. καρότα

–

30 γρ. μοσχαρίσιο κρέας

–

30 ml νερό

■ Κόψτε τα καθαρισμένα και αποφλοιω

-

μένα λαχανικά σε κομμάτια.

■ Κόψτε το μοσχαρίσιο κρέας σε μικρά 

κομμάτια.

■ Βράστε όλα τα υλικά, μέχρι να 

μαλακώσουν.

■ Αδειάστε τα βρασμένα υλικά σε ένα μικρό 

δοχείο.

■ Με το μίνι πόδι μίξερ αναμείξτε τα, 

μέχρι να αποκτήσουν την επιθυμητή 

συνεκτικότητα.

MSM1x_2x_EU_8001022824.indb   77

22.10.2015   15:36:12