Bosch MSM24500 - Инструкция по эксплуатации - Страница 107

107

ru

 Рецепты для стандартной ножки блендера / ножки блендера из нержавеющей стали

Рецепты для стандартной 

ножки блендера / ножки 

блендера из нержавеющей 

стали

Майонез

–

1 яйцо (желток и белок)

–

1 ст. л. горчицы

–

1 ст. л. лимонного сока или уксуса

–

200–250 мл растительного масла

–

соль и перец по вкусу

Все ингредиенты должны иметь 

 одинаковую температуру!

■ Загрузить все ингредиенты в стакан.

■ Установить ножку блендера на дно 

стакана и смешивать до эмульгации 

смеси.

■ Медленно поднимать включенный 

блендер до поверхности смеси и снова 

опускать его до тех пор, пока майонез 

не будет готов.

Совет:

 по этому рецепту Вы можете 

также приготовить майонез на одних 

желтках. Но в этом случае используется 

лишь половина указанного количества 

растительного масла.

Овощной суп

–

300 г картофеля

–

200 г моркови

–

1 небольшой кусок сельдерея

–

2 помидора

–

1 луковица

–

50 г сливочного масла

–

2 л воды

–

соль и перец по вкусу

■ Очистить помидоры от кожуры и 

семян.

■ Вымытые и очищенные от кожуры 

овощи нарезать кусочками и тушить в 

горячем сливочном масле.

■ Добавить воду и посолить.

■ Варить 20–25 минут.

■ Снять кастрюлю с плиты.

■ Смешать суп в кастрюле до нужной 

консистенции.

■ Приправить солью и перцем.

Тесто на французские блинчики

–

250 мл молока

–

1 яйцо

–

100 г муки

–

25 г растопленного, охлажденного 

сливочного масла.

■ Загрузить все ингредиенты в указан

-

ной последовательности в стакан.

■ Вымесить гладкое место.

Молочные коктейли

–

1 стакан молока

–

6 больших ягод клубники или 

10 ягод малины или 

1 банан (нарезать дольками)

■ Загрузить все ингредиенты в стакан.

■ Смешать до нужной консистенции.

■ Добавить сахар по вкусу.

Совет:

 добавить шарик мороженого или 

взять очень холодное молоко.

Рецепты для мини-ножки 

блендера

Эти рецепты специально разработаны 

для приготовления малых количеств с 

помощью мини-ножки блендера. Ингреди

-

енты мелко нарезать и перерабатывать в 

узкой емкости диаметром 45-60 мм.

Детское питание

–

30 г картофеля

–

30 г моркови

–

30 г телятины

–

30 мл воды

■ Вымытые и очищенные от кожуры 

овощи нарезать мелкими кусочками.

■ Нарезать мелкими кусочками телятину.

■ Все ингредиенты сварить до мягкости.

■ Переложить сваренные ингредиенты в 

небольшой стакан.

■ Смешать мини-ножкой блендера до 

нужной консистенции.

MSM1x_2x_EU_8001022824.indb   107

22.10.2015   15:36:21