Mystery MCO-737 - Инструкция по эксплуатации - Страница 9

-9-­­

руководство по эксплуатации

рЕцЕптЫ приГотовлЕНиЯ в аэроГрилЕ

свиНЫЕ рЕБрЫШки с апЕлЬсиНоМ

6-8 порций, мариновать 4-8 часов, время приготовления 25 минут

- 

1,2 кг свиных ребрышек

- 

Маринад: 2 апельсина

2 столовых ложки меда

1 столовая ложка лимонного сока

1 столовая ложка любого кисло-сладкого соуса

1 столовая ложка соевого соуса

соль и перец по вкусу

Первый­этап:

Разрезать­ребрышки­на­порции,­отложить­в­сторону.

Второй­этап:

Приготовить­ маринад:­ на­ самой­ мелкой­ терке­ натереть­ кожуру­ одного­ апельсина­ и­ ссы-
пать­ее­в­кастрюлю.­Туда­же­выжать­сок­обоих­апельсинов­и­добавить­мед,­лимонный­сок,­
кисло-сладкий­ и­ соевый­ соусы.­ Довести­ до­ кипения­ на­ медленном­ огне.­ Периодически­
помешивая­готовить­маринад­в­течение­10­минут.­Затем­хорошо­остудить.

Третий­этап:

Вылить­ маринад­ на­ ребрышки,­ накрыть­ крышкой­ и­ поставить­ в­ холодильник­ минимум­ на­
4­часа.

Четвертый­этап:

Поставить­ решетку­ в­ стеклянную­ кастрюлю.­ Снять­ маринад­ с­ ребрышек­ и­ сохранить­ его­
для­дальнейшей­поливки.­Положить­ребрышки­прямо­на­решетку.­

Готовить­10­минут­при­температуре­200°С.­Каждые­5­минут­поливать­ребрышки­оставшим-
ся­маринадом.

ЧЕсНоЧНЫЕ тостЫ

4 порции, время приготовления 6 минут 

- 

1 французская или итальянская булка

- 

0,5 стакана сливочного масла комнатной температуры

- 

2 столовых ложки тертого сыра пармезан

- 

2 зубца чеснока, очищенных и мелко порезанных, соль и перец по вкусу

Первый­этап:

Порезать­булку­по­диагонали­на­куски­толщиной­около­2,5­см.

Второй­этап: