яйцеварка электрическаяЧасто возникает необходимость сварить большое количество яиц. Обычно хозяйки погружают их в отдельную емкость. В процессе варки несколько яиц из-за активного кипения воды и столкновения между собой лопаются, а их содержимое вытекает наружу. Это портит не только внешний вид, но и вкусовые качества продукта. Другая проблема – время варки: помещая яйца в кипящую воду, о них часто забывают, поэтому вместо нежной консистенции желтка и белка получают слишком твердую. Все перечисленные проблемы с легкостью решает прибор – электрическая яйцеварка.

Как работает прибор

Яйцеварка представляет собой прибор в форме полусферы, который состоит из емкости и держателя для яиц. Устройство содержит такие элементы:

  • резервуар с крышкой;
  • съемный лоток для яиц;
  • емкость для воды;
  • мерный стакан для заливания воды;
  • встроенный в корпус электронагревательный прибор.

Прибор работает от электрической сети.

Чтобы сварить яйца, нужно проколоть их иглой, чтобы в процессе приготовления они не растрескались, и поместить в резервуар. Предварительно в емкость нужно налить воду. Особенность приготовления яиц в яйцеварке заключается в том, что они варятся на пару. Благодаря этому вкус готового продукта более нежный.

Яйцеварки готовят яйца разной консистенции: всмятку, «в мешочек» и вкрутую.
Современные приборы имеют таймер и опцию автоматического отключения, благодаря которой можно не беспокоиться о том, что яйца могут перевариться.
Важное достоинство электрических приборов для варки яиц – исключение вероятности растрескивания скорлупы и утечки белка.

Основные характеристики

В зависимости от вида прибора, яйцеварки могут быть:

  • электрическими;
  • для варки в микроволновке. Такое устройство работает от энергии микроволн. По структуре напоминает электрическую яйцеварку;
  • для варки яиц без скорлупы. Это наиболее простое устройство, которое представляет собой несколько пластиковых форм с крышками, в которые вбивают сырое яйцо. Формы опускают в емкость с кипящей водой и варят до готовности.

В зависимости от варианта управления, яйцеварки бывают механическими и электронными. Модели с механическим управлением имеют кнопку включения и выключения. Обычно такой тип используется в недорогих приборах.

Яйцеварки с электронным управлением оснащены таймером, с помощью которого можно задать режим и время приготовления. Такие модели прибора после окончания варки отключаются самостоятельно.
Индикация бывает световой и звуковой. Яйцеварки со световой индикацией имеют встроенную лампочку, которая горит на протяжении работы прибора. Устройство со звуковой индикацией издает громкий сигнал после завершения приготовления яиц.

Выбор прибора

Электрические яйцеварки выбирают, исходя из ряда характеристик. Это:

  • вместительность (количество ячеек);
  • мощность;
  • материал, из которого выполнены корпус и крышка прибора;
  • производитель.

Что касается конструкции, то на рынке бытовых приборов представлены разнообразные модели яйцеварок с разными формами. В большинстве случаев такое устройство имеет овальную или круглую форму, но есть также прямоугольные модели.

Мощность зависит от максимального количества продукта, которое можно сварить за один цикл. Она варьируется в пределах от 280 до 400 Вт.

Каждая модель устройства может вмещать определенное количество яиц. Большинство приборов способно приготовить 6-8 яиц за один цикл, но есть и более компактные яйцеварки, рассчитанные на 3-4 штуки.

Что касается материала прибора, то корпус бюджетных яйцеварок изготавливают из жаропрочного пластика. Устройства премиум-класса выполняют из нержавеющей стали. Для изготовления крышки прибора используют прочное стекло, выдерживающее высокие температуры.

Дополнительные функции

Выбирая подходящую модель яйцеварки, стоит обратить внимание на наличие дополнительных функций. К ним следует отнести:

  • защитный механизм от перегрева прибора, который обеспечивается автоматическим отключением;
  • возможность готовить не только вареные яйца, но и яичницу-глазунью на пару, а также омлет. Если в конкретной модели предусмотрена такая функция, то в комплекте с прибором идут специальные насадки, лоток и решетчатая насадка;
  • наличие светового индикатора и системы звукового оповещения в конце приготовления яиц.

Яйцеварка любого типа позволит приготовить вареные яйца с более нежным вкусом: приготовление на пару способствует получению нежного белка и не слишком сухого желтка.

Полезно:
Насосная станция Grundfos — быстрое водоснабжение частных строений без хлопот

Рейтинг популярных моделей

Ricci ZDQ-501

Ricci ZDQ-501

  • Материал корпуса: пластик
  • Мощность, Вт: 360
  • Вместимость: 5 яиц
  • Управление: кнопочные переключатели
  • Вес: 400 г
  • Страна-производитель: Китай
  • Дополнительные функции: звуковая индикация готовности, автовыключение
  • Цвет: розовый
Плюсы
  • Простота в управлении
  • Доступная цена
  • Лаконичный и приятный дизайн
  • Устойчивость подставки к высоким температурам
Минусы
  • Слишком короткий шнур для подключения к электрической сети
  • Подходят не все категории яиц (отборные С1 помещаются с трудом)

Ricci ZDQ-501 – компактная яйцеварка с автоматическим отключением. Устройство принадлежит к группе бюджетных приборов, потому не содержит многих дополнительных функций, которыми оснащены современные модели.

Sinbo SEB-5802

Sinbo SEB-5802

  • Материал корпуса: пластик и металл
  • Мощность, Вт: 350
  • Вместимость: 7 яиц
  • Управление: кнопочные переключатели
  • Вес: 680 г
  • Страна-производитель: Турция
  • Дополнительные функции: звуковой сигнал, который длится 1,5 минуты, автоматические выключение
  • Цвет: черный с серебром
Плюсы
  • Наличие звукового сигнала при окончании процесса варки
  • Быстрое приготовление яиц
  • Получение горячего и жидкого желтка, нежного белка
Минусы
  • не лучшее качество пластика
  • необходимость отмерять воду стаканчиком

Tristar EK-3074

Tristar EK-3074

  • Материал корпуса: пластик
  • Мощность, Вт: 360
  • Вместимость: 7 яиц
  • Управление: кнопочные переключатели
  • Вес: 690 г
  • Страна-производитель: Китай
  • Дополнительные функции: звуковая индикация
  • Цвет: белый
Плюсы
  • Длина выключателя, позволяющая удобно размещать прибор на рабочей поверхности
  • Быстрое приготовление яиц необходимой консистенции
Минусы
  • В отличие от многих современных яйцеварок, Tristar EK-3074 не имеет таймера приготовления
  • Отсутствие функции автоотключения

Sinbo SEB 5803

Sinbo SEB 5803

  • Материал корпуса: пластик
  • Мощность, Вт: 350
  • Вместимость: 7 яиц
  • Управление: кнопочные переключатели
  • Вес: 690 г
  • Страна-производитель: Турция
  • Дополнительные функции: звуковая индикация, индикатор работы, возможность приготовления яиц с разными уровнями воды
  • Цвет: черный
Плюсы
  • Доступная цена
  • Быстрое приготовление яиц
Минусы
  • Преимущественно варит яйца вкрутую
  • Частые поломки

Ester Plus EP-9220

Ester Plus EP-9220

  • Материал корпуса: пластик
  • Мощность, Вт: 350
  • Вместимость: 7 яиц
  • Управление: кнопочные переключатели
  • Вес: 680 г
  • Страна-производитель: Китай
  • Дополнительные функции: автоматическое отключение
  • Цвет: белый
Плюсы
  • Автоматическое отключение прибора после окончания варки
  • Интересный дизайн
  • Возможность готовить вареные яйца разной консистенции
Минусы
  • Не лучшее качество материала
  • Отсутствие звукового сигнала

Чтобы сделать лучший выбор, нужно определиться с потребностями относительно количества яиц, которое можно сварить за один цикл, а также техническими характеристиками и изучить рейтинги яйцеварок.

Яйцеварка – прибор, который позволяет быстро сварить необходимое количество яиц с нужной консистенцией. Большинство моделей оснащено функцией автоматического отключения, что позволяет не допустить перегрева прибора и переваривания яиц. Чтобы выбрать оптимальную разновидность яйцеварки, нужно заранее определить требуемую емкость прибора, предпочтительный дизайн и цвет.