варочная панель индукционная 4 х конфорочная встраиваемаяСовременные плиты, основанные на индукции, стремительно завоевывают рынок сбыта, вытесняя газовые и электрические аналоги. Уникальный дизайн, высокая безопасность, практичность и удобство использования выводят их на лидирующие места в спросе потребителей. Индукционная 4-х конфорочная плита или панель легко устанавливается и подключается, экономно расходует электрическую энергию, отличается высокой безопасностью.

Чтобы узнать все технические параметры, достоинства и недостатки этих моделей, вам достаточно внимательно прочитать эту статью.

Индивидуальные особенности

Главное отличие индукционных плит и панелей заключается в конструкции нагревательного устройства и способе уникальной передачи тепла. В давно знакомых пользователю электроплитах стоят конфорки со спиралями или другого вида нагреватели, которые передают тепло при контакте кухонной посуде. В новых моделях установлены индукционные катушки, создающие вихревые токи.

Созданное магнитное поле мгновенно нагревает толстое дно из ферромагнитного сплава, а варочная поверхность остается прежней температуры и нагревается только от контакта с горячей посудой.

Важно! Для индукционной панели нужна специальная посуда с довольно толстым и идеально плоским дном без рельефных рисунков и надписей.

Любая индукционная плита состоит из пяти основных частей:

  • варочная панель из стеклокерамики;
  • специальная изоляция;
  • магнитного типа катушки, создающие вихревые токи;
  • преобразователи частоты;
  • электронный блок управления.

Индукционные плиты производятся: стандартной комплектации вместе с духовкой, встраиваемый вариант в виде отдельной панели, причем габариты не влияют на количество функций и технические данные. По контуру конструкторы вставляют рамку из металла, которая защищает хрупкие углы изделия от сколов.

Стоимость моделей намного выше газовых и электрических плит.

Верхняя плита — это идеально гладкая стеклокерамическая поверхность, под которой установлены основные узлы. Панель управления размещается спереди. Дизайн у плит довольно притягательный: черная глянцевая поверхность, сенсорное управление, уникальная разметка, короче — высокие технологии в действии.

Каждая плита имеет определенные опции, весьма полезные в быту:

  1. Stop&Go (дословно «перестал ходить») — это кратковременная пауза в процессе нагревания.
  2. Обязательный таймер с сигналом оповещения.
  3. Блокировка панели управления.
  4. Уникальный таймер типа EcoTimer, отключающий заранее нагревание, чтобы приготовленная пища не пересушилась. В моделях на 4 конфорки такая опция задается на каждую отдельно.
  5. Регулировка мощности конфорки производится ступенчатым образом.
  6. Можно увеличить мощность на 50% за счет соседних устройств.
Очень важная информация! Даже бюджетные модели имеют 10-15 режимов приготовления разных блюд, а дорогие модификации — 20 вариантов.

Встраиваемая индукционная плита может быть зависимого типа, т. е. устанавливаться только на духовой шкаф или независимая — устанавливаемая в любом удобном для пользователя месте.

Преимущества и недостатки

Индукционные плиты и панели отличаются такими достоинствами:

  1. Значение КПД до 90% — это наилучший показатель среди бытовой техники.
  2. Уникальная экономичность — потребление электроэнергии на 40-50% меньше, чем у газовых и электрических плит, но это ни в коей мере не влияет на мощность нагревания.
  3. Стабильная безопасность — активное тепло передается непосредственно на днище посуды, сама же панель не нагревается, поэтому ничего не пригорает. Умная техника включается только в том случае, когда 70% зоны нагрева перекрывается установленной посудой.
  4. Удобное использование — процесс приготовления занимает мало времени, благодаря мгновенному разогреву. Когда блюдо готово, плита отключается, остаточного тепла нет — продукты не пережариваются.
  5. Стеклокерамика легко моется, т. к. нет пригорания — просто протрите влажной фиброй с минимальным количеством мыльного раствора.
  6. Высокая функциональность — разные опции облегчают использование изделия.
  7. Нет парникового эффекта — при эксплуатации газовой плиты нужна хорошая вентиляция для удаления продуктов горения, электрические плиты сильно нагревают воздух на кухне, особенно в летнее время. Индукционная плита не увеличивает температуру окружающей среды, поэтому вышеперечисленные негативные воздействия исключены.

Отрицательные черты индукционных изделий имеют чисто субъективный характер:

  • нужна специальная посуда, нельзя использовать изделия из алюминия, керамики и стекла, латунные и медные емкости будут нагреваться очень медленно;
  • встречаются модели, у которых нельзя одновременно использовать все конфорки из-за малого запаса мощности до 4 кВт;
  • индукционную плиту надо устанавливать вдали от других бытовых приборов, т. к. индукция негативно на них влияет;
  • если в семье кто-то использует кардиостимулятор, то индукционную модель устанавливать не рекомендуется;
  • при активной работе плита создает небольшой шум за счет работы вентилятора охлаждения.
Полезно:
Печи с конвекцией — компактные помощницы на вашей кухне

Все негативные черты могут повлиять на окончательный выбор, но достоинства все-таки перевешивают, и пользователи приобретают новую технику.

Выбираем правильно

При покупке любой индукционной плиты надо в первую очередь обращать внимание на технические характеристики, а также габариты, если выемка под плиту уже сделана. Кроме этого, есть много полезных опций, влияющих на производительность и условия использования:

  1. Количество конфорок — для средней семьи вполне достаточно наличие четырех.
  2. Система вентиляции избавляет помещение от запахов приготовления пищи.
  3. Цвет панели должен гармонично вписываться в общий интерьер.
  4. Режимы приготовления продуктов варьируются в довольно широком диапазоне: минимум 7-10 вариантов, максимум 15-20 наименований.
  5. Габариты — индукционная панель занимает мало места, поэтому проблем не возникнет с ее размещением даже на миниатюрной кухне.
  6. Функция Boost будет полезна тем пользователям, которые постоянно спешат: она позволяет быстрее вскипятить воду для утреннего кофе.
  7. Оригинальная опция приостановки процесса приготовления пригодится, если возникли неотложные дела и вам необходимо срочно уехать.
  8. Таймер имеет максимальное время не более трех часов, но его всегда можно продлить.
  9. Нельзя переключать режимы на конфорках только у моделей бюджетного класса.

Индукционные панели имеют довольно понятное управление, удобные режимы и уникальную безопасность для пользователя.

Рейтинг лучших моделей

Панелей

LEX EVI 640 BL

LEX EVI 640 BL

Средняя стоимость 14,6 тыс. рублей, габариты 555х485х60 мм, независимое встраивание, рабочая поверхность из стеклокерамики темного цвета, 7 кВт, 4 конфорки разной мощности. Распознавание наличия посуды, защитное отключение и таймер, панель управления сенсорная, расположение спереди.

Оптимальное соотношение стоимости и качества, отличный дизайн, понятная инструкция, имеется качественный провод для подключения, быстрый разогрев, таймер на 180 минут, без наполненной кастрюли не включится. Претензий нет.

Electrolux EHH 56340 FK

Electrolux EHH 56340 FK

Стоимость модели в России 26,49 тыс. ₽, габариты 490х560х55 мм, мощность 7,4 кВт, конфорки: диаметр/ мощность — 2х180/1,8/2,8;210/2,3/3,7;145/1,4/ 2,5кВт. Таймер увеличенный, режим Бустер на каждую конфорку. Производство Германия.

Красивый дизайн, легкое встраивание, возможно, это лучшее на рынке соотношение цена/качество/функциональность, отличная чувствительность сенсоров, распознавание наличия посуды на обозначенном месте. Легко моется, имеется защита от детского вмешательства.

Плит

Hansa FCIW53800

Hansa FCIW53800

Средняя цена 42,1 тыс. рублей, размеры 500x600x85 мм, вес 36 кг, переключатели поворотного типа, цифровой дисплей, встроенные часы, таймер. Покрытие варочной плиты — эмаль белого цвета. Духовка на 67 л, максимальная t=270 градусов, гриль, вертел, конвекция, очистка традиционная, двойное стекло с отличным обзором.

Отличный внешний вид, быстро работает, легко отмывается. Духовка объемная и отлично печет пирожки и мясо с золотистой корочкой, очень удобен глубокий противень — хорошее покрытие быстро моется. Явных недостатков не обнаружено.

GEFEST 6570-04 0057

GEFEST 6570-04 0057

Средняя стоимость модели от белорусского производителя 34,57 тыс. ₽, габариты 600x600x850 мм, масса 49 кг, цвет черный, управление электронное, сенсорные переключатели, дисплей, звуковой таймер, суммарная мощность 10,3 кВт. Духовка 52 л, гриль на 1,2 кВт, вертел, конвекция, подсветка.

Отличный дизайн, качественная сборка и материалы, все работает идеально, не скрипит, нет люфтов, дверца закрывается довольно упруго, но мягко. Отличные размеры, индукционная плита — просто сказка, очень удобно готовить, большая духовка с мощным грилем, конвекцией и яркой подсветкой — удобно наблюдать за процессом, не открывая постоянно дверцу.

Выводы

Индукционные панели и плиты — это будущее любой кухни: они удобны, довольно экономичны и легки в использовании, только надо пользоваться посудой с толстым дном. Пользователи скоро поймут всю прелесть и явные удобства эксплуатации такого оборудования. Специалисты по ремонту бытовых приборов утверждают, что индукция довольно капризна, но при качественном производителе и правильном обращении будет служить долгие годы.

LEX EVI 640 BLElectrolux EHH 56340 FKHansa FCIW53800GEFEST 6570-04 0057
НазваниеLEX EVI 640 BLElectrolux EHH 56340 FK
Hansa FCIW53800GEFEST 6570-04 0057
Типэлектрическая варочная поверхностьэлектрическая варочная поверхностьэлектрическая плитаэлектрическая плита
Установканезависимаянезависимаяотдельно стоящаяотдельно стоящая
Габариты59 x 52 см59 x 52 см50x60x85 см60x60x85 см
Переключателисенсорныесенсорныеповоротныесенсорные
Материал панелистеклокерамикастеклокерамикастеклокерамикастеклокерамика
Ценаот 12000 руб.от 26500 руб.от 34700 руб.от 36400 руб.
Где купитьПодробнееПодробнееПодробнееПодробнее
Полезно:
Стеклокерамическая плита – полезное приобретение или неразумная трата?