Кухонный комбайн BoschНемецкий концерн в производстве бытовых товаров, в частности кухонных комбайнов разной мощности и комплектации, уверенно лидирует на протяжении многих лет. Качественная и надежная техника помогает хозяйкам: она довольно существенно сокращает нудную подготовку к приготовлению различных блюд, быстро измельчая различные продукты питания, при необходимости делая оригинальные нарезки кубиками для салатов и супов.

При этом разнообразие приготовленных блюд становится более изысканным, даже оригинальным, потому что консистенция продуктов одинаковая, а вкусовые качества и витамины не теряются при механической обработке, как думают многие скептики. Пользователям, до сих пор сомневающимся в таком выгодном помощнике, настоятельно советуем прочитать эту статью.

Особенности

Современный, многофункциональный аппарат Бош способен заменить целую бригаду помощников поваров по измельчению овощей, зелени, нарезанию мяса на порционные кусочки, не говоря уже о приготовлении фарша как минимум двух видов консистенции — крупного или мелкого помола. Комбайн имеет две основные составляющие: электрический двигатель различной мощности, рабочая чаша или две, работающие одновременно. Изготавливаются они из прочного пластика, закаленного стекла или нержавейки.

В зависимости от комплектации, а ее ассортимент варьируется от нескольких единиц до 10 и более разновидностей, комбайны выполняют многие виды рутинных работ на кухне: замешивание теста разной плотности, переработка мяса животных, птицы или рыбы, чистка овощей, шинковка, взбивание и отжимание сока, приготовление коктейлей, витаминных смузи.

Концерн из Германии лидирует не только в области высокого качества продукции для кухни, но и опережает конкурентов по разнообразию функциональных возможностей изделий. Многие опции немецких комбайнов у других производителей выделены в отдельные бытовые приборы, например, многофункциональная мясорубка или соковыжималка.

Достоинства и недостатки

Положительные и отрицательные качества собраны на основании отзывов реальных потребителей, а не выдуманы разработчиками изделий, чтобы продвигать свою продукцию на мировом рынке. К позитивной стороне комбайнов БОШ можно отнести следующее:

  • высокую эффективность, быстродействие;
  • современный дизайн и плавность линий;
  • разнообразие насадок;
  • многофункциональность;
  • компактность отдельных агрегатов;
  • налаженная продажа запасных частей на территории РФ;
  • простота управления, безопасность эксплуатации;
  • наличие русифицированной инструкции.

Минусы:

  • многофункциональные комбайны довольно габаритные;
  • после одной шинковки или перетирания на терке надо мыть весь комплекс;
  • некоторые составляющие, например, мясорубка и соковыжималка работают менее эффективно;
  • отдельные насадки могут никогда не понадобиться.

Последний пункт зависит только от покупателя: зачем приобретать агрегат со многими функциями, если вы не будете ими пользоваться в быту.

На какие нюансы нужно обращать внимание

Все кухонные приборы и комбайны сильно отличаются по стоимости и укомплектованности, поэтому, прежде чем купить изделие, проанализируйте, что именно вам необходимо на кухне, т. к. какие-то приборы уже есть в индивидуальном исполнении. Ведь конечная цена устройства зависит от всех его функциональных возможностей: простейшую модель комбайна с несколькими основными насадками можно приобрести от 2 тыс. рублей.

Немного дороже стоит устройство с дополнительной опцией — нарезка картофеля фри или корейской моркови на специальной терке, а также с дополнительной чашей-измельчителем. Когда прилагается функция с мясорубкой и блендером, то стоимость комбайна резко возрастает до 5-8 тыс. рублей.

Существуют еще такие модели — агрегат-конструктор, база которого состоит из большой металлической чаши, а в нее опускается венчик для приготовления различных жидких блюд. Дополнительно можно приобрести любые насадки, которых в продаже существует до 40 разновидностей — это самостоятельные приборы, работающие от одной базы с приводом.

Номинальная мощность должна быть не менее 600—700 Вт, кроме этого, обращайте внимание на скорость — лучшие варианты имеют их 3-4 варианта, плюс обязательный режим Pulse. Изучите и рабочие емкости — чаши из пластика не годятся для измельчения льда, орехов и приготовления горячих супов-пюре.

Обратите внимание на терки, корпуса могут быть из пластика, лучший вариант — полностью из нержавеющего металла, а качество заточки ножей и дисков можно узнать только при первом запуске изделия уже в домашней обстановке. Будьте внимательны и никогда не пробуйте остроту режущих кромок: разработчики уделяют им особое внимание, они удивительно острые и имеют свойство самозатачиваться при эксплуатации.

Полезно:
«Помощников по кухне в студию»: мини-комбайны и измельчители

Лучшие изделия

BOSCH ProfiKubixx MCM 5529

BOSCH ProfiKubixx MCM 5529

Цена модели 7,5-8,3 тыс. ₽, мощность двигателя 800 Вт, на комбайне установлен двойной вал привода класса Double Action. Рабочая емкость на 3,9 л, а у отдельного блендера — 1,5 л, габариты 330х340х240 мм, масса — 5,8 кг. Оригинальный механизм, действуя по принципу шнековой мясорубки, нарезает кубики 8х8 мм, его основными узлами являются вращающийся диск ножа с наклонными лезвиями и вставка в виде решетки.

Кроме такой оригинальной нарезки, комбайн выполняет много полезных работ по кухне: взбить крем или сливки, натереть твердый сыр, измельчить шоколад, орехи, кроме фарша приготовит пышное пюре или воздушный мусс из ягод, отжать фреш для него не проблема, а 2 кочана капусты шинкует за две минуты.

К плюсам относится немецкое качество и надежность, емкости закрываются на замок для безопасности, можно докупить нужные насадки. Недостатков нет.

Bosch OptiMUM MUM9YX5S12

Bosch OptiMUM MUM9YX5S12

Модель Bosch MUM премиум-сегмента с мощностью 1,5 кВт, а также довольно высокой стоимостью — 70 тыс. рублей, емкость — 5,5 л, у блендера — 1,5 л, вес 12,8 кг, габариты 222х227х433 мм, 7 скоростей, встроенные весы, таймер, 4 насадки. Opti MUM — два в одном, машина для кухни и электронные весы, поэтому модель не только идеально справляется со всеми задачами, но и экономит место.

Все закладываемые ингредиенты можно взвешивать прямо в чаше, в блендере или других насадках, а дисплей покажет точный вес до 5000 г. Встроенная система

Control Plus позволяет достигать нужной плотности теста без участия пользователя: умная техника самостоятельно определяет конечное состояние продукта, что очень удобно во время приготовления разных кремов или теста.

Достоинства: таймер, определение скорости вращения используемой насадки, 7 режимов работы. К минусам относится ограниченный комплект насадок, большие габариты изделия.

MUM 4 MUM4855

MUM 4 MUM4855

Цена Bosch с мясорубкой варьируется от 8,2 до 16,2 тыс. рублей и зависит от комплектации модели. Объем рабочей чаши 3,9 л, а у блендера — 1 л, мощность 600 Вт, 4 скорости, 8 видов насадок, движение которых планетарного типа, сокращающее время выполнения всех функций. Для быстрого измельчения или перемешивания продуктов питания используют трехпозиционный рычаг. Производителем предусмотрено приобретение дополнительных приспособлений: соковыжималки для ягод, фруктов или овощей и отдельно насадки для приготовления фреша из цитрусовых. На днище установлены обрезиненные ножки для лучшей устойчивости, имеется встроенное устройство, оберегающее агрегат от перегрева, и отдельная емкость для хранения насадок.

Плюсы: планетарная система вращения, защита от перегрева, при покупке пользователь получает DVD-диск с оригинальными рецептами, во время эксплуатации потребители недостатков пока что не обнаружили.

Bosch MCM 62020

Bosch MCM 62020

Средняя стоимость модели 9,5 тыс. ₽, мощность 1,0 кВт, емкость рабочей чаши — 3,9 литра, плавная регулировка. Комбайн укомплектован 5 отдельными насадками плюс соковыжималкой для приготовления фреша, поэтому выбрать можно любой режим, чтобы качественно замесить тесто или измельчить до необходимой консистенции продукты. У блендера есть пластиковая емкость объемом 1,5 л.

Достоинства: мощный комбайн, симпатичный дизайн, довольно практичный, занимает мало места, достаточная комплектация, отличное качество материалов, хорошая сборка. Явных недостатков не обнаружено.

Bosch MMR 08A1

Bosch MMR 08A1

Эту модель комбайном не назовешь — скорее миксер с небольшой мощностью 400 Вт, рабочей чашей 0,8 литра, скорость, естественно, одна, но присутствует импульсный режим. Цена невысокая: 1,2—1,6 тыс. рублей, в комплекте поставляются универсальный нож, эмульсионная насадка. Материал корпуса и чаши — пластик, габариты 190x190x240 см, вес 1,1 кг, длина сетевого кабеля 1,2 метра.

Пользователи из достоинств отмечают нормальную работу по измельчению мяса и приготовлению пышного пюре для детей, удобную систему привода, малые размеры, поэтому легко хранить в подвесном шкафу на кухне. Из недостатков — малая мощность, среднее качество сборки, но что можно требовать от Словении, где собрано изделие.

Bosch MCM 64085

Bosch MCM 64085

Средняя цена этого довольно мощного до 1,2 кВт агрегата — 14,9 тыс. ₽, объем рабочей чашки 3,9 л, пластиковый блендер на 1,5 л. Кроме стандартного набора для приготовления теста или взбивания крема, дисков нарезки картофеля фри, а также соломкой, имеется диск и решетка для нарезания оригинальными кубиками.

Полезно:
Обзор кухонного комбайна Magic Bullet

Достоинства: интеллигентный дизайн, размеры такие, что он удобно размещается в любом месте, насадки работают без нареканий, разработчики уделяют внимание даже самым мелким деталям — ножки из мягкой резины с присосками. Недостатков нет.

Выводы

Немецкий концерн выпускает кухонные комбайны в большом ассортименте и отличного качества, функциональность каждой модели просто фантастическая, трудно назвать виды работ на кухне, с которыми изделия бы не справились. Автомобилисты говорят, что есть машины, созданные для передвижения, а есть Мерседес. То же самое можно сказать и о продукции Бош: существует много изделий, облегчающих работу по кухне, а есть комбайны Bosch, и больше никаких комментариев.

Bosch OptiMUM MUM9YX5S12Bosch MUM 4 MUM4880Bosch MCM 62020Bosch MMR 08A1Bosch MCM 64085
НазваниеBosch OptiMUM MUM9YX5S12MUM 4 MUM4855Bosch MCM 62020Bosch MMR 08A1Bosch MCM 64085
Мощность1500 Вт600 Вт1000 Вт400 Вт1200 Вт
Емкость чаши5.5 л3.9 л3.9 л0.8 л3.9 л
Блендересть, объем 1.5 лесть, объем 1 лесть, объем 1.5 лнетесть, объем 1.5 л
Управлениеколичество скоростей: 7, импульсный режимколичество скоростей: 4, макс. скорость вращения: 12250 об/минплавная регулировка, импульсный режимколичество скоростей: 1, импульсный режимплавная регулировка, импульсный режим
Насадкинасадка для теста, насадка для взбивания общее число насадок: 4Мясорубка, насадка для теста, насадка для взбивания, терка: 1 в комплекте, диск для нарезки соломкой: 1 в комплекте общее число насадок: 8Соковыжималка для цитрусовых, универсальный нож, насадка для теста, насадка для взбивания, терка, диск для нарезки соломкой общее число насадок: 7универсальный нож, эмульсионная насадка общее число насадок: 2Диск для нарезки кубиками, универсальный нож, насадка для теста, насадка для взбивания, диск для картофеля-фри, терка, диск для нарезки соломкой общее число насадок: 8
Ценаот 59000 руб.от 10300 руб.от 10000 руб.от 2050 руб.от 10800 руб.
Где купитьВ магазинВ магазинВ магазинВ магазинВ магазин