Fulgor Milano FLH 800 TC - Инструкция по эксплуатации - Страница 7

IT - 4 

USO E MANUTENZIONE 

Prima di effettuare qualsiasi intervento di pulizia e manutenzione, togliere l'alimentazione alla cappa portan-
do l'interruttore generale in posizione 0 (OFF). 
Sostituzione lampade 

Alogena 12V attacco G4: Togliere mediante cacciavite, l'anello di supporto vetro (Fig. 5). Togliere il vetro e sostituire 
la lampada con una identica. Rimontare il vetro di protezione e fissarlo reinserendo l'apposito anello. Le lampade 
possono essere acquistate presso qualsiasi negozio di materiale elettrico.  
Lampada dicroica attacco GU4: Togliere mediante cacciavite e sostituire la lampada con una identica (Fig. 6).  
Faretto led: La sostituzione del faretto led deve essere fatta solo da tecnici qualificati utilizzando solo ricambi origi-
nali. 

Pulizia dei filtri metallici 

I filtri metallici in dotazione alla cappa vanno lavati ogni 2 -3 mesi in funzione dell'intensità d'uso, con acqua calda e 
detersivo liquido non aggressivo. I filtri metallici vanno tolti utilizzando l'apposita maniglia sganciando il filtro prima 
nella parte anteriore tirandolo verso il basso (fig. 7). Dopo il lavaggio i filtri devono essere completamente asciugati 
e rimontati correttamente. 

Filtri carbone 

Se la cappa è utilizzata con sistema filtrante con riciclo interno, è necessario l'impiego di filtri carbone che sono dei 
contenitori di carbone attivo. Il carbone attivo contenuto nei filtri, serve a trattenere gli odori dei fumi di cucina.  
Per la rimozione e sostituzione dei filtri fare riferimento alla fig. 8. 
I filtri carbone 

POLIESTERE

 non possono essere rigenerati o lavati e vanno sostituiti periodicamente (ogni 4 mesi se 

si utilizza la cappa per due ore al giorno). I filtri saturi di grassi infatti possono essere causa di incendi.  
In base al modello di cappa, i filtri carbone possono essere di forma circolare oppure rettangolare.  
I filtri carbone 

LONG LIFE 

devono essere lavati e rigenerati periodicamente. Il filtro deve essere pulito ogni due mesi 

se usato normalmente. E’ preferibile lavare il filtro in lavastoviglie alla massima temperatura con detersivo normale. 
Il filtro deve essere lavato da solo per evitare che le particelle di cibo entrino in esso causando successivamente  un 
odore sgradevole. Per riattivare il carbone attivo, il filtro deve essere asciugato in forno. Selezionare il riscaldamen-
to superiore / inferiore a massimo 100 ° C ed asciugare il filtro per 10 minuti. Il filtro deve essere sostituito quando 
non è più in grado di assorbire in modo soddisfacente gli odori di cottura. Fig.9  

Pulizia della cappa 

La pulizia periodica delle superfici evita di dover successivamente rimuovere con difficoltà depositi di sporco incro-
stato. Se la cappa è verniciata o ramata, usare un panno morbido con acqua tiepida e detersivo neutro. E' vietato 
versare liquidi direttamente sulla cappa e l'uso di prodotti granulosi e/o abrasivi. Se la cappa è in acciaio inox, usare 
prodotti e panni specifici per acciaio inox satinato (non abrasivi e/o corrosivi e privi di cloro), avendo cura di segui-
re col panno il verso della satinatura. Non usare prodotti aggressivi, solventi chimici o derivati da distillati di petrolio 
che potrebbero lasciare residui oleosi suscettibili d'ossidazione e polimerizzazione.  

Condensazione nella cappa 

I piani ad induzione o vetroceramica riscaldano i cibi molto velocemente generando il vapore della cottura prima che 
la superficie in vetro o in acciaio della cappa si sia riscaldata. Questo determina condensazione con susseguente 
sgocciolamento. Un'altra causa di condensazione potrebbe essere che il tubo di uscita dei fumi non sia della misura 
da noi consigliata (vedi paragrafo INSTALLAZIONE). Il vapore che rimane dentro alla cappa durante il raffreddamento 
si condensa producendo gocciolamento. Si consiglia di accendere la cappa dieci minuti prima di iniziare a cucinare e 
una volta finito, lasciarla accesa affinché tutti i fumi accumulati nel condotto possano fuoriuscire.  
Inoltre è molto importante provvedere regolarmente alla pulizia dei filtri e, nel caso di deterioramento, sostituirli 
(vedi PULIZIA DEI FILTRI METALLICI). 

La ditta costruttrice non risponde di danni estetici causati da inosservanza delle indicazioni sopraelencate.