Винные шкафы Gaggenau IK 363-251 - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
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Glosario
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Extractores de superficie.
Una efectiva alternativa a los apara-
tos de extracción convencionales. Los extractores se integran
en la encimera de cocción y absorben los humos antes de
que se mezclen con el aire de la estancia.
el extractor de encimera es
redirigida varias veces en este
filtro, garantizando de esta
manera que las partículas de
grasa queden atrapadas en
los perfiles inclinados y se
recojan en la bandeja antigo-
teo. Los elementos de filtrado
pueden lavarse en el lavavaji-
llas.
Filtro antigrasa de acero
inoxidable (campanas)
En todas las campanas extrac-
toras de Gaggenau, el aire
mezclado con partículas de
grasa y olor pasa en primer
lugar por un filtro antigrasa.
Esto evita que se formen
depósitos de grasa en el
interior de la campana o en
los conductos de evacuación.
El filtro se extrae fácilmente y
puede lavarse en el lavavajillas.
Filtro de agua (cafetera)
Si el agua corriente no es de
la mejor calidad, es posible
añadir en el depósito de la
cafetera un filtro de agua.
Este accesorio garantiza un
mejor sabor. Un indicador de
saturación le recordará cuán-
do debe cambiar el filtro.
Filtro de grasas (hornos)
Un filtro extraíble, que se
puede lavar en el lavavajillas,
retiene la grasa producida
dentro del horno al asar los
alimentos. Para hornos con
sistema pirolítico, no es nece-
sario ningún filtro puesto que
la suciedad en el área del
ventilador de aire caliente se
elimina también en el proceso
de pirólisis.
Freidora
·
Cubeta con 3 zonas:
El
especial diseño de la cube-
ta, con tres zonas bien
diferenciadas, sigue los
mismos criterios profesiona-
les del mundo de la restau-
ración. De este modo el
tiempo de utilización del
aceite se prolonga notable-
mente, evitándose también
una mezcla de sabores.
Aunque se frían, por ejem-
plo, unos aros de cebolla y
seguidamente un filete de
pescado empanado, el
sabor y aroma de estos
alimentos no será transmiti-
do de uno a otro.
Zona I (antidesbordamien-
to): Una zona ampliada en la
parte superior de la cubeta,
evita el desbordamiento del
aceite.
Zona II (de fritura): Es la
zona donde el alimento se
fríe. En esta parte de la
cubeta (sobre la resistencia
oscilante) está situada la
cesta.
Zona III (de aceite frío): Es la
parte de la cubeta que se
encuentra debajo de la
resistencia. Su función
consiste en mantener la
zona de las frituras libre de
residuos, de forma que se
pueda utilizar el mismo
aceite durante más tiempo.
Además, separa el agua que
desprenden los alimentos y
evita así el burbujeo del
aceite.
·
Posición de limpieza
(Vario 400):
Para limpiar la
freidora Vario Serie 400 no
hay más que llenar la cubeta
con agua y poner el mando
en la posición de limpieza,
que automáticamente selec-
ciona la temperatura ade-
cuada para eliminar los
restos de grasa.
·
Posición para derretir
manteca
:
Esta función
especial permite calentar
suavemente manteca sólida
sin generar humo.
·
Resistencia basculan-
te:
Para una fácil limpieza
de la cubeta de acero inoxi-
dable, la resistencia simple-
mente se levanta y se saca.
Характеристики
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