Варочная панель Zanussi ZKT 663 LN/LX - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.
"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
48
Óñòàíîâî÷íûå ïàðàìåòðû äëÿ
ïðèãîòîâëåíèÿ áëþä
Äàííûå íèæåñëåäóþùåé òàáëèöû ÿâëÿþòñÿ
îðèåíòèðîâî÷íûìè. Âûáîð ïîëîæåíèÿ
ïåðåêëþ÷àòåëÿ äëÿ òîãî èëè èíîãî êóëèíàðíîãî
ïðîöåññà çàâèñèò îò êà÷åñòâà êóëèíàðíîé ïîñóäû, à
òàêæå îò âèäà è êîëè÷åñòâà ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ.
3
3
Ïðè ïîëüçîâàíèè ðåæèìàìè “äîâåäåíèå äî
êèïåíèÿ” è “îáæàðèâàíèå” ðåêîìåíäóåòñÿ
óñòàíàâëèâàòü ñòóïåíü çàêèïàíèÿ “9”; áëþäà
æå, òðåáóþùèå áîëåå äëèòåëüíîé êóëèíàðíîé
îáðàáîòêè, æåëàòåëüíî äîâîäèòü äî
ãîòîâíîñòè ïðè ñîîòâåòñòâóþùåé ñòóïåíè
“ïðîäîëæåííîãî ïðèãîòîâëåíèÿ”.
Ïîëîæåíèå
ïåðåêëþ-
÷àòåëÿ
Âðåìÿ çàêèïàíèÿ â
àâòîìàòè÷åñêîì
ðåæèìå
1)
(ìèí.)
Êóëèíàðíûå
ïðîöåññû
Ïðèìåðû ïðèìåíåíèÿ
9
Äîâåäåíèå äî
êèïåíèÿ
Îáæàðèâàíèå
Æàðêà âî ôðèòþðå
Êèïÿ÷åíèå áîëüøîãî êîëè÷åñòâà âîäû,
îòâàðèâàíèå øâàáñêèõ “øïýöëå”,
îáæàðèâàíèå ìÿñà, (äëÿ ãóëÿøà,
ïðèïóùåííîãî æàðêîãî)
8
4,5
Èíòåíñèâíàÿ æàðêà
ñòåéêè, ôèëå èç âûðåçêè, êàðòîôåëüíûå
îëàäüè, ñûðûå êîëáàñû äëÿ æàðêè,
ïûøêè/ëåïåøêè
7
3,5
6
2,0
Æàðêà
øíèöåëè/îòáèâíûå êîòëåòû, ïå÷åíü, ðûáà,
ôðèêàäåëè, ÿè÷íèöà
5
10,2
Âàðêà
âàðêà â ìàêñ. 1,5 ë æèäêîñòè, êàðòîôåëü,
îâîùè
4
6,5
3
4,8
Çàïàðèâàíèå
Ïðèïóñêàíèå
Òîìëåíèå
çàïàðèâàíèå è ïðèïóñêàíèå íåáîëüøîãî
êîëè÷åñòâà îâîùåé, òîìëåíèå ðèñà è
ìîëî÷íûõ áëþä
2
1,7
1
1,0
Ðàñòàïëèâàíèå
ðàñòàïëèâàíèå ñëèâî÷íîãî ìàñëà,
ðàñòâîðåíèå æåëàòèíà, ðàñòàïëèâàíèå
øîêîëàäà
u
0,5
Îñòàíîâêà íàãðåâà Ïîääåðæàíèå òåìïåðàòóðû ãîðÿ÷èõ áëþä
1) Ïðè ïðèãîòîâëåíèè áëþä áåç èñïîëüçîâàíèÿ àâòîìàòè÷åñêîãî ðåæèìà âðåìÿ çàêèïàíèÿ ìîæíî ïîäáèðàòü èíäèâèäóàëüíî.
