Уход и очистка; Общая информация - Zanussi ZEV 56646 FB - Инструкция по эксплуатации - Страница 26

Примеры использования варочной

панели

Приведенные в таблице данные

являются ориентировочными.

Мощность

нагрева

Назначение:

Время

(мин)

Советы

 - 1

Сохранение приготовленных

блюд теплыми.

по го‐

товности

Готовьте под крышкой.

1 - 2

Голландский соус, растаплива‐

ние: сливочного масла, шокола‐

да, желатина.

5 - 25

Время от времени перемеши‐

вайте.

1 - 2

Загущение, выпаривание: взби‐

тый омлет, запеченные яйца.

10 - 40

Готовьте под крышкой.

2 - 3

Приготовление риса и молочных

блюд на медленном огне, разо‐

грев готовых блюд.

25 - 50

Добавьте воды в количестве

как минимум вдвое превышаю‐

щим количество риса. Молоч‐

ные блюда время от времени

помешивайте.

3 - 4

Приготовление на пару овощей,

рыбы, мяса.

20 - 45

Добавьте несколько столовых

ложек жидкости.

4 - 5

Приготовление картофеля на

пару.

20 - 60

Используйте макс. ¼ л воды на

750 г картофеля.

4 - 5

Приготовление значительных

объемов пищи, рагу и супов.

60 - 150

До 3 л жидкости плюс ингре‐

диенты.

6 - 7

Легкое обжаривание: эскалопы,

«кордон блю» из телятины, кот‐

леты, отбивные, сосиски, пе‐

чень, заправка из муки, яйца,

блины, пончики.

по го‐

товности

Перевернуть по истечении по‐

ловины времени.

7 - 8

Сильная обжарка, картофель‐

ные оладьи, стейки из филе го‐

вядины, стейки.

5 - 15

Перевернуть по истечении по‐

ловины времени.

9

Кипячение воды, отваривание макаронных изделий, обжаривание мяса (гу‐

ляш, жаркое в горшочках), обжаривание картофеля во фритюре.

Уход и очистка

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие

Сведения по технике

безопасности.

Общая информация

• Варочную поверхность необходимо

мыть после каждого использования.

• Следите за тем, чтобы дно посуды

всегда было чистым.

26

www.zanussi.com