Варочная панель Gaggenau CI 422-101 - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.
"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
1 3
З н а к о м с т в о
с
п р и б о р о м
ru
Таблица
р е ц е п т о в
В
таблице
предоставлены
сведения
о
том
,
какие
именно
ступени
н а г р е в а
подходят
для
соответствующих
блюд
.
Время
приготовления
может
меняться
в
з ависимости
от
вида
,
веса
,
толщины
и
качества
продуктов
.
Ступень
нагрева
конфорки
Способы
приготовления
Примеры
11 - 12
Доведение
до
кипения
Вода
Обжаривание
Мясо
Разогревание
Жир
/
растительное
масло
,
жидкости
Доведение
до
кипения
Супы
,
соусы
Бланширование
Овощи
7 - 10
Жарение
Мясо
,
картофель
6 - 8
Жарение
Рыба
8 - 9
Выпекание
Мучные
и
/
или
яичные
блюда
,
например
,
блины
Приготовление
на
медленном
огне
в
открытой
посуде
Блюда
из
теста
,
жидкости
7 - 8
Подрумянивание
Мука
,
лук
Обжаривание
Миндаль
,
панировочные
сухари
Растапливание
Шпиг
/
сало
с
окорока
Уваривание
Основы
для
приготовления
соусов
,
соусы
6 - 7
Доведение
до
готовности
в
открытой
посуде
Кнедлики
,
клёцки
,
заправка
для
супов
,
суповое
мясо
,
варёные
яйца
5 - 6
Доведение
до
готовности
в
открытой
посуде
Варёные
сосиски
6 - 7
Приготовление
на
пару
Овощи
,
картофель
,
рыба
Тушение
Овощи
,
фрукты
,
рыба
Тушение
Рулеты
,
жаркое
,
овощи
3 - 4
Тушение
Гуляш
4 - 5
Приготовление
под
крышкой
Супы
,
соусы
3 - 4
Размораживание
Продукты
глубокой
заморозки
Набухание
Рис
,
бобовые
,
овощи
Загустевание
Яичные
блюда
,
например
,
омлет
1 - 2
Разогревание
/
поддержание
в
горячем
состоя
-
нии
Супы
,
овощи
в
соусе
1
Разогревание
/
поддержание
в
горячем
состоя
-
нии
Рагу
Растапливание
Сливочное
масло
,
шоколад
Характеристики
Остались вопросы?Не нашли свой ответ в руководстве или возникли другие проблемы? Задайте свой вопрос в форме ниже с подробным описанием вашей ситуации, чтобы другие люди и специалисты смогли дать на него ответ. Если вы знаете как решить проблему другого человека, пожалуйста, подскажите ему :)
