Fulgor Milano CPH 401 BQ TC X - Инструкция по эксплуатации - Страница 20

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Installation

Toutes les opérations relatives à l’installation 
(branchement électrique) doivent être effectuées par 
du personnel qualifié conformément aux normes en 
vigueur. Pour les instructions spécifiques, voir la partie 
réservée à l’installateur. 

Utilisation 

Barbecue (Fig. 1) 

Le barbecue permet d’effectuer des cuissons rapides 
au gril. En agissant sur les commandes Touch Control, 
on met la résistance sous tension (voir paragraphe 
«instructions Touch Control») pour cuire plus ou moins 
rapidement en fonction de la position choisie, de 1 à 12. 
On sélectionne le fonctionnement du gril en réglant le 
niveau de puissance sur 12.
Cela ne signifie pas qu’on ne puisse pas réaliser 
d’excellentes cuissons au gril dans les positions 
intermédiaires, bien au contraire. Ces positions sont 
conseillées pour les cuissons de mets particuliers ou si 
l’on souhaite obtenir une cuisson interne uniforme des 
aliments.
La roche lavique contenue dans la cuvette a pour fonction 
d’absorber les gouttes d’huile ou de graisse produites 
durant la cuisson; elle accumule également de la chaleur 
au cours de la première phase de fonctionnement de la 
résistance et permet donc d’obtenir un rôtissage plus 
uniforme, très semblable à celui qu’on obtient avec du 
charbon de bois. 
On peut mettre de l’eau dans la cuvette, à la place de la 
roche lavique, (hauteur préconisée environ 3 cm).
La présence d’eau élimine les odeurs désagréables, 
sans jamais compromettre les performances du 
barbecue.
Pour obtenir de meilleurs résultats, il est donc conseillé 
de préchauffer la roche lavique pendant au moins 10 
minutes sur 1, en particulier à l’occasion de la première 
mise sous tension de l’appareil; en effet, on réduit ainsi 
le risque que les aliments n’absorbent, durant la cuisson, 
les odeurs que produit la résistance à la première mise 
sous tension. 

Fig. 1

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Légende:

1 Mise sous / hors tension ON/OFF

2

Augmentation/diminution en minutes (de 0 à 99) 
du temporisateur

3

Augmentation/diminution en niveaux (de 0 à 12) 
de la puissance

4 Voyant de fonctionnement
5 Afficheur du niveau de puissance
7 Voyant d'activation du temporisateur
8 Afficheur du temporisateur
9 Activation du temporisateur

10 Blocage clavier
11 Voyant d'activation blocage du clavier

Instructions pour l’utilisateur

Fig. 1a