Кухонная посуда; Подходит - Miele KM 6839 - Инструкция по эксплуатации - Страница 29

Индукция

29

Кухонная посуда

Подходит

 кухонная посуда из:

– нержавеющей стали с дном из на-

магничиваемого материала,

– эмалированной стали,

– чугуна

Не подходит

 кухонная посуда из:

– нержавеющей стали с дном из не-

намагничиваемого материала,

– алюминия или меди,

– стекла, керамики или фаянса.

Если Вы не уверены в том, подходит
ли кастрюля или сковорода для ин-
дукционного нагрева, подержите маг-
нит у днища посуды. Если магнит бу-
дет прилипать, значит посуда подхо-
дит.Если Вы будете использовать не-
подходящую посуду, то на шкале уп-
равления конфорки будет мигать ус-
тановленный уровень мощности.

Качество дна посуды может влиять
на равномерность приготовления (на-
пример, при подрумянивании бли-
нов).

– Для оптимального использования

конфорки выбирайте посуду с под-
ходящим диаметром дна (см. главу
"Технические данные конфорок").
Если посуда будет слишком мала,
она не будет распознаваться, и на
шкале управления конфорки будет
мигать установленный уровень
мощности.

– Используйте только кастрюли и

сковородки с гладким днищем.
Шероховатое дно посуды может
поцарапать стеклокерамическую
поверхность.

– Приподнимайте посуду, если Вы ее

переставляете. Таким образом Вы
избежите царапин и потертостей.

– Учитывайте при покупке, что для

кастрюль и сковород часто указы-
вается максимальный (верхний)
диаметр. Важное значение имеет
однако диаметр дна (как правило,
меньшего размера).

– По возможности используйте по-

суду с прямыми стенками. При ис-
пользовании посуды с наклонными
стенками нагрев будет осущест-
вляться по максимальному (верх-
нему) диаметру посуды. Это может
привести к обесцвечиванию краёв
посуды или отслаиванию покрытия.