Варочная панель Miele CS 1411 F - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.
"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
Ñîâåòû ïî ïðèãîòîâëåíèþ
âî ôðèòþðå
Áåðåæíîå ïðèãîòîâëåíèå
ïîäóêòîâ ñïîñîáñòâóåò
ñîõðàíåíèþ çäîðîâüÿ. Îíè äîëæ-
íû áûòü ïðèãîòîâëåíû äî
çîëîòèñòî æåëòîãî öâåòà, à íå äî
òåìíî-êîðè÷íåâîãî.
Íèêîãäà íå ñîëèòå ïðîäóêòû â ãî-
ðÿ÷åì æèðå. Ýòî ñïîñîáñòâóåò îá-
ðàçîâàíèþ áîëüøîãî êîëè÷åñòâà
ïåíû íà æèðå.
–
Æèð äëÿ ôðèòèðîâàíèÿ äîëæåí
áûòü äîñòàòî÷íî ãîðÿ÷èì, ÷òîáû
ïîðû ïðîäóêòîâ áûñòðî çàêðû-
ëèñü. Ïðè ìåíüøåé òåìïåðàòóðå
ïðîäóêòû âïèòûâàþò ñëèøêîì
ìíîãî æèðà è ñòàíîâÿòñÿ
òðóäíîïåðåâàðèâàåìûìè. Âñåãäà
æäèòå ïîêà íå ïîãàñíåò êîíòðîëü-
íàÿ ëàìïî÷êà (ýòî çíà÷èò, ÷òî æèð
äîñòèã óñòàíîâëåííîé òåìïåðà-
òóðû), ïîêà Âû ïîëîæèòå ñëåäó-
þùóþ ïîðöèþ ïðîäóêòîâ âî ôðè-
òþðíèöó.
–
Áåðåæíîå ïðèãîòîâëåíèå îñóùåñò-
âëÿåòñÿ, åñëè Âû
ïðèäåðæèâàåòåñü òåìïåðàòóðíûõ
ðåæèìîâ èç òàáëèöû. Âûáèðàéòå
òåìïåðàòóðó çà 170 °C òîëüêî â
òîì ñëó÷àå, åñëè ýòî íàñòîÿòåëüíî
òðåáóåòñÿ (íàïð., äëÿ ðûáû è ìÿñà
áåç ïàíèðîâêè èëè êëÿðà).
–
Óñòàíàâëèâàéòå äëÿ ïðèãîòîâ-
ëåíèÿ ïðîäóêòîâ ãëóáîêîé çàìî-
ðîçêè ñàìóþ íèçêóþ òåìïåðàòóðó
èç óêàçàííûõ ïðîèçâîäèòåëåì.
–
Óñòàíîâèòå ìàêñèìàëüíî êîðîòêîå
âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ.
–
Âûáèðàéòå ïðàâèëüíîå
ñîîòíîøåíèå ïðîäóêòîâ è æèðà.
Ñîîòíîøåíèå äîëæíî ñîñòàâëÿòü
îò 1:10 äî 1:15. Íàïðèìåð, äëÿ 100
ã êàðòîôåëÿ-ôðè Âàì íóæíî îò 1
äî 1,5 ë ìàñëà. Áîëüøåå êîëè÷åñò-
âî ìàñëà íàãðååò ïðîäóêò ñëèø-
êîì ñèëüíî, à áîëüøåå êîëè÷åñòâî
ïðîäóêòà ñëèøêîì ñèëüíî îñòóäèò
ìàñëî.
–
Íå íàãðåâàéòå æèð äëÿ ôðèòþðà
ñëèøêîì äîëãî áåç íàäîáíîñòè,
÷òîáû íå óñêîðÿòü ïðîöåññ ïîð÷è.
–
Ïðîäóêò äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ âî
ôðèòþðå äîëæåí áûòü ìàêñèìàëü-
íî ñóõèì, ò.ê. âëàæíîñòü
îáóñëàâëèâàåò îáðàçîâàíèå ïåíû.
Ïðîìîêíèòå âëàæíûé ïðîäóêò êó-
õîííûõ ïîëîòåíöåì. Óäàëèòå îñ-
òàòêè ëüäà ñ ïðîäóêòîâ ãëóáîêîé
çàìîðîçêè.
–
Ìåäëåííî îïóñòèòå áà÷îê ôðèòþð-
íèöû, ÷òîáû ìûñëî íå ïåíèëîñü.
–
Ñâåæåïîðåçàííûå êðóæêè êàðòî-
ôåëÿ íå ñêëåèâàþòñÿ, åñëè îíè
ïðåäâàðèòåëüíî áûëè âûìûòû õî-
ëîäíîé âîäîé è îñíîâàòåëüíî âû-
ñóøåíû ñ ïîìîùüþ êóõîííîãî ïî-
ëîòåíöà.
–
Íèêîãäà íå äîáàâëÿéòå ñïåöèè â
ïðîäóêò äî ïðèãîòîâëåíèÿ âî ôðè-
òþðå! Òîëüêî ïîñëå òîãî, êàê ìàñ-
ëî ñòå÷åò, äîáàâëÿéòå ñîëü, ñïå-
öèè èëè ñàõàðíóþ ïóäðó.
Ýêñïëóàòàöèÿ
15
Характеристики
Остались вопросы?Не нашли свой ответ в руководстве или возникли другие проблемы? Задайте свой вопрос в форме ниже с подробным описанием вашей ситуации, чтобы другие люди и специалисты смогли дать на него ответ. Если вы знаете как решить проблему другого человека, пожалуйста, подскажите ему :)
