Установки мощности нагрева - Krona Piastra 30 BL - Инструкция по эксплуатации - Страница 17

Инструкция по установке и эксплуатации

Инструкция по установке и эксплуатации

ВАРОЧНЫЕ ПОВЕРХНОСТИ

15

2. 

Подготовьте все ингредиенты и ин-

вентарь. Стир-фрай — это метод 

быстрого приготовления пищи. Если 

необходимо приготовить этим мето-

дом большое количество еды,лучше 

готовить небольшими партиями.

3. 

Слегка разогрейте сковороду и до-

бавьте 2 столовые ложки масла.

4. 

Сначала готовится мясо; затем его 

нужно отложить и держать в тепле.

5. 

Быстро обжарьте овощи. Когда они 

станут горячими, но еще останутся 

твердыми, переведите рабочую зону 

в менее мощный режим, добавьте к 

овощам мясо и соус.

6. 

Быстро обжарьте все ингредиенты, 

убедившись, что все они прогрелись.

7. 

Сразу подавайте блюдо на стол.

Установки мощности нагрева

Приведенные в таблице ниже данные по 

нагреву являются только рекомендаци-

ей производителя. Точный режим нагре-

ва будет зависеть от нескольких факто-

ров, включая Вашу посуду и количество 

приготавливаемой пищи.

Экспериментируйте со своей индукци-

онной поверхностью, чтобы найти наи-

более соответствующие Вашему вкусу 

установки.

Уровень мощности  

нагрева

Применение

1–2

•  Разогрев небольших количеств пищи

•  Растапливание шоколада, сливочного масла и про-

дуктов, которые легко подгорают

•  Слабое кипение при низких температурах

•  Медленный подогрев

3–4

•  Повторный подогрев

•  Интенсивное кипение при низкихтемпературах

•  Варка риса

5–6

•  Блины, оладьи

7-8

•  Пассеровка

•  Приготовление пасты

9

•  Стир-фрай

•  Обжаривание (мяса)

•  Доведение супа до кипения

•  Кипячение воды