Принцип работы индукционной плиты - Hansa BHI36200 - Инструкция по эксплуатации - Страница 13

- 13 -

ОСНОВНАЯ ИНФОРМАЦИЯ 

ОБ УСТРОЙСТВЕ

Принцип работы индукционной плиты

Под  стеклом  индукционной  плиты  находятся  индукционные  катуш-

ки, создающие магнитное поле. Кастрюля, помещенная в магнитное 

поле, нагревается под воздействием этого поля. Помните, что важно 

использовать кастрюли с соответствующим дном.
Конфорка  работает  циклично,  это  нормальное  явление.  Частота  за-

висит от настроенной мощности нагрева конфорки.

В зависимости от используемых кастрюль и установленной 

мощности во время приготовления, устройство издает специфи-

ческий свист, это нормальное явление и не является основани-

ем для рекламации.

Характеристика посуды

•  Чтобы  проверить,  подходит  ли  кастрюля  к  Вашей  индукционной 

плите, проверьте, притягивается ли магнит ко дну кастрюли. Чем 

больше сила притяжения, тем лучше кастрюля.

•  Всегда  используйте  высококачественные  кастрюли  с  идеаль-

но  плоским  дном.  Использование  кастрюль  такого  типа  предот-

вращает  образование  точек  со  слишком  высокой  температурой, 

это  может  привести  к  прилипанию  пищи  к  кастрюле.  Кастрюли 

и  сковородки  с  толстыми  металлическими  стенками  обеспечива-

ют отличное распределение тепла. Вогнутое днище кастрюли или 

глубокая печать с логотипом производителя негативно влияют на 

регулирование температуры индукционным модулем и могут при-

вести к перегреву посуды.

•  Не использовать поврежденную посуду, например, с деформиро-

ванным от высокой температуры дном.

•  При использовании большой посуды с ферро-

магнитным  днищем,  диаметр  которого  мень-

ше  полного  диаметра  посуды,  нагревается 

исключительно  ферромагнитная  часть  посу-

ды.  При  этом  создается  ситуация,  в  которой 

тепло  не  распределяется  равномерно  в  по-

суде.  Ферромагнитная  зона  меньше  в  днище 

посуды из-за наличия в ней алюминиевых ча-

стиц,  поэтому  подаваемое  тепло  может  быть 

меньше. Может возникнуть проблема с опре-

делением наличия посуды или вообще она не 

будет обнаружена. Диаметр ферромагнитного 

днища посуды должен быть подобран по раз-

меру  конфорки  для  получения  оптимального 

результата приготовления. В случае если по-

суда  не  обнаруживается  на  конфорке,  реко-

мендуется ее поставить на конфорку с мень-

шим диаметром.