Варочная панель Graude IK 60.0 AW - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.
"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
23
Запечатывание (обжаривание) стейка
Для приготовления сочного стейка с насыщенным вкусом:
1.
Выдержите мясо при комнатной температуре в течение ок. 20 минут перед началом
приготовления.
2.
Разогрейте сковороду с толстым дном.
3.
Смажьте обе стороны стейка растительным маслом. Капните небольшое количество
растительного масла на горячую сковороду, а затем положите мясо на разогретую сковороду.
4.
Переверните стейк один раз во время приготовления. Точная продолжительность приготовления
будет зависеть от толщины стейка и от желаемой ступени прожарки. Продолжительность может
варьироваться от 2–8 минут с каждой стороны. Надавите на стейк, чтобы определить, насколько
он прожарен: чем он плотнее, тем более он прожарен.
5.
Перед подачей на стол оставьте стейк «отдохнуть» на теплой тарелке в течение нескольких минут,
так он станет еще нежнее.
Для приготовления блюд восточной кухни – жарения
1.
Выберите подходящую для использования на стеклокерамической варочной панели сковороду
WOK с плоским дном или большую сковороду.
2.
Приготовьте все ингредиенты и необходимые столовые приборы. Жарение должно производиться
быстро. При приготовлении большого количества ингредиентов рекомендуется готовить их
небольшими частями.
3.
Разогрейте сковороду и добавьте две столовые ложки растительного масла.
4.
Сначала приготовьте мясо, отложите в сторону и поддерживайте его в теплом состоянии.
5.
Пожарьте овощи. Пока они все еще горячие и хрустящие, установите более низкий уровень
мощности, положите мясо обратно на сковороду и добавьте соус.
6.
Перемешивайте ингредиенты, так они прожарятся полностью.
7.
Сразу подавайте на стол.
