Electrolux EHF96140FK - Инструкция по эксплуатации - Страница 23

Мощность

нагрева

Назначение:

Время

(мин)

Советы

1

Сохранение приготовлен‐

ных блюд теплыми.

по го‐

товно‐

сти

Готовьте под крышкой.

1 - 3

Голландский соус, раста‐

пливание: сливочного ма‐

сла, шоколада, желатина.

5 - 25

Время от времени переме‐

шивайте.

1 - 3

Загущение, выпаривание:

взбитый омлет, запечен‐

ные яйца.

10 - 40 Готовьте под крышкой.

4 - 6

Приготовление риса и мо‐

лочных блюд на медлен‐

ном огне, разогрев готовых

блюд.

25 - 50 Добавьте воды в количе‐

стве как минимум вдвое

превышающим количество

риса. Молочные блюда

время от времени помеши‐

вайте.

4 - 6

Приготовление на пару

овощей, рыбы, мяса.

20 - 45 Добавьте несколько столо‐

вых ложек жидкости.

5 - 7

Приготовление картофеля

на пару.

20 - 60 Используйте макс. ¼ л во‐

ды на 750 г картофеля.

5 - 7

Приготовление значитель‐

ных объемов пищи, рагу и

супов.

60 -

150

До 3 л жидкости плюс ин‐

гредиенты.

8 - 9

Легкое обжаривание: эска‐

лопы, «кордон блю» из те‐

лятины, котлеты, отбивные,

сосиски, печень, заправка

из муки, яйца, блины, по‐

нчики.

по го‐

товно‐

сти

Перевернуть по истечении

половины времени.

10 - 11

Сильная обжарка, карто‐

фельные оладьи, стейки из

филе говядины, стейки.

5 - 15

Перевернуть по истечении

половины времени.

11 - 12

Кипячение воды, отваривание макаронных изделий, обжарива‐

ние мяса (гуляш, жаркое в горшочках), обжаривание картофеля

во фритюре.

7. УХОД И ОЧИСТКА

ВНИМАНИЕ!

См. главы, содержащие

Сведения по технике

безопасности.

7.1 Общая информация

• Варочную поверхность необходимо

мыть после каждого использования.

• Следите за тем, чтобы дно посуды

всегда было чистым.

РУССКИЙ

23