VITEK VT-3661 - Инструкция по эксплуатации - Страница 5

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ENGLISH          

 •

Feed  fruit  or  vegetables  into  the  feeding 
chute  (3)  opening  only  when  the  screw  (5)  is 
rotating.

 •

Put  the  precut  vegetables  or  fruit  into  the 
feeding  chute  (3)  gradually  and  push  them 
slightly  with  the  pusher  (1).  Do  not  press  on 
the pusher (1) too hard as it can decrease the 
amount  of  extracted  juice  and  even  stop  the 
screw (5) rotation. The slower is the fruit and 
vegetables processing, the higher is the juice 
extraction rate.

 •

Do  not  put  your  fingers  or  any  other  parts  of 
your  body  or  foreign  objects  into  the  feeding 
chute (3) openings.

 •

During operation check the mesh filter (6) for 
obstruction  periodically  and  wash  the  mesh 
filter  (6),  if  necessary.  Before  disassembling 
the  slow  juicer  to  remove  the  mesh  filter  (6) 
switch the slow juicer off and unplug it.

 •

Control the pulp and juice containers (14, 15) 
filling. 

 •

If  the  container  (14  or  15)  is  filled  up,  switch 
the slow juicer off and unplug it. Pour the juice 
out and remove the pulp.

Note: 

to  avoid  the  juice  dripping  on  the  table 

cover  the  juice  draining  spout  (9)  by  lowering 
the lid (10).

Attention!

  The  maximum  continuous  opera-

tion  time  of  the  slow  juicer  is  30  minutes  with  a 
30  minute subsequent break.
After processing of 1 kg of hard and fibrous fruit 
and vegetables (citrus plants, pineapples, etc.), 
disassemble and clean the unit. Non-compliance 
with  the  requirement  can  cause  the  screw  (5) 
blockage and will complicate the unit cleaning.

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If the screw (5) rotation slows down, switch the 
juice extractor off by setting the switch (13) to 
the  position  “0”;  after  the  screw  (5)  rota-
tion  stops  set  and  hold  the  switch  (13)  to  the 
position  “R”,  the  screw  (5)  reverse  rotation 
mode  will  be  switched  on.  After  several  sec-
onds release the switch (13). Unplug the unit, 
remove the lid (4) and remove the obstruction 
that hinders the screw (5) rotation.

Self-clean function

If  you  need  to  clean  the  unit  before  extracting 
juice from another type of vegetables or fruit, use 
the self-clean function.

– 

Switch  the  slow  juicer  on  and  pour  a  glass 
of  water  into  the  feeding  chute  (3),  this  will 
remove  most  of  the  pulp  from  previous  juice 
extracting.

– 

Clean and wash the pulp (15) and the juice (14) 
containers.

– 

Clean  the  slow  juicer  completely  after  every 
usage  (see  the  chapter  «CLEANING  AND 
CARE”).

TIPS

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Use  only  fresh  fruits  and  vegetables,  as  they 
contain more juice.

 •

For juice extracting you can use various veg-
etables,  such  as  carrots,  cucumbers,  beets, 
celery  stems,  spinach,  tomatoes  or  fruits: 
apples, grapes, pineapples.

 •

It  is  recommended  to  wash  berries  right 
before  juice  extracting,  as  they  lose  fresh-
ness quickly.

 •

It  is  not  necessary  to  remove  thin  peel  from 
fruits  or  vegetables,  remove  thick  peel  only, 
for example, from pineapples, beet, bananas 
and citrus plants.

 •

When extracting apple juice remember that its 
richness depends on the apple sort.

 •

Choose  the  apple  sort  from  which  you  can 
make juice to your taste.

 •

Remove big stones from the fruit, as they can 
damage the unit.

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For  better  taste  and  diet  purposes  you  can 
extract  juice  from  lettuce,  spinach,  fresh 
herbs  and  soy  (it  is  necessary  to  preliminary 
steep soy beans in water for 10 hours before 
extracting juice).

 •

The juicer construction enables to keep max-
imum  amount  of  nutrients  in  the  extracted 
juice, that’s why the juice is cloudy as it con-
tains pulp.

 •

Drink juice right after you made it. Juice loses 
its  taste  and  nutrition  value  during  long  stor-
age in open air.

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We  recommend  to  wash  down  freshly-made 
vegetable  juice  with  some  water  because  its 
concentration is very high.

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Apple juice gets dark quickly, but adding a few 
drops of lemon juice slows down the process 
of juice darkening.

 •

If  you  keep  juice  in  the  refrigerator,  pour  it 
into  a  clean  bowl  with  a  lid  to  prevent  it  from 
absorbing  the  smell  of  other  foods  stored 
in  the  refrigerator.  It  is  not  recommended  to 
keep  juice  in  a  metal  container,  as  the  juice 
can acquire corresponding flavor.

Attention! 

The  slow  juicer  is  not  intended  for 

processing extra hard and fibrous products, such 
as coconuts or quince.

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