Vitesse VS-525 - Инструкция по эксплуатации - Страница 6

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Slow Cook:

 Touch the Menu button for Slow Cook function, the light is on, LED 

display  will  read  default  cooking  time  P:6:00  (means  6  hours),  the  adjustable 
cooking time you can choose cooking time by touching “+/-“. If you don't need to 
adjust the cooking time, then touch Start button to start cooking. 

Note: 
1.   If you don't touch start button after chosen the cooking function, the cooker will 

turn to standby mode automatically in 10 seconds.

2.   Screen display time is the pressure preservation time only, not whole working 

cycle time, the time would begin to count only after the pressure reaches the 
operating pressure”

PRESET FUNCTION

Press the button, the light is on and the LED display will read 00:30 meaning half 
an hour timer. Press the button (the increment & decrement is 30 minutes) until it 
reaches the desired time. The electric pressure cooker will start cooking after the 
set desired time is elapsed. The preset time is 24hours; you could set the preset 
time according to your personal needs.
For  example:  It  is  10:00am  now  and  you  want  your  porridge  to  be  ready  by 
6:00pm. the porridge calls for 40 minutes of pressure cooking. You can set the 
time  07:00,  and  your  porridge  will  be  ready  at  5:40pm.  The  automatic  warm 
function will ensure that is could not get cold.

KEEP WARM / CANCEL 
A.

Automatic  Keep  Warm: 

When  LED  display  reaches  “bb”,  the  pressure 

cooker automatically shifts to Keep Warm temperature .The Keep Warm light 
will turn on and unit will beep to indicate that the cooking is complete.

Note: The Keep Warm setting should not be used for more than 12 hours, the 
quality or texture of the food will begin to change after 1 hour on Keep Warm. 
In the Keep Warm setting .a little condensation in the upper ring is normal.

B.

Cancel: 

Users can reset the function or cancel the timing set up anytime by 

pressing the Cancel button.

TO REMOVE THE LID

When pressure cooking cycle finished, the unit will automatically switch to Keep 
Warm position. At this point you may choose the release pressure in 1or 2 ways 
Natural pressure release.
Quick pressure release .The choice will be indicated by the particular food being 
cooked.

1.

Natural  Pressure  Release. 

Once  pressure  cooking  is  done

  the  unit  will 

switch

  to  remain  to  Keep  Warm. The  pressure  will  begin  to  drop  time  (for 

pressure to drop will depend on the amount of liquid in the pressure cooker) 
and the length of time that pressure was maintained. Natural pressure release 
will  take  from  12-30minutes  .During  this  time  cooking  continues,  so  it  is 
recommended for certain cuts of meats, and some desserts. When pressure 
is fully released, the float (pressure indicator) will drop and the lid will unlock to 
open.

2.

Quick Pressure Release. 

Following pressure cooking 

you will hear a series of beeps indicating the process is 
finished. Turn off and pull the handle of the pressure limit 
valve forward (Picture7).

Do not touch with your hand .Use tongs or another tool. Steam will immediately 
begin to release through the valve. Keep face and hands away from steam as it is 
released,  and  do  not  release  pressure  under  hanging  cabinets,  which  can  be 
damaged by steam. When pressure is fully released, the pressure indicator will 
drop  and  the  lid  will  unlock  to  open.  Using  Quick  pressure  release  stops  the 
pressure cooking immediately.

Note: This item was designed with cooking time memory function. Cooking time 
can be memorized within 6 hours after power cut off. And it starts working again 
from stopped time after power resumed without user press any button.

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