Подогреватели Neff N17HH10G0 - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.
"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
hu
Táblázatok és tippek
24
J
Táblázatok és tippek
Tábl ázatok és ti ppek
A táblázatban megtalálhatók a melegít
ő
fiók különböz
ő
alkalmazási lehet
ő
ségei. Állítsa a funkcióválasztót a
kívánt fokozatra. Melegítse el
ő
az edényt, ha a
táblázatban ez van megadva.
Párolás
A párolás ideális f
ő
zési mód minden zsenge hús
számára, ha azt rózsaszín
ű
re vagy éppen csak puhára
f
ő
zve akarja készíteni. A hús szaftos marad és vajpuha
lesz. El
ő
nye: A jelent
ő
sen hosszabb párolási id
ő
nagy
játékteret biztosít Önnek a menü tervezésekor. A párolt
hús probléma nélkül melegen tartható.
Alkalmas edény:
Használjon üvegb
ő
l, porcelánból vagy
kerámiából készült edényt és fed
ő
t, pl. egy üveg
süt
ő
tálat.
Így járjon el
1.
A melegít
ő
fiókot az edénnyel együtt melegítse el
ő
a
4. fokozaton.
2.
Egy serpeny
ő
ben forrósítson fel kevés zsírt. A húst
er
ő
sen pirítsa meg és azonnal tegye az el
ő
melegített
edénybe. Tegye rá a fed
ő
t.
3.
A hússal teli edényt tegye a melegít
ő
fiókba és
párolja meg. A funkcióválasztót állítsa a 3. fokozatra.
Tudnivalók pároláshoz
Csak friss, kifogástalan húst használjon. Gondosan
távolítsa el az inakat és a zsíros széleket. A zsír
pároláskor er
ő
teljes egyéni ízt ad.
A nagyobb húsdarabokat sem kell megfordítania.
A hús a párolás után azonnal szeletelhet
ő
. Nincs
szükség pihenési id
ő
re.
A különleges f
ő
zési módnak köszönhet
ő
en a hús belül
mindig rózsaszín
ű
nek néz ki. Azonban ett
ő
l még nem
nyers vagy kevésbé puha.
A párolt hús nem olyan forró mint a hagyományosan
megsütött hús. A mártásokat nagyon forrón tálalja.
Helyezze be az utolsó 20-30 percre a tányérokat is a
melegít
ő
fiókba.
Ha melegen szeretné tartani a párolt húst, párolás után
kapcsoljon vissza 2. fokozatra. Kis húsdarabokat
45 percig, nagy darabokat pedig akár két órán át is
melegen tarthat.
Táblázat
Pároláshoz a marha-, sertés-, borjú-, bárány-, vadhúsok és szárnyasok puha részei alkalmasak. A pirítási- és utósülési
id
ő
függ a húsdarab nagyságától. A sütési id
ő
k a hús forró zsírba helyezésére vonatkoznak.
Fokozat
Ételek/Edény
Megjegyzés
1
kényes mélyh
ű
tött ételek pl. tejszínes torták, vaj, kolbász, sajt
felolvasztás
1
kelt tészta kelesztése
lefedés
2
mélyh
ű
tött ételek, pl. hús, sütemény, kenyér
felolvasztás
2
tojás melegen tartása, pl. f
ő
tt tojás, rántotta
edény el
ő
melegítése, ételek lefedése
2
kenyér melegen tartása, pl. toast kenyér, zsemle
edény el
ő
melegítése, ételek lefedése
2
ivóedények el
ő
melegítése
pl. kávéscsésze
2
kényes ételek, pl. párolt hús
edény lefedése
3
ételek melegen tartása
edény el
ő
melegítése, ételek lefedése
3
italok melegen tartása
edény el
ő
melegítése, italok lefedése
3
lepények felmelegítése, pl. tojáslepény, wrap, taco
edény el
ő
melegítése, ételek lefedése
3
száraz sütemények felmelegítése, pl. morzsás sütemények, muffinok
edény el
ő
melegítése, ételek lefedése
3
tömbcsokoládé vagy csokoládébevonó megolvasztása
edény el
ő
melegítése, ételek darabolása
3
zselatin feloldása
nyitva, kb. 20
precig
4
edény el
ő
melegítése
nem alkalmas ivóedényekhez
Étel
Pirítás a f
ő
z
ő
helyen
Párolás a melegít
ő
fiókban
Kis húsdarabok
Kockára vagy csíkokra vágott hús
minden oldalról 1-2
perc
20-30
perc
Kis hússzelet, steak vagy sz
ű
zérmék
oldalanként 1-2
perc
35-50
perc
Közepes húsdarabok
Filé (400-800
g)
minden oldalról 4-5
perc
75-120
perc
Bárányborda (kb. 450
g)
oldalanként 2-3
perc
50-60
perc
sovány sült (600-1000
g)
minden oldalról 10-15
perc
120-180
perc
Nagy húsdarabok
Filé (900
g-tól)
minden oldalról 6-8
perc
120-180
perc
Sült hátszín (1,1-2
kg)
minden oldalról 8-10
perc
210-300
perc
Характеристики
Остались вопросы?Не нашли свой ответ в руководстве или возникли другие проблемы? Задайте свой вопрос в форме ниже с подробным описанием вашей ситуации, чтобы другие люди и специалисты смогли дать на него ответ. Если вы знаете как решить проблему другого человека, пожалуйста, подскажите ему :)
