Bosch BIC630NB1 - Инструкция по эксплуатации - Страница 13

Tabelas e sugestões       

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Retire a loiça

Use uma luva ou uma pega para tirar a loiça da gaveta.

:

Aviso – Perigo de queimaduras! 

A superfície da placa de aquecimento está quente. As 

peças de loiça do fundo aquecem mais do que as do 

cimo.

Manter os alimentos quentes

Nunca retire os recipientes quentes da placa de 

cozinhar quente e os coloque directamente na base de 

vidro da gaveta de aquecimento. A base de vidro pode 

ficar danificada.
Não encha demasiado o recipiente, de forma a impedir 

que o conteúdo transborde para fora.
Cubra os alimentos com uma tampa resistente ao calor 

ou uma folha de alumínio.

Recomendamos que não mantenha os alimentos 

quentes mais do que uma hora na gaveta.

Pratos adequados:

 São adequados pratos de carne, 

aves, peixe, molhos, legumes, acompanhamentos e 

sopas.

Como proceder

1.

Coloque a louça na gaveta.

2.

Coloque o selector de funções na posição 3 e pré-

aqueça o aparelho durante 10 minutos.

3.

Coloque os alimentos na louça pré-aquecida.

4.

Volte a fechar a gaveta.

A lâmpada indicadora de funcionamento acende. O 

aparelho aquece.

Desligar

Desligue o selector de funções. Retire os pratos da 

gaveta com uma pega ou um pano de cozinha.

J

Tabelas e sugestões

Tabelas e

 sugestões

Na tabela encontram-se as diferentes aplicações da 

sua gaveta de aquecimento. Coloque o seletor de 

funções no nível desejado. Pré-aqueça a loiça, quando 

assim estiver indicado na tabela.

Método de preparação suave

A preparação suave é o método de cozedura ideal 

para todas as peças de carne tenras que devem ficar 

cor de rosa ou no ponto. A carne fica muito suculenta e 

tenra. A sua vantagem: Como a preparação suave 

necessita de bastante mais tempo, terá grande 

margem de manobra no planeamento do menu. A 

carne suavemente preparada pode ser mantida quente 

sem problemas.

Loiça adequada:

 Use loiça de vidro, porcelana ou 

cerâmica com tampa, por exemplo, uma assadeira de 

vidro.

Como proceder

1.

Pré-aqueça a gaveta de aquecimento com a loiça na 

posição 4.

2.

Aqueça bem um pouco de gordura numa frigideira. 

Aloire a carne e coloque-a de imediato na loiça pré-

aquecida. Ponha a tampa.

3.

Coloque a loiça com a carne novamente na gaveta 

de aquecimento e deixe cozer mais um pouco. 

Coloque o selector de funções na posição 3.

Nível

Alimento / prato

Nota

1

Alimentos ultra-congelados sensíveis, p. ex., bolos com creme, man-

teiga, salsicha, queijo

descongelar

1

Levedar massa

cobrir

2

Alimentos ultracongelados, p. ex., carne, bolos, pão

descongelar

2

Manter ovos quentes, p. ex., ovos cozidos, ovos mexidos

Pré-aquecer loiça, cobrir alimentos

2

Manter pão quente, p. ex., torrada, pãezinhos

Pré-aquecer loiça, cobrir alimentos

2

Pré-aquecer recipiente de bebidas

p. ex., chávenas de café

2

Alimentos sensíveis p. ex., carne cozida

Cobrir a loiça

3

Manter alimentos quentes

Pré-aquecer loiça, cobrir alimentos

3

Manter bebidas quentes

Pré-aquecer loiça, cobrir bebidas

3

Aquecer pão adequado, p. ex., para panquecas, wraps, tacos

Pré-aquecer loiça, cobrir alimentos

3

Aquecer bolos secos, p. ex., bolo com cobertura esfarelada, que-

ques

Pré-aquecer loiça, cobrir alimentos

3

Derreter quadrados de chocolate ou cobertura de chocolate

Pré-aquecer loiça, cortar alimentos

3

Dissolver gelatina

aberto, aprox. 20 minutos

4

Pré-aquecer loiça

não adequado para recipientes para bebidas