Nord ПГ4 «104-4В» - Инструкция по эксплуатации - Страница 9

10

7.3  Ïîëüçîâàíèå  óñòðîéñòâîì  îñâåùåíèÿ  (ìîäåëè  «103-3À»  è  «105-3À»).
7.3.1  Äëÿ  âèçóàëüíîãî  íàáëþäåíèÿ  çà  âûïå÷êîé  è  æàðåíèåì  â  äóõîâêå  ñëåäóåò

ïîëüçîâàòüñÿ  óñòðîéñòâîì  îñâåùåíèÿ.

Âêëþ÷åíèå  è  âûêëþ÷åíèå  îñâåùåíèÿ  äóõîâêè  îñóùåñòâëÿåòñÿ  íàæàòèåì  êíîïêè  2

(ðèñóíîê  1),  ðàñïîëîæåííîé  íà  ïàíåëè.

7.4  Ïîëüçîâàíèå  äóõîâêîé.
7.4.1  Âûïå÷êó  ìó÷íûõ  èçäåëèé  âûïîëíÿòü  òîëüêî  íà  ïðîòèâíå  äëÿ  âûïå÷êè  èëè  â

äðóãîé ïîñóäå, óñòàíàâëèâàåìîé íà ðåøåòêå äóõîâêè è íå ïåðåêðûâàþùåé ïîëíîñòüþ åå
ïëîùàäü.

Íå ðåêîìåíäóåòñÿ ïðîèçâîäèòü âûïå÷êó ìó÷íûõ èçäåëèé íà ýìàëèðîâàííîì  ïðîòèâíå

äëÿ æàðåíèÿ. Ïåðåä âûïå÷êîé  äóõîâêó ïðîãðåòü â òå÷åíèå 10-15 ìèí. Ïîñóäà äëÿ âûïå÷êè
óñòàíàâëèâàåòñÿ  íà  ðåøåòêó  òàê,  ÷òîáû  ïðîñâåòû  ìåæäó  áîêîâûìè  ñòåíêàìè  äóõîâêè
áûëè  îäèíàêîâûìè.

Ðèñóíîê  9

  –  Îòêðûâàíèå  äâåðöû

õîçÿéñòâåííîãî  îòäåëåíèÿ

Ðèñóíîê  8 

–  Âêëþ÷åíèå  ãîðåëêè

äóõîâêè

2

1

4) îòïóñòèòü ðó÷êó è óáåäèòüñÿ, ÷òî ïëàìÿ  íå ïîãàñëî.
Ðåãóëèðîâêà  èíòåíñèâíîñòè  ãîðåíèÿ  ìîæíî  ïðîèçâîäèòü  ïîâîðîòîì  ðó÷êè  ïðîòèâ

èëè ïî õîäó ÷àñîâîé ñòðåëêè. Ïðè ýòîì, ïðèîòêðûâ äâåðöó äóõîâêè, íåîáõîäèìî ñëåäèòü
çà  òåì,  ÷òîáû  ïëàìÿ  íå  ïîãàñëî.

Âíèìàíèå!

Åñëè ïîñëå ïÿòèêðàòíîãî íàæàòèÿ êëàâèøè ýëåêòðîðîçæèãà ãîðåëêà

íå çàæãëàñü - íåîáõîäèìî çàêðûòü êðàí è äî âûÿñíåíèÿ ïðè÷èí íåâîñïëàìåíåíèÿ

óñòðîéñòâîì  ýëåêòðîðîçæèãà  íå  ïîëüçîâàòüñÿ.

7.1.4 Ðåãóëèðîâêó èíòåíñèâíîñòè ãîðåíèÿ ðåêîìåíäóåòñÿ ïðîèçâîäèòü ïîâîðîòîì ðó÷êè

ïðîòèâ õîäà  ÷àñîâîé  ñòðåëêè.  Ïðè ïîâîðîòå  äî óïîðà  ãîðåëêà  áóäåò  ðàáîòàòü  â  ðåæèìå
“ìàëîå  ïëàìÿ”  (ðèñóíîê  7).

 íåêîòîðûõ ìîäåëÿõ ïëèò ïðåäóñìîòðåíà ôèêñàöèÿ ðó÷êè êðàíà â ïîëîæåíèè

ìàêñèìàëüíîãî  ïëàìåíè.  ×òîáû  âûâåñòè  ðó÷êó    èç  ýòîãî  ïîëîæåíèÿ  íåîáõîäèìî

íàæàòü åå, à  çàòåì óæå âðàùàòü.

7.2  Âêëþ÷åíèå  ãîðåëêè  äóõîâêè.
7.2.1  Ïåðåä  ïåðâè÷íûì  ïîëüçîâàíèåì  äóõîâêîé  åå  íåîáõîäèìî  âûìûòü  ìûëüíûì

èëè  ñîäîâûì  ðàñòâîðîì,  âûòåðåòü  íàñóõî,  à  çàòåì  ïðîãðåòü  â  òå÷åíèå  ïîëó÷àñà  äëÿ
óäàëåíèÿ  ðàçëè÷íûõ  çàïàõîâ.

  Äâåðöà  äóõîâêè  ïðè  ïðîãðåâå  äîëæíà  áûòü  îòêðûòà!

7.2.2.  ×òîáû  ðàçæå÷ü  ãîðåëêó  äóõîâêè  íåîáõîäèìî:
1)  ïîäíåñòè ãîðÿùóþ  ñïè÷êó ê  çàïàëüíîìó  îòâåðñòèþ (ðèñóíîê  8);
2)  íàæàòü  è  ïîâåðíóòü  ðó÷êó  êðàíà  ïðîòèâ  õîäà  ÷àñîâîé  ñòðåëêè  äî  ñîâìåùåíèÿ

ìåòêè íà ðó÷êå êðàíà ñî çíàêîì íà ïàíåëè, îáîçíà÷àþùèì, ÷òî êðàí îòêðûò ìàêñèìàëü-
íî;

3) â ïëèòàõ, îñíàùåííûõ àâòîìàòîì áåçîïàñíîñòè, óäåðæèâàÿ íàæàòîé ðó÷êó êðàíà,

íåîáõîäèìî  äîæäàòüñÿ  çàãîðàíèÿ  ïëàìåíè  è  ïîñëå  ýòîãî ïðîäîëæàòü  óäåðæèâàòü  ðó÷êó

íàæàòîé  â  òå÷åíèå  10  ñ;

11

8  

УХОД

ЗА

ХОЛОДИЛЬНЫМ

ПРИБОРОМ

8.1  Çàãðÿçíåíèå  ðåøåòêè,  êðûøåê  ãîðåëîê  ñòîëà,  äðóãèå  çàãðÿçíåíèÿ  ìîãóò  áûòü

óäàëåíû  ïðè  ïîìîùè  âåùåñòâ  äëÿ  ÷èñòêè  ìåòàëëè÷åñêèõ  èçäåëèé.  Îãíåâûå  êàíàëû  â
ðàññåêàòåëÿõ  ãîðåëîê  íåîáõîäèìî  ÷èñòèòü  æåñòêîé  ùåòêîé.  Ïîñëå  ÷èñòêè  ñúåìíûå  ÷àñòè
ãîðåëîê (êðûøêó, ðàññåêàòåëü) òùàòåëüíî óñòàíîâèòü íà ñâîè ìåñòà, ò.ê. íåïðàâèëüíàÿ èõ
óñòàíîâêà ìîæåò ïðèâåñòè ê íåïîëíîìó ñãîðàíèþ ãàçà è íåíàäåæíîé ðàáîòå ýëåêòðîðîç-
æèãà.

8.2  Íå  ñëåäóåò  îñòàâëÿòü  íà  ýìàëèðîâàííûõ  äåòàëÿõ  ïëèòû  ïðîëèòûå  æèäêîñòè,

ñîäåðæàùèå  êèñëîòû  (ñîê  ëèìîíà,  óêñóñ,  âèíîãðàäíûé  ñîê  è  äð.).

8.3  Íàðóæíûå  ïîâåðõíîñòè  ïëèòû  è  âíóòðåííèå  ïîâåðõíîñòè  äóõîâêè  íåîáõîäèìî

ïðîìûâàòü  òðÿïêîé,  ñìî÷åííîé  â  ìûëüíîì  èëè  ñîäîâîì  ðàñòâîðå  è  âûòèðàòü  íàñóõî.

8.4  Íå  ïðèìåíÿòü  äëÿ  ÷èñòêè  ïëèòû  àáðàçèâíûå  ïîðîøêè,  à  òàêæå  ìîþùèå  ñðåä-

ñòâà,  ñîäåðæàùèå  õëîð,  êèñëîòû  è  äðóãèå  àãðåññèâíûå  êîìïîíåíòû,  êîòîðûå  ìîãóò  ïî-
âðåäèòü  ïîâåðõíîñòü  ïëèòû.

8.5  Àëþìèíèåâûå  äåòàëè  è  ïîâåðõíîñòè  ñ  íàíåñåííûìè  ðèñóíêàìè  íåîáõîäèìî

÷èñòèòü  ñ  îñîáîé  îñòîðîæíîñòüþ,  ÷òîáû  ïðåäîòâðàòèòü  ïîÿâëåíèå  öàðàïèí  è  ïîòåðòîñ-
òåé,  èñïîëüçóÿ  ïðè ýòîì  ìÿãêóþ òðÿïêó  è íåéòðàëüíîå  ìûëî.

9   

ПРАВИЛА

ХРАНЕНИЯ

И

ТРАНСПОРТИРОВАНИЯ

9.1 Äî óñòàíîâêè ïëèòû ó ïîòðåáèòåëÿ îíà äîëæíà õðàíèòüñÿ â çàâîäñêîé óïàêîâêå â

çàêðûòîì  ïîìåùåíèè  ñ  åñòåñòâåííîé  âåíòèëÿöèåé  áåç  èñêóññòâåííî  ðåãóëèðóåìûõ
êëèìàòè÷åñêèõ  óñëîâèé.

9.2 Äîñòàâêà ïëèò ê ìåñòó ìîíòàæà äîëæíà ïðîèçâîäèòüñÿ â âåðòèêàëüíîì ïîëîæåíèè.
9.3 Ïðè òðàíñïîðòèðîâàíèè ïëèòà äîëæíà áûòü íàäåæíî çàêðåïëåíà,÷òîáû èñêëþ÷èòü

âîçìîæíûå  óäàðû  è  ïåðåìåùåíèÿ  âíóòðè  òðàíñïîðòíîãî  ñðåäñòâà.

9.4  Çàïðåùàåòñÿ  çàõâàò  ïëèòû  çà  ðó÷êó  äâåðöû  äóõîâêè  è  òðóáó  êîëëåêòîðà  ïðè

ïåðåíîñå.

Âíèìàíèå! Ïåðåä  íà÷àëîì ýêñïëóàòàöèè ïëèòû íåîáõîäèìî  ñíÿòü  çàùèòíóþ

ïëåíêó ñ åå äåòàëåé.

10.1  Òåõíè÷åñêîå  îáñëóæèâàíèå  ãàçîâîé  ïëèòû  çàêëþ÷àåòñÿ  â  âûïîëíåíèè  ðàáîò  ïî

ïîääåðæàíèþ åå ðàáîòîñïîñîáíîñòè, â ÷àñòíîñòè, â ïåðèîäè÷åñêîì ñìàçûâàíèè òðóùèõñÿ
ïîâåðõíîñòåé  êðàíîâ,  çàìåíå  ñîïåë  ïðè  ïåðåõîäå  íà  äðóãîé  âèä  ãàçà  è  äð.  Ýòè  ðàáîòû
ïðîèçâîäÿòñÿ  ðàáîòíèêàìè  ãàðàíòèéíûõ  ìàñòåðñêèõ  (ñì.  ïðèëîæåíèå)  èëè  ïðåäïðèÿòèé
ãàçîâîãî  õîçÿéñòâà.

7.4.2  Âûïå÷êó  èçäåëèé  èç  äðîææåâîãî  òåñòà  ñëåäóåò  ïðîèçâîäèòü  â  òå÷åíèå  20-25

ìèí,  íà  ïðîòèâíå,  óñòàíîâëåííîì  íà  òðåòüåé  ïîëêå  (ñ÷èòàÿ  ñâåðõó).

7.4.3  Áèñêâèò  âûïåêàòü  â  òå÷åíèå  40-50  ìèí  â  ñïåöèàëüíîé  ôîðìå,  óñòàíîâëåííîé

íà  òðåòüåé  ïîëêå.

7.4.4  Èçäåëèÿ  èç  ïåñî÷íîãî  òåñòà  âûïåêàòü  íà  ïðîòèâíå,  óñòàíîâëåííîì  íà  òðåòüåé

ïîëêå.

7.4.5  Ñóäèòü  î  ñòåïåíè  íàãðåâà  äóõîâêè  ïîìîãàåò  èíäèêàòîð  (óêàçàòåëü)  10,

ðàñïîëîæåííûé íà äâåðöå äóõîâêè 11 (ðèñóíîê 1). Ïðè óâåëè÷åíèè òåìïåðàòóðû â äóõîâêå
ñòðåëêà ïåðåìåùàåòñÿ ïî õîäó ÷àñîâîé ñòðåëêè. Áîëüøåå çíà÷åíèå ïîêàçàíèé èíäèêàòîðà
ñîîòâåòñòâóåò áîëüøåé òåìïåðàòóðå â äóõîâêå. Ñëåäóåò îòìåòèòü, ÷òî èíäèêàòîð íå ÿâëÿåòñÿ
ñðåäñòâîì  èçìåðèòåëüíîé  òåõíèêè  è  íå  ìîæåò  ñëóæèòü  äëÿ  èçìåðåíèÿ  òåìïåðàòóðû.
Îäíàêî,  ïðèîáðåòÿ  íåáîëüøîé  îïûò  ðàáîòû  ñ  ïëèòîé,  åå  âëàäåëåö  ìîæåò  îïðåäåëèòü,
ïðè  êàêèõ  ïîëîæåíèÿõ  ñòðåëêè  èíäèêàòîðà  äîñòèãàåòñÿ  ëó÷øåå  êà÷åñòâî  âûïå÷êè.

7.5  Õîçÿéñòâåííîå  îòäåëåíèå.
7.5.1  Äëÿ  òîãî,  ÷òîáû  îòêðûòü  äâåðöó  õîçÿéñòâåííîãî  îòäåëåíèÿ,  íåîáõîäèìî  åå  ñëåãêà

ïðèïîäíÿòü  íà  5-6  ìì  (äâèæåíèèå  1)  è,  ïîääåðæèâàÿ,  îòêðûòü  íà  ñåáÿ  (äâèæåíèå  2)  -  ðè-
ñóíîê 9.

10   

ТЕХНИЧЕСКОЕ

ОБСЛУЖИВАНИЕ