Zanussi ZCG 568 GW1 - Инструкция по эксплуатации - Страница 14

Полезныеѝсоветы

ѝ

•

ѝѝѝПередѝ

приготовлениемѝ

протыкайтеѝ кожицуѝ птицыѝ илиѝ
сосисокѝвилкойѝвоѝизбежаниеѝ
разбрызгивания

.

ѝ

•

ѝѝѝДляѝ приготовленияѝ суфлеѝ

используйтеѝ

посудуѝ

изѝ

жаростойкогоѝстекла

.

ѝ

ѝ

Влияниеѝ посудыѝ наѝ результатѝ
готовкиѝ

Посудаѝразличаетсяѝпоѝтолщине

,

ѝ

теплопроводности

,

ѝ цветуѝ иѝ т

.

д

.,

ѝ

чтоѝ влияетѝ наѝ то

,

ѝ какѝ онаѝ

передаетѝ

теплоѝ

продуктамѝ

внутриѝнеё

.

ѝ

A.

ѝ

Алюминиевая

,

ѝ

глиняная

,

ѝ

стекляннаяѝ посудаѝ дляѝ духовкиѝ иѝ
полированнаяѝ блестящаяѝ посудаѝ
снижаютѝ

интенсивностьѝ

приготовленияѝ иѝ подрумяниваниеѝ
пищиѝснизу

.

ѝ

B.

ѝ

Эмалированнаяѝ

чугунная

,

ѝ

анодированнаяѝ

алюминиевая

,

ѝ

алюминиеваяѝ сѝ непригораемымѝ
покрытиемѝиѝцветнаяѝснаружи

,

ѝаѝ

такжеѝтемнаяѝтяжелаяѝпосудаѝ
увеличиваютѝ

интенсивностьѝ

приготовленияѝ иѝ подрумяниваниеѝ
пищиѝснизу

.

Конденсацияѝиѝпарѝ

Приѝ нагревеѝ пищиѝ образуетсяѝ пар

,

ѝ

какѝ иѝ вѝ случаеѝ кипяченияѝ воды

.

ѝ

Частьѝ параѝ отводитсяѝ изѝ духовкиѝ
черезѝ вентиляционнуюѝ систему

.

ѝ

Однакоѝ

приѝ открыванииѝ духовкиѝ

всегдаѝ стойте

ѝ

подальшеѝ отѝ нее

,

ѝ

чтобыѝ датьѝ выйтиѝ скоплениюѝ параѝ
иѝтепла

.

ѝ

Еслиѝ парѝ попадаетѝ наѝ холоднуюѝ
поверхностьѝ внеѝ духовки

,

ѝ напримерѝ

наѝ облицовку

,

ѝ онѝ конденсируется

,

ѝ

образуяѝкапелькиѝводы

.

ѝЭтоѝ

нормальныйѝ процесс

,

ѝ неѝ являющийсяѝ

неисправностьюѝдуховки

.

ѝ

Воѝ

избежаниеѝ

обесцвечиванияѝ

регулярноѝ вытирайтеѝ конденсатѝ иѝ
грязьѝсѝповерхностей

.

ѝ

Неѝ следуетѝ размещатьѝ посудуѝ
прямоѝнаѝднеѝдуховки

.

ѝ

ѝ

Приготовлениеѝвѝдуховкеѝ

•

ѝѝВыключайтеѝдуховкуѝзаѝ

5

ѝминутѝ

доѝокончанияѝвремениѝприготовленияѝ
иѝиспользуйтеѝостаточноеѝтеплоѝ
дляѝзавершенияѝпроцесса

.

ѝ

Толщина

,

материалѝ иѝ цветѝ посудыѝ

влияютѝнаѝрезультатѝприготовленияѝ
пищи

.

ѝ

ѝ

Техническоеѝобслуживаниеѝиѝчистка

Духовкаѝдолжнаѝвсеѝвремяѝ

поддерживатьсяѝ вѝ чистоте

.

Налетѝ

жираѝ

илиѝ

другихѝ

пищевыхѝ

продуктовѝ можетѝ привестиѝ кѝ
возгоранию

,

ѝ

особенноѝ

наѝ

противне

.

ѝ

ѝ

Передѝочисткойѝубедитесь

,

ѝ

чтоѝвсеѝручкиѝуправленияѝ
находятсяѝвѝвыключенномѝ
положении

,

ѝаѝплитаѝостыла

.

ѝ

14