Zanussi ZCG 5052 - Инструкция по эксплуатации - Страница 9

9

Êîíäåíñàöèÿ è ïàð

Ïðè íàãðåâå ïèùè îáðàçóåòñÿ ïàð, êàê è â ñëó÷àå
ê è ï ÿ ÷ å í è ÿ   â î äû .   × à ñ ò ü   ï à ð à   î ò â î äè ò ñ ÿ   è ç
äóõîâêè ÷åðåç âåíòèëÿöèîííóþ ñèñòåìó. Îäíàêî

ï ð è   îò ê ð û âà í è è   ä ó õî â ê è   âñ å ãä à   ñ òî é ò å
ïîäàëüøå îò íåå

, ÷òîáû äàòü âûéòè ñêîïëåíèþ

ïàðà è òåïëà.
Åñëè ïàð ïîïàäàåò íà õîëîäíóþ ïîâåðõíîñòü âíå
ä ó õ î â ê è ,   í à ï ð è ì å ð   í à   î áë è ö î â ê ó,   î í
êîíäåíñèðóåòñÿ, îáðàçóÿ êàïåëüêè âîäû. Ýòî
í î ð ì à ë ü í û é   ï ð î ö å ñ ñ ,   í å   ÿ â ë ÿ þ ù è é ñ ÿ
íåèñïðàâíîñòüþ äóõîâêè.
  è ç á å æ à í è å   î á å ñ ö â å ÷ è â à í è ÿ   ð å ã ó ë ÿ ð í î
âûòèðàéòå êîíäåíñàò è ãðÿçü ñ ïîâåðõíîñòåé.

Ïîñóäà äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïèùè

Èñïîëüçóéòå ëþáóþ ïîñóäó, ïðåäíàçíà÷åííóþ
äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ â äóõîâêå è âûäåðæèâàþùóþ
òåìïåðàòóðó 250°Ñ.

Íåëüçÿ ðàçìåùàòü ïîñóäó ïðÿìî íà äíå
äóõîâêè.

Ïðèãîòîâëåíèå â äóõîâêå

• Âûêëþ÷àéòå äóõîâêó çà 5 ìèíóò äî îêîí÷àíèÿ

â ð å ì å í è   ï ð è ã î ò î â ë å í è ÿ   è   è ñ ï î ë ü ç ó é ò å
îñòàòî÷íîå òåïëî äëÿ çàâåðøåíèÿ ïðîöåññà.

• Òîëùèíà, ìàòåðèàë è öâåò ïîñóäû âëèÿþò íà

ðåçóëüòàò ïðèãîòîâëåíèÿ ïèùè.

• Ï ð è   ï ð è ã îò î âë å í è è   í å ê îò î ð û å   áë þ ä à

ó â å ë è ÷ è â à þ ò ñ ÿ   â   î á ú å ì å .   È ñ ï î ë ü ç ó é ò å
äîñòàòî÷íî áîëüøóþ ïîñóäó.

• Âî èçáåæàíèå ñòåêàíèÿ æèðà ïðè æàðêå

èñïîëüçóéòå ñêîâîðîäó ñ âûñîêèìè ñòåíêàìè,
ñîîòâåòñòâóþùóþ ïðèãîòàâëèâàåìîìó áëþäó.

• Ïåðåä ïðèãîòîâëåíèåì ïðîòûêàéòå êîæèöó

ïòèöû èëè ñîñèñîê âèëêîé âî èçáåæàíèå
ðàçáðûçãèâàíèÿ.

• Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñóôëå èñïîëüçóéòå ïîñóäó

èç æàðîñòîéêîãî ñòåêëà.

Ïîëåçíûå ñîâåòû

Âëèÿíèå ïîñóäû íà ðåçóëüòàò

ãîòîâêè

Ï î ñ ó ä à   ð à ç ë è ÷ à å ò ñ ÿ   ï î   ò î ë ù è í å ,
òåïëîïðîâîäíîñòè, öâåòó è ò.ä., ÷òî âëèÿåò íà
òî, êàê îíà ïåðåäàåò òåïëî ïðîäóêòàì âíóòðè
íå¸.

A.

Àëþìèíèåâàÿ, ãëèíÿíàÿ, ñòåêëÿííàÿ ïîñóäà
äëÿ äóõîâêè è ïîëèðîâàííàÿ áëåñòÿùàÿ
ï î ñ ó ä à   ñ í è æ à þ ò   è í ò å í ñ è â í î ñ ò ü
ïðèãîòîâëåíèÿ è ïîäðóìÿíèâàíèå ïèùè ñíèçó.

B.

Ýìàëèðîâàííàÿ ÷óãóííàÿ, àíîäèðîâàííàÿ
à ë þ ì è í è å â à ÿ ,   à ë þ ì è í è å â à ÿ   ñ

Èñïîëüçîâàíèå âàðî÷íîé

ïîâåðõíîñòè

Ãîðåëêè âàðî÷íîé ïîâåðõíîñòè

Ìåòêà íà ðó÷êå óïðàâëåíèÿ äîëæíà óêàçûâàòü
í à   ñ î î ò â å ò ñ ò â ó þ ù è é   ñ è ì â î ë   í à   ï à í å ë è
óïðàâëåíèÿ (ñì. îïèñàíèå ïëèòû).

Èñïîëüçóéòå ìàêñèìàëüíûé óðîâåíü äëÿ
ê è ï ÿ ÷ å í è ÿ ,   à   ì è í è ì à ë ü í û é   –   ä ë ÿ
ïðèãîòîâëåíèÿ íà ìåäëåííîì îãíå.
 ñ å ãä à   è ñ ï îë ü ç ó é ò å   ï îë î æ å í è å   ð ó ÷ ê è
ó ï ð à â ë å í è ÿ   ì å æ ä ó   ì è í è ì à ë ü í î é   è
ìàêñèìàëüíîé ïîçèöèÿìè è íèêîãäà – ìåæäó
ìàêñèìàëüíîé è âûêëþ÷åííîé.

íåï ðè ãîðàåì ûì  ï îê ðûòè åì  è  öâåòíàÿ
ñíàðóæè, à òàêæå òåìíàÿ òÿæåëàÿ ïîñóäà
ó â å ë è ÷ è â à þ ò   è í ò å í ñ è â í î ñ ò ü
ïðèãîòîâëåíèÿ è ïîäðóìÿíèâàíèå ïèùè
ñíèçó.

Âûêëþ÷åíî

Ìàêñèìàëüíûé óðîâåíü

Ìèíèìàëüíûé óðîâåíü

Çàæèãàíèå ãîðåëîê

• Íàæìèòå íà ðó÷êó óïðàâëåíèÿ è ïîâåðíèòå

åå âëåâî ê ñèìâîëó “ñèëüíîå ïëàìÿ”.

• Î ä í î â ð å ì å í í î   í à æ ì è ò å   ê í î ï ê ó

ý ë å ê ò ð î ç à æ è ã à í è ÿ   ( ñ ì .   ð è ñ ó í î ê   í à
ñëåäóþùåé ñòðàíèöå). Íå îòïóñêàéòå åå,
ïîêà ãàç íå çàææåòñÿ (1 èñêðà/ñåê).

• Îòïóñòèòå ðó÷êó óïðàâëåíèÿ è óáåäèòåñü,

÷òî ïëàìÿ íå ïîãàñëî.

• Ï î ñ ë å   ç à æ è ã à í è ÿ   î ò ð å ã ó ë è ð ó é ò å

èíòåíñèâíîñòü ãîðåíèÿ.