Whirlpool WS5V8CCX/E - Инструкция по эксплуатации - Страница 33

Бышыруу 

режимдери

Функция

Сүрөттөлүшү

КОНВЕКЦИЯ 

РЕЖИМИ

Температура: 50°C жана Макс. көрсөкүчтүн ортосундагы бардык 

температуралар. Бул орнотууда, жогорку жана ылдыйкы ысытуучу 

элементтер пайда болот. Бул духовканын класссикалык, традициондук 

түрү, ысыкты өзгөчө бөлүштүрүү жана кубатты азайтып керектөө менен 

жакшыртылган. Конвекциялык духовканын бир нече кошулмалардан 

турган тамактарды жасап жатканда, мисалы, кабырга менен капуста, 

Испан стилинде бышырылган треска, Анкона стилинде бышырылган 

сүрсүтүлгөн балык, күрүч кошулган ичке торпок этинин кесиндилери, 

ж.б. бышырууда дагы эле теңдеши жок. Жай бышырылып, соустун 

кошулуусун же кошумча суунун кошулуусун талап кылган торпок эти же 

уй этинен жасалган тамактарды бышырууда да мыкты натыйжаларга 

жеткен (демделип бышырылган эт, шорпо, гуляш, жапайы элик 

эти, чочко эти, ж.б.). Кандай болсо да, бул тортторду, ошондой эле 

жемиштерди жана запеканка менен капталган тамактарды духовкада 

жасоодо дагы эле мыкты бышыруу система бойдон калды. Конвекция 

режиминде бышырып жатканда, бир убакта бир гана май топтоочу 

табаны же бышыруу табасын колдонуңуз, болбосо, ысык бир калыпта 

бөлүштурүлбөй калат. Ар башка текче бийиктигин колдонуу жеткиликтүү 

болот, сиз духовканын жогорку жана ылдыйкы жагындагы ысыктыктын 

деңгээлин теңдей аласыз. Төмөндөгү түрлүү текчелердин арасынан 

тамактын бышуусу үчүн жогорку ысыктын канчалыгы керек болгонун 

танданыз.

БЫШЫРУУ 

РЕЖИМИ

Температура: 50°C жана Макс. көрсөткүчтүн ортоснудагы температура. 

Арткы ысытуу элементи менен желдеткич күйгүзулүп, ысыктын духовка 

ичинде бирдей тарашына кепилдик берет.Бул режим назик тамак-

аштарды бышыруу үчүн эң мыкты болот - өзгөчө көтөрүлө турган 

торттор - жана бир убакта атайын 3 текчеде жасалган тарталеткалар 

үчүн арналат. Бул жерде бир нече мисал берилет: чалынган кремдүү 

пирожноелер, таттуу жана туздуу бисквиттер, туздуу пирожноелер, 

Вренье кошулгна рулеттер жана панировкада бышырылган жашылчалар, 

ж.б.…..

ПИЦЦА 

РЕЖИМИ

Айланма ысытуучу элементтер жана духовканын астындагы элементтер 

күйгүзүлүп, желдеткич да иштетилет. Бул айкалыш духовканы ысыктын 

керектүү көлөмүн тез өнүктүрүп, өзгөчө төмөндөгү элементти ысытат. 

Эгер сиз бир убакта бирден көп текчени колдонсоңуз, тамактардын 

позициясын бышыруунун ортосунда астын үстүнө алмаштырыңыз.

ЖЕЛДЕТКИЧ 

КОШУЛГАН 

РЕЖИМ

Температура: 50°C жана Макс. температуранын ортосундагылар. 

Ысытуу элементтери, желдеткич менен бирге күйгүзүлөт. Ысык 

духовканын ичинде туруктуу жана бир деңгээлде болгонунан улам, 

ысык аба тамакты түздөн түз бышырып, кызартат. Бул режим менен, сиз 

бир убакта ар түрлүү тамактарды жасай аласыз, эгер алардын бышуу 

убактары бирдей болсо. Бир убакта эң көп 2 текче колдонула алат, 

төмөндөгү аталыштагы нускамаларды жолдогонуңузда: “Бир текчеден 

көп текчеде бышыруу”. Бул желдеткичтин жардамы менен бышыруу үстү 

кызартылып жасалган тамактар үчүн же тамакты бышыргандан кийин 

да ысыкта көбурөөк убакыт бою тура турган тамактар үчүн сунушталат, 

мисалы: лазанья, бышырылган пасаталар, куурулган тоок эти жана 

картошкалар, ж.б.… Андан сырткары, ысыкты мыкты бөлүштүрүү, 

какталып тышырыла турган тамактар үчүн төмөнүрөөк температураны 

колдонуу мүмкүнчүлүгүн берет. Бул ширенин азыраак чыгуусуна жардам 

берип, анда эт назик бойдон бышып жана какталып бышырылган 

тамактын салмагынын азайтпайт. Желдеткич менен бышыруу режими 

балыкты бышыруу үчүн өзгөчө ыңгайлуу болуп, ал татымалдардын 

азыраак колдонулуп, өз даамы менен көрүнүшүн жакшы кармоого 

жардам берет.

Десерттер: желдеткич колдонулган режим көтөрүлүүчү тортторду 

бышыруу үчүн да мыкты болот. Андан сырткары, бул режим, 

температураны 80 °C коюп, ак же кызыл этти же нандын тез ээриши үчүн 

да колдонула алат. Назигирээк азыктарды ээритүү үчүн, термостатты 

60°C коюп же температураны 0 °C орнотуу менен жалгыз гана муздак 

аба айлануусун колдонсоңуз болот.

33