Hansa FCMXS 582977 - Инструкция по эксплуатации - Страница 52

52

ЕКСПЛУАТАЦІЯ

увімкнений  верхній  та  нижній  на

-

грівач

Встановлення поворотної ручки в дано

-

му положенні дозволяє нагрівати духо

-

вку конвекційним способом . Найкраще 

підходить  для  запікання  страв  з  тіста, 

риби,  м’яса,  хліба,  піци  (обов’язковим 

є  попереднє  розігрівання  духовки,  а 

також застосування темних дек), процес 

випіка¬ння на одному рівні.

Ввімкнений  вентилятор,  нижній  і 

верхній нагрівальні елементи

У  цьому  положенні  ручки  духовки  ви

-

конується  функція  тісто.  Духовка  тра

-

диційна з вентилятором.

Під  час  виконання  функції  з 

  і  якщо 

регулятор  температури  знаходиться 

у  нульовому  положенні,  працює  лише 

вентилятор.  У  цьому  положенні  мож

-

на  охолоджувати  страви  або  камеру 

духовки.

Функція Soft Steam

Духовку  обладнано  додатковим  на

-

грівальним  елементом,  що  забезпечує 

парогенерацію  у  початковому  процесі 

випікання.  Наявність  пари  позитив

-

но  впливає  на  підйом  тіста  і  полегшує 

приготування  ніжних  страв  з  хрусткою 

скоринкою.

Ввімкнення функції:

1.Відчинити дверцята духовки.

2.Заглиблення  на  дні  камери  наповни

-

ти водою з-під крану макс. 150 мл. 

Увага:  Воду  заливати,  коли  духовка 

холодна.

3.Ручкою  встановити  відповідну  функ

-

цію Soft Steam.

4.Повернути  ручку  для  налаштування 

температури.

5.Попередньо  розігрівши  духовку  про

-

тягом  5-10  хвилин,  вкласти  усередину 

страву та зачинити дверцята.

6.Щоб  вимкнути  духовку,  повернути 

ручки  функції  та  температури  у  поло

-

ження "вимкнено".

7.Видалити воду з нижньої частини ка

-

мери.

Увага: Перед видаленням води упев

-

нитись, що духовка захолола.

Контрольні лампочки

Про ввімкнення духовки сигналізують дві контроль

-

ні лампочки, що починають світитися, контрольна 

лампочка роботи (ввімкнення) кухні 

R

 і контрольна 

лампочка  терморегулятора 

L

.  Контрольна  лам

-

почка 

R

  що світиться, сигналізує роботу духовки. 

Згасання контрольної лампочки 

L

 є сигналом до

-

сягнення духовкою заданої температури. Оскільки 

кулінарні  рецепти  рекомендують  ставити  страви 

у розігріту духовку, слід робити це не раніше, ніж 

після першого згасання контрольної лампочки 

L

. 

Під час приготування у духовці лампочка 

L 

буде 

періодично вмикатися і вимикатися (підтримка тем

-

ператури всередині камери духовки).  Контрольна 

лампочка  R  може  також  світитися  у  положенні 

ручки «Освітлення духовки».

Рис.6z

Важливо!

l 

Під час швидкого нагрівання у камеру духовки 

заборонено  вкладати  листа  з  тістом  та  інші 

елементи, що не є обладнанням духовки. Не 

рекомендується  використовувати  функцію 

швидкого нагрівання при запрограмованому 

програматорі.

Експлуатація грилю*

Грилювання відбувається внаслідок дії на блюдо 

інфрачервоного випромінювання, що випроміню

-

ється розпеченим грилем.
Щоб ввімкнути гриль, необхідно:

●

встановити  ручку  духовки  в  положення,  по

-

значене символом 

●  прогріти духовку протягом приблизно 5 хвилин 

(при закритих дверях духовки).

●  вставити  у  духовку  деко  зі  стравою  у  відпо

-

відний паз, а у випадку грилювання на рожні, 

деко для збирання жиру слід вставити у паз 

безпосередньо під рожном,

●  закрити двері духовки.

Увага!

Під  час  грилювання  двері  духовки  пови

-

нні  бути  закриті.  Під  час  роботи  грилю 

елементи духовки можуть нагріватися. Не 

рекомендується допускати дітей до духо

-

вки.

Використання вертела*

Вертел  дозволяє  смажити  страву,  що  готується 

в духовці , перевертаючи її. Головним чином він 

служить  для  підсмажування  птиці,  шашликів, 

ковбасок  тощо.  Увімкнення  та  вимкнення  руху 

вертеля  здійснюється  одночасно  з  увімкненням 

та вимкненням операції смаження - «гриль» 

При використанні однієї з цих функцій у процесі 

підсмажування може відбутися тимчасова зупин

-

ка двигуна або зміна напрямку обертання. Це не 

впливає на час та якість смаження.

Приготування страви на вертелі:

(див. малюнки)
●  поставити їжу на вертель та закріпити за до

-

помогою вилок,

●  раму вертеля розмістити в духовці на 3 знизу 

робочому рівні ,

●  кінець  вертеля  вставити  у  захват  двигуна. 

Зверніть увагу на те, щоб виїмка металічної 

частина захоплення спиралась на раму,

●  викрутити руків’я,

●  вставити  піднос  на  самий  нижній  рівень  ка

-

мери духовки,

●  Смаження слід проводити при закритих двер

-

цятах духовки.

Рис.6y

Для функції гриль та посилений гриль 

температуру необхідно встановити на 210°C, 

а для функції грилю з вентилятором – на 

190°C.

Увага!

Веретено не має окремої ручки 

управління.

l 

Через наявність пари в камері під час випікан

-

ня  на  внутрішньому  боці  дверцят  та  стінках 

духовки може конденсуватися волога. Після 

завершення випікання слід кожного разу ви

-

тирати надмірну вологу.

l 

При  відчинянні  дверцят  під  час  випікання 

слід бути особливо обережним і відсунутися 

від  пристрою,  тому  що  пара,  що  виходить  з 

камери, може бути небезпечною.