Плита Hansa FCGW 52297 - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.
"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
48
ЗАПІКАННЯ У ДУХОВЦІ - ПРАКТИЧНІ ПОРАДИ
Запікання м’яса
l
у духовці рекомендується готувати порції м’яса вагою більше 1 кг, менші шматки м’яса рекомен
-
дується готувати на газових пальниках плити.
l
при запіканні з використанням решітки для сушки або рожна у найнижчі пази рекомендується
вставити деко з невеликою кількістю води,
l
щонайменше один раз – після закінчення половини загального часу запікання, рекомендується
перевернути м’ясо на другу сторону, у процесі запікання необхідно також періодично поливати
м’ясо стікаючим при запіканні соком або гарячою соленою водою. М’ясо не можна поливати
холодною водою.
ВИД М’ЯСА
РІВЕНЬ
ЗНИЗУ
ТЕМПЕРАТУРА
[°C]
ЧАС*
У ХВ.
ЯЛОВИЧИНА
РОСТБІФ АБО ФІЛЕ З КРОВ’Ю («ENGLISH»)
ДУХОВКА РОЗІГРІТА СОКОВИТЕ («MEDIUM»)
ДУХОВКА РОЗІГРІТА ПРОПЕЧЕНЕ («WELL DONE»)
ПОДЖАРЕННЫЙ ДУХОВКА РОЗІГРІТА ПЕЧЕНЯ
3
3
3
2
250
250
210-230
200-220
нa 1 cm
12-15
15-25
25-30
120-140
СВИНИНА
Печеня
Окіст
Філе
2
2
3
200-210
200-210
210-230
90-140
60-90
25-30
ТЕЛЯТИНА
2
200-210
90-120
ЯГНЯТИНА
2
200-220
100-120
ДИЧИНА
2
200-220
100-120
ПТИЦЯ
Курка
Гуска (вагою 2 кг)
2
2
220-250
190-200
50-80
150-180
РИБА
2
210-220
40-55
ТАБЛИЦЯ 3: Гриль
Функції духовки: нагрівальний елемент грилю
ВИД СТРАВИ
РІВЕНЬ
ЗНИЗУ
Tемпература [°C]
ЧАС ЗАПІКАННЯ [ХВ.]
СТОРОНА 1
СТОРОНА 2
Відбивна (свинина)
4
250
8-10
6-8
Шніцель (свинина)
3
250
10-12
6-8
Шашлик
4
250
7-8
6-7
Ковбаски
4
250
8-10
8-10
Ростбіф, (стейк
вагою 1 кг)
3
250
12-15
10-12
Відбивна (телятина)
4
250
8-10
6-8
Стейк (телятина)
4
250
6-8
5-6
Відбивна
(баранина)
4
250
8-10
6-8
Відбивна (ягнятина)
4
250
10-12
8-10
Курячі половинки
(по 500 г)
3
250
25-30
20-25
Рибне філе
4
250
6-7
5-6
Форель (бл. 200 –
250 г)
3
250
5-8
5-7
Хліб (тости)
4
250
2-3
2-3
ТАБЛИЦЯ 2: запікання м’яса
Функції духовки:
увімкнутий газовий пальник
Характеристики
Остались вопросы?Не нашли свой ответ в руководстве или возникли другие проблемы? Задайте свой вопрос в форме ниже с подробным описанием вашей ситуации, чтобы другие люди и специалисты смогли дать на него ответ. Если вы знаете как решить проблему другого человека, пожалуйста, подскажите ему :)
