Плита Hansa FCGB 6* - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.
"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
28
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ В ДУХОВКЕ - ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ
Выпечка
Выпечку можно готовить в формах и поддонах, которые устанавливаются
на сушильной решетке. Для выпечки рекомендуется использовать алюми-
ниевые поддоны или поддоны с покрытием серебристого цвета, помеща-
ющиеся на решетке (гриле) духовки, противни или формочки для печенья
нужно устанавливать поперек камеры духовки,
перед выемкой проверяется при помощи деревянной палочки (которая при
правильной выпечке после погружения в тесто должна остаться сухой и
чистой),
рекомендуется оставить выпечку в духовке на пять минут после ее вы-
ключения,
параметры выпечки, приведенные в таблице , являются справочными и их
можно изменять в соответствии с вашим личным опытом и кулинарными
пристрастиями,
если же сведения, содержащиеся в кулинарных книгах, значительно отли-
чаются от значений, указанных в таблицах, просим вас руководствоваться
инструкцией.
ТАБЛИЦА 1: Пироги
Температура
[°C]
Фруктовый торт
Бабка песочная
Бисквит
Печенье
Дрожжевое пирожное
Полупесочное пирожное
Песочное пироженое
Французское пирожное
170
170
170
180
180
200
220
230-250
60-70
20-40
20-30
30-50
40-50
40-60
25-40
15-20
160
150-160
150-160
170
180
180
200
200-220
2
2-3
2-3
3
3
3
3
3
ВИД ВЫПЕЧКИ
ТЕМПЕРАТУРА
[
°C]
ВРЕМЯ
ВЫПЧЕКИ
( мин]
Уровень
снизу
ТЕМПЕРАТУРА
Предварительного
нагревания
[
°C]
