Gorenje K55203AW - Инструкция по эксплуатации - Страница 19

18

the  oven. Use  thisoption  for  browning  the 
bottom  side  of    the  food  (baking 
heavy,moist  pastry  with  fruit  dressing). 
The  temperature  selectionbutton  in  such 
cases may be selected as required.Lower 
heater  may  also  be  used  for  the  cleaning 
of oven. Youwill  find details in the section 
Cleaning and maintenance. 

духовки.  Этот  режим  выбирайте  в  том 
случае,  если  Вам  необходимо  запечь 
блюдо  снизу 

(например  выпечка 

сочного  мучного  изделия  с  фруктовой 
начинкой).  
Нижний  нагреватель  /  Aqua  clean 
может  использоваться  также  при 
очистке  духовки.  Подробности  в  связи 
с  очисткой  можете  прочитать  в  главе 
«Уход и обслуживание». 

Використовуйте  цей  режимлише,  коли 
необхідно 

запекти 

страву 

знизу 

(випічкаборошняних 

виробів 

з 

фруктовою 

начинкою). 

У 

такомувипадку  Ви  можете  встановити 
бажану  температуру.Нижній  нагрів  + 
Aqua  clean  можуть  використовуватися 
длячищення  духовки  (див.  розділ 
„Технічне обслуговування тачищення”). 

Духовканың  тек  төменгі  қыздырғыш 
элементі  жұмыс  істейді.  Осы  режимді, 
егер Сізге тағамды төменінен (мысалы, 
жеміс  толтырғышы  бар  шырынды  ұн 
бұйымдарын  пісіру)  қыздырып  пісіру 
қажет болған жағдайда таңдаңыз.   
Төменгі  қыздырғыш  элементі  /  Aqua 
clean 

сондай-ақ  духовканы  тазалау 

барысында  қолданылады.  Тазалау 
туралы  толығырақ  «Күтім  және  қызмет 
көрсету» тарауынан оқи аласыз. 

B AK I N G   AN D   R O AS TI N G  
C H AR T  

Below 

are 

some 

recommended 

temperatures  for  the  preparation  of 
typical food for your guidance. 

ВЫ П Е Ч К А  Н А  О Д НО М  
П Р О ТИ ВНЕ  

Для 

ориентации 

рекомендуем 

в 

зависимости  от  приготавливаемого 
блюда 

выбрать 

соответствующую 

температуру: 

Т АБ Л И Ц Я   ВИ П І К АН НЯ   Т А 
СМ АЖЕ ННЯ  

Нижче подано деякі рекомендації щодо 
приготування типових страв. 

Б І Р   Қ АҢЫ Л ТЫ Р   Т АБ АД А 
П І СІ Р У         

Бағытта  болу  үшін  даярланатын  асқа 
қатысты 

тиісті 

температураны 

таңдауды ұсынамыз. 

50 

– 70 °C - Drying 

50 -   

70°C - cушение 

50 

– 70 °C - Сушіння 

50 -   

70°C - кептіру 

130 - 

150 °C - Stewing 

130 - 

150°C - тушение 

130 - 

150 °C - Тушкування 

130 - 

150°C – бұқтыру  

150 - 17

0 °C - Preservation 

150 - 

170°C - стерилизование 

150 

– 170 °C - Консервування 

150 - 17

0°C – зарасыздандыру  

180 - 

220 °C - Baking of yeast dough 

180 - 

220°C - выпечка изделий из теста  180  -  220  °C  -  Випічка  з  дріжджового 

тіста 

180  - 

220°C  –  қамырдан  бұйымдарды 

пісіру  

220 - 

250 °C - Roasting 

220 - 

250°C - приготовление мяса 

220 - 

250 °C - Смаження 

220 - 

250°C – етті даярлау  



  It  is  necessary  to  try  out  a  precise 

temperature  value  for  every  sort  of 
food  and  the  baking  or  roasting 
method.  



  Before  putting  the  food  in,  it  is 

necessary to preheat the oven in some 
instances. 



  If  the  selected  temperature  is  not 

reached,  the  thermostat  signal  light  is 
on.  If  the  selected  temperature  is 
exceeded,  the  thermostat  signal  light 
goes out. 



  Slide  best  the  oven  gridiron,  on  which 

a baking plate  or  pan is laid down, into 
the  second  groove  from  bellow  on 
sides of the oven.  



  If  possible,  do  not  open  the  oven  door 

in  the  process  of  baking.  The  thermal 
regime  of  an  oven  will  thus  be 



Точные  температурные  величины 
необходимо  испытать  для  каждого 
типа блюд и способа приготовления. 
Перед 

вкладыванием 

пищевых 

продуктов,  необходимо  в  некоторых 
случаях 

духовку 

сначала 

предварительно  подогреть.  Если 
температура  еще  недостаточная, 
светит 

сигнальная 

лампочка 

термостата. 

При 

достаточной 

температуре погаснет.  



Решетку,  на  которой  поставлен 
противень  или  утятница,  засунуть 
на средний фальц духовки. Дверки в 
течение  печения  желательно  не 
открывать, 

так 

нарушается 

тепловой 

режим 

духовки, 

продлевается  время  печения  и 
блюдо может подгореть.      



Точне 

значення 

температури 

необхідно для кожного типу страви в 
способу печіння випробувати. 



Перш  ніж  покласти  страву  у  духовку 
слід,  у  деяких  випадках,  духовку 
підігріти. 



Доки  не  отримано  наставлену 
температуру, 

горить 

сигнальне 

світло  термостату.  Після  отримання 
температури 

сигнальне 

світло 

термостату згасне. 



Решітку  духовки,  на  яку  покладено 
деко  або  гусятницю,  найкраще 
вкладати  у  другий  паз  знизу  на 
бічних стінах духовки. 



По  можливості  не  відкривайте 
дверцята  духовки  під  час  печіння. 
Це 

порушує 

тепловий 

режим 

духовки,  подовжує  період  печіння,  а 



Дәл 

температуралық 

шаманы 

тағамның  әр  түріне  және  дайындау 
тәсіліне қарай қолданып көру қажет. 



Тағам 

салар 

алдында, 

кей 

жағдайларда тұмшапешті алдын ала 
қыздырып алу керек.  



Егер  температура  әлі  де  жеткіліксіз 
болса,  термостаттың  сигнал  шамы 
жанады.  Қажетті  температурадан 
асқан  кезде  термостаттың  сигнал 
шамы сөнеді. 



Пісіру 

табағы 

немесе 

табасы 

қойылған 

тұмшапеш 

торын, 

тұмшапештің 

астыңғы 

жағынан 

санағанда екінші қатарына салыңыз. 
Пісіру  кезінде  тұмшапеш  есігін 
мүмкіндігінше 

ашпаңыз. 

Себебі, 

тұмшапештің 

температуралық 

режимі  бұзылып,  пісіру  уақыты