ѝѝ - Electrolux EKC 513503 W - Инструкция по эксплуатации - Страница 16

16

ѝ

Ставьтеѝ формыѝ наѝ подходящиеѝ поѝ
размеруѝ противни

,

ѝ чтобыѝ вѝ случаеѝ

переливанияѝ какой

-

ѝ либоѝ жидкостиѝ

изѝ формы

,

ѝ каплиѝ неѝ попадалиѝ наѝ

дноѝдуховкиѝиѝнеѝзагрязнялиѝего

.

ѝ

Материалѝ иѝ отделкаѝ противняѝ дляѝ
выпечкиѝиѝпосудыѝоказываютѝвлияниеѝ
наѝ то

,

ѝ насколькоѝ прожареннымѝ будетѝ

нижняяѝчастьѝблюда

.

ѝ

Эмалированнаяѝ посуда

,

ѝ посудаѝ

темныхѝцветов

,

ѝилиѝтяжелаяѝпосудаѝ

способствуетѝ

сильномуѝ

прожариваниюѝ

нижнейѝ

частиѝ

блюда

.

ѝ Блестящиеѝ алюминиевыеѝ

илиѝ

полированныеѝ

стальныеѝ

противниѝ отражаютѝ тепло

,

ѝ иѝ блюдоѝ

меньшеѝподрумяниваетсяѝснизу

.

ѝ

Неѝ ставьтеѝ

блюдаѝ непосредственноѝ

наѝ дноѝ духовки

,

ѝ такѝ какѝ посудаѝ будетѝ

сильноѝ

нагреватьсяѝ

иѝ

можетѝ

повредиться

.

ѝ

Неѝ используйтеѝ

решеткуѝ духовкиѝ

илиѝ глубокийѝ поддонѝ дляѝ сбораѝ
сокаѝ дляѝ выпечки

,

ѝ такѝ какѝ этоѝ

усилитѝподжариваниеѝнижнейѝчастиѝ
блюда

.

ѝ Изѝ соображенийѝ экономииѝ

закрывайтеѝ дверцуѝ духовкиѝ какѝ
можноѝ быстрее

,

ѝ особенноѝ когдаѝ

ставитеѝ блюдаѝ вѝ предварительноѝ
разогретуюѝдуховку

.

ѝ

ѝ

Приготовлениеѝсѝѝ
вентиляторомѝ

ѝ

Воздухѝ внутриѝ духовкиѝ нагреваетсяѝ сѝ
помощьюѝ нагревательногоѝ элемента

,

ѝ

расположенногоѝ вокругѝ вентилятораѝ
заѝзаднейѝпанельюѝдуховки

.

ѝ

Вентиляторѝ заставляетѝ горячийѝ
воздухѝ циркулироватьѝ поѝ духовкеѝ иѝ
поддерживатьѝ вѝ нейѝ равномернуюѝ
температуру

.

ѝ

Преимуществаѝ приготовленияѝ сѝ
вентиляторомѝтаковы

:

ѝ

ѝ

Быстрыйѝразогревѝдуховкиѝ

Такѝ какѝ вѝ режимеѝ конвекцииѝ
духовка

ѝ

быстроѝ нагреваетсяѝ доѝ нужнойѝ
температуры

,

ѝ

нетѝ

особойѝ

необходимостиѝ

предварительноѝ

разогреватьѝ духовку

,

ѝ хотяѝ вамѝ

можетѝ

понадобитьсяѝ

5-7

ѝ

дополнительныхѝ

минутѝ

дляѝ

завершенияѝ приготовления

.

ѝ Приѝ

приготовленииѝ

поѝ

рецептам

,

ѝ

требующимѝ высокойѝ температуры

,

ѝ

например

,

ѝ дляѝ выпечкиѝ хлеба

,

ѝ

пирожных

,

ѝ лепешек

,

ѝ суфлеѝ иѝ т

.

д

.,

ѝ

результатѝ будетѝ лучше

,

ѝ еслиѝ выѝ

предварительноѝ

разогреетеѝ

духовку

.

ѝ

Болееѝнизкаяѝтемператураѝ

Приѝ конвекционномѝ приготовленииѝ
требуютсяѝ

болееѝ

низкиеѝ

температуры

,

ѝ

чемѝ

приѝ

приготовленииѝвѝобычнойѝдуховке

.

ѝ

Неѝ забудьтеѝ внестиѝ поправкуѝ
вѝ Вашиѝ

рецепты

,

ѝ

снизивѝ

температуруѝ

приготовленияѝ

наѝ

20-25°

Сѝ поѝ сравнениюѝ сѝ

традиционнымѝ
приготовлением

.

ѝ

Равномерноеѝ нагреваниеѝ приѝ
выпечкеѝ

Приѝ использованииѝ конвекцииѝ
духовкаѝ прогреваетсяѝ равномерноѝ
наѝ всехѝ уровнях

.

ѝ Этоѝ значит

,

ѝ чтоѝ

несколькоѝ порцийѝ одногоѝ иѝ тогоѝ
жеѝ продуктаѝ можноѝ готовить

,

ѝ

одновременноѝ используяѝ

2

ѝ полки

.

ѝ

Однако

,

ѝ блюдоѝ наѝ верхнейѝ полкеѝ

можетѝ

подрумянитьсяѝ

чутьѝ

быстрее

,

ѝчемѝнаѝнижней

.

ѝ

Смешенияѝ запаховѝ иѝ вкусовѝ
блюдѝнеѝпроисходитѝ

Приготовлениеѝ

сѝ

вентиляторомѝ

ѝ

1.

ѝ Повернитеѝ ручкуѝ управленияѝ

функциямиѝдуховкиѝнаѝ

.

ѝ

2.

ѝ Установитеѝ ручкуѝ термостатаѝ

наѝ

нужноеѝ

значениеѝ

температуры

.

ѝѝ