Electrolux EKC 51300 OW - Инструкция по эксплуатации - Страница 35

ПЛОЧА ЗА КУВАЊЕ - ПОМОЋНЕ НАПОМЕНЕ И САВЕТИ

ПОСУЂЕ

• Дно посуђа за кување треба да бу‐

де што је могуће дебље и равније.

• Посуђе од емајлираног челика са

дном од алуминијума или бакра

може да изазове промену боје ста‐

клокерамичке површине.

УШТЕДА ЕНЕРГИЈЕ

• Уколико је могуће, увек затварајте

посуђе поклопцем.

• Ставите посуђе за кување на зону

за кување пре укључивања.

• Искључите зоне за кување пре

истека времена за кување, да би

искористили преосталу топлоту.

• Величина дна шерпе и зоне за ку‐

вање треба да су исте.

ПРИМЕРИ ПРИМЕНЕ ЗА КУВАЊЕ

Подаци у табели су само смернице.

Под‐

еш

aвање

топло‐

те

Користите за:

Време

(мину‐

ти)

Савети

0

Положај искључено

1

Одржавање топлоте спремљене

хране

према

потре‐

би

Покријте

1 - 2

Сос холандез, топљење: путера,

чоколаде, желатина

5 - 25

Повремено промешати

1 - 2

Згушњавање: пенасти омлети, пр‐

жена јаја

10 - 40

Кувати са поклопцем

2 - 3

Крчкање јела са пиринчем и мле‐

ком, подгревање готових јела

25 - 50

Додати најмање два пута више

течности од количине пиринча,

а јела са млеком промешати то‐

ком кувања

3 - 4

Кување на пари поврћа, рибе, меса 20 - 45

Додати неколико супених каши‐

ка течности

4 - 5

Кување кромпира на пари

20 - 60

Употребите највише 1/4 л воде

за 750 г кромпира

4 - 5

Кување великих количина хране, гу‐

лаша и супа

60 - 150 До 3 л течности плус састојци

6 - 7

Пржење на тихој ватри: шницли, пу‐

њених телећих шницли, котлета,

фашираних шницли, кобасица, џи‐

герице, запршке, јаја, палачинки,

крофни

према

потре‐

би

Окренути на пола печења

7 - 8

Пржење кромпира, филеа, бифтека

на јакој ватри

5 - 15

Окренути на пола печења

9

Довођење великих количина воде до кључања, кување тестенине, крчкање меса

(гулаш, месо у лонцу), пржење кромпирића у дубоком уљу

СРПСКИ

35