Gefest ES 510M001 - Инструкция по эксплуатации - Страница 19

17

5.6 ГРИЛЬ

5.7 ГРИЛЬ С ВЕРТЕЛОМ

Рис. 9

 

Эффект  гриля  заключается  в  том,  что  инфракрасное  излучение  ТЭН-

гриля  действует  подобно  углям  костра.  Снаружи  образуется  румяная 

корочка, сохраняющая мясо сочным и мягким внутри.



  На  гриле  можно  запекать  разделанное  на  кусочки  мясо,  птицу,  рыбу, 

овощи  (например:  кабачки,  баклажаны,  помидоры  и  т.д.)  и  тосты  с 

различной начинкой. 



  Противень,  жаровню  или  жаростойкую  посуду  для  приготовления 

следует  устанавливать  на  вторую  полку  сверху.  Мясо  можно  запекать 

и  непосредственно  на  решетке,  предварительно  смазав  прутья 

растительным маслом. В этом случае ниже решетки нужно установить 

жаровню для сбора жира и выделяющегося сока. 



При пользовании грилем температура установки терморегулятора 

должна быть не более 225 

о

С.

ПОМНИТЕ!

ВО ВРЕМЯ РАБОТЫ ГРИЛЯ ДВЕРЦА ДУХОВКИ ДОЛЖНА 

БЫТЬ ЗАКРЫТА.

ВНИМАНИЕ!

  ПРИ  ДЛИТЕЛЬНОЙ  РАБОТЕ  ГРИЛЯ  СТЕКЛО  ДВЕРЦЫ 

ДУХОВКИ МОЖЕТ СИЛЬНО НАГРЕТЬСЯ!

Перед приготовлением нужно:

–

  Повесить крючок (рис. 10)

– 

Н а с а д и т ь   н а   ш т ы к   и   з а к р е п и т ь 

в и л к а м и   к ус о к   м я с а   и л и   т у ш к у 

птицы.

– 

Установить вертел в духовку. 

– 

Снизу задвинуть жаровню для сбора 

жира.

– 

Снять ручку вертела, закрыть дверцу 

духовки.

Рис. 10