ХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ОТСЕК - Darina S GM441 001 W T8 - Инструкция по эксплуатации - Страница 10

Руководство по эксплуатации GM441 00 000-01 РЭ U     

RU

7

11. ДУХОВКА

■  Основная  (нижняя)  горелка  духовки  находится  под  дном  духовки  и  применяется  для  выпечки 
кондитерских изделий, приготовления мяса, птицы, рыбы и т.п.
■ Духовка может быть укомплектована следующими принадлежностями (см. разд.7):

Поддон для сбора жира 

служит для сбора жира и сока, выделяющихся при приготовлении 

мясных блюд;

Решётка 

используется как полка для установки противня и других форм для выпечки на раз-

личных уровнях.

ВНИМАНИЕ!  Не  оставляйте  на  дне  духовки  различную  кухонную  посуду,  поддон 
во  время  работы  основной  (нижней)  горелки  духовки.  Это  может  привести  к  рас-
трескиванию (разрушению) эмалевого покрытия духовки и возможным травмам во 
время ее уборки. 
! Не перекрывайте дымоходы (два овальных отверстия) на задней стенке духовки. 
Это  может  привести  к  нарушению  тепловых  потоков  и  нестабильной  работе  горе-
лок духовки.

11.1. УСТАНОВКА ТЕМПЕРАТУРЫ Д УХОВКИ

■  Установка  и  управление  рабочей  температурой  в  духовке  обеспечивается  применением 
терморегулятора или крана горелки духовки.
На панели управления возле рукоятки управления горелками духовки нанесена шкала темпера-
тур.  Для  установки  в  духовом  шкафу  нужной  Вам  температуры,  поверните  рукоятку  управления 
горелками духовки в соответствующее положение.

11.2. ЗАЖИГАНИЕ ГОРЕЛОК Д УХОВКИ

11.2.1. Зажигание основной горелки духовки 

1.

 Открыть дверцу духовки.

2.

 Поднести зажжённую спичку к запальному отверстию.

3.

 Нажать и повернуть рукоятку управления терморегулятором против часовой стрелки в по-

ложение «большое пламя», дождаться появления пламени.

4.

 После появлении пламени, для срабатывания устройства безопасности, рукоятку управле-

ния удерживать в нажатом положении в течение 10 секунд.

5.

 Отпустить рукоятку, убедиться, что пламя не погасло и закрыть дверцу духовки.

6.

 Прогреть духовку в течение не менее 2-х минут в положении «малое пламя», затем устано-

вить рукоятку управления в нужное положение.

7.

  Если  горелка  погасла,  повернуть  рукоятку  в  положение  «закрыто»  и,  подождав  1  минуту, 

повторить зажигание.

ВНИМАНИЕ! При зажигании горелки духовки спички в запальное отверстие не бро-
сать. Это может привести к ухудшению зажигания горелки. 

12. ХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ОТСЕК

■ Хозяйственный отсек представляет собой ящик с откидной дверцей. 
■ Хозяйственный отсек предназначен для хранения принадлежностей плиты. 
■ У плит моделей GM441 001, G4001, GM441 101 хозяйственный отсек отсутствует.

ВНИМАНИЕ! При использовании хоз. отсека, уложенные в него принадлежности не 
должны касаться корпуса горелки пода.

13. РЕКОМЕНДАЦИИ

Подробные рекомендации по выпечке, приготовлению блюд, рецептам приготовления 
даны на сайте по адресу: www.darina.su

13.1. ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ ГОРЕЛОК СТОЛА

ВНИМАНИЕ! Размеры посуды и режим работы горелок нужно выбирать таким об-
разом, чтобы пламя не выходило за края и не «лизало» боковые стенки (рис. 10). 
Пользуйтесь посудой с крышками — это сократит время приготовления.

■ Доведя жидкость до кипения, установите  режим, при котором не придётся снимать или сдви-
гать крышку. Рекомендуем не использовать посуду с изогнутым дном.

!

!

!

!