Philips HD9170 - Инструкция по эксплуатации - Страница 28

 - За най-добър резултат нарежете подправките на малки парченца и напълнете равномерно 

ароматизатора. 

 - За най-добър вкус ви съветваме да консумирате храната веднага след приготвянето й. 

 - Не сипвайте течности в ароматизатора. 

Зеленчуци и плодове

 - Изрязвайте дебелите стъбла от карфиола, броколито и зелето.

 - Задушавайте на пара зелени зеленчуци с листа за най-краткото възможно време, защото 

те лесно се обезцветяват.

 - Не размразявайте замразени зеленчуци, преди да ги задушавате на пара.

Месо, птици, морски деликатеси и яйца

 - Най-подходящи за задушаване на пара са крехки парчета месо с малко мазнина.

 - Измийте добре месото и го начукайте до сухо, така че да изтича колкото може по-малко сок.

 - Винаги слагайте месо, птици, риба или яйца под другите видове храни, за да избегнете 

изтичането на сос.

 - Пробивайте яйцата, преди да ги поставите в уреда за задушаване на пара.

 - Никога не задушавайте на пара замразено месо, птици или морски деликатеси.  

Винаги оставяйте замразеното месо, птици или морски деликатеси напълно да се 

размразят, преди да ги сложите в уреда за задушаване на пара.

Десерти

 - Добавете към десертите малко канела, за да ги направите по-сладки, вместо да слагате 

допълнително захар.

Общи съвети

 - За да приготвите ориз, трябва да сипете ориз и вода в купата за супа. Необходимите 

количества ще намерите в таблицата на храните за задушаване на пара по-горе.

 - Когато приключите с приготвянето на ориза, изключете уреда, разбъркайте ориза и го 

оставете в купата с капак за 5 минути. Това дава още по-добър резултат. 

 - Освен за приготвянето на супи, можете да използвате купата за супа и за приготвяне на 

зеленчуци със сос, за задушване на риба, за готвене на мариновани храни, за приготвяне 

на пудинг и ориз.

 - Оставете място между парчетата храна и ги разпределете равномерно върху дъното на 

кошницата.

 - Ако кошницата за задушаване е много пълна, разбъркайте храната на половината време 

на процеса на задушаване.

 - Малките количества храна изискват по-кратко време на задушаване от големите 

количества.

 - Ако използвате само една кошница за задушаване, продуктите ще се задушат по-бързо, 

отколкото когато използвате 2 или 3 кошници.

 - Ако използвате повече от една кошница за задушаване, оставете продуктите да се 

задушават 5-10 минути повече. 

 - Продуктите стават готови по-бързо в малката кошница (1), отколкото в горните кошници.

 - Уверете се, че храната е добре сготвена, преди да я поднесете. Това е особено важно за 

месата, като свинско, телешко и пилешко.

 - Можете да добавяте продукти или кошници с продукти по време на задушаването.  

Ако даден продукт изисква по-кратко задушаване, добавете го по-късно.

 - Продуктите продължават да се задушават известно време след като уредът премине в 

режим за поддържане на топлината. Ако те са вече напълно готови, свалете ги от уреда, 

когато задушаването приключи и уредът премине в режим за поддържане на топлината.

 - Ако храната не е готова, задайте по-дълго време за задушаване на пара. Може да е 

необходимо да сложите още вода в резервоара.

 - Уредът може да се използва за стопляне на готова супа в купата за супа. Затоплянето  

на 250 мл супа отнема около 10 минути.

БЪЛГАРСКИ

28