Philips HD9150 - Инструкция по эксплуатации - Страница 161

Povrće i voće

 - Odsecite debele stabljike karfiola, brokolija i kupusa.

 - Lisnato zeleno povrće kuvajte na pari što kraće, pošto lako gubi boju.

 - Nemojte odmrzavati zamrznuto povrće pre kuvanja na pari.

Meso, živinsko meso, riba, morski plodovi i jaja

 - Za kuvanje na pari najpogodniji su meki komadi mesa sa malo masti.

 - Dobro operite meso i osušite ga tapkanjem, tako da izgubi što je moguće manje sokova.

 - Meso, živinsko meso, ribu ili jaja obavezno stavljajte ispod druge hrane da bi se sprečilo kapljanje sokova.

 - Pre nego što stavite jaja u aparat za kuvanje, probušite ih.

 - Nikada nemojte kuvati na pari zamrznuto meso, živinsko meso niti ribu i morske plodove. 

Obavezno ih ostavite da se potpuno otope, pa ih tek onda stavite u aparat za kuvanje na pari.

Poslastice

 - Umesto šećera dodajte malo cimeta u deser t da biste ga zasladili.

Opšti saveti

 - Samo određeni modeli: Da biste pripremili pirinač, morate da dodate vodu pirinču koji je u 

posudi za supu. Potrebne količine potražite u gornjoj tabeli za kuvanje hrane na pari.

 - Kada završite sa kuvanjem pirinča, isključite aparat, promešajte pirinač i ostavite ga u posudi 

zatvorenog poklopca 5 minuta. Na taj način ćete dobiti još bolji rezultat. 

 - Možete da koristite posudu za supu (samo određeni modeli) da biste napravili supu ili puding, da 

biste skuvali pirinač, da biste spremili povrće u sosu i da biste kuvali hranu u marinadi. Možete 

takođe da koristite laganu posudu koja može da stane u posude za kuvanje na pari da biste 

spremili ove sastojke. U ovom slučaju, proverite da li oko posude ima slobodnog prostora kako 

bi para mogla pravilno da cirkuliše unutar aparata za kuvanje na pari.

 - Ostavite prostor između komada hrane i ravnomerno rasporedite hranu po dnu posude.

 - Ako u posudi za kuvanje na pari ima puno hrane, promešajte je na polovini procesa kuvanja.

 - Male količine hrane kuvaju se kraće od većih količina hrane.

 - Ako koristite samo jednu posudu za kuvanje na pari, hrana će se skuvati brže nego kada koristite 

2 ili 3 posude za kuvanje na pari.

 - Ako koristite više posuda za kuvanje na pari, hranu kuvajte 5–10 minuta duže. 

 - Hrana u maloj posudi za kuvanje (1) biće gotova pre hrane u gornjim posudama.

 - Proverite da li je hrana dobro skuvana pre nego što počnete da je jedete. Ovo je naročito važno 

kada kuvate meso kao što je svinjetina, mlevena govedina i piletina.

 - U toku procesa kuvanja na pari možete da dodajete hranu ili posude. Ako se neki sastojak kraće 

kuva na pari, dodajte ga kasnije.

 - Nakon što se uređaj prebaci u režim održavanja temperature, hrana se još neko vreme kuva na 

pari. Ako je hrana već potpuno skuvana, izvadite je iz aparata nakon što istekne vreme kuvanja, a 

aparat pređe u režim održavanja temperature.

 - Ako hrana nije skuvana, podesite duže vreme kuvanja. Možda ćete morati da sipate još vode u 

rezer voar za vodu.

 -  Aparat za kuvanje na pari može da se koristi za podgrevanje gotove supe u posudi za supu 

(samo određeni modeli) ili u laganoj posudi koja može da stane u posude za kuvanje na pari. Za 

zagrevanje 250 ml supe potrebno je oko 10 minuta.

SRPSKI

161