устройство Flavour Booster; специй в Flavour Booster.; сладкие десерты - Philips HD9139 - Инструкция по эксплуатации - Страница 21

Значения предустановленного времени кнопок меню (Рис. 18)
советы по варке продуктов
Овощи и фрукты

 - Нарежьте толстыми кусками кочанную капусту, цветную и брокколи.

 - Варите листовые, зеленые овощи максимально короткое время, так как они легко теряют 

цвет.

 - Перед варкой на пару не размораживайте замороженные овощи.

Мясо, птица, рыба, морепродукты и яйца

 - Нежные куски мяса с жирком лучше всего подходят для приготовления на пару.

 - Тщательно промойте и просушите мясо, чтобы пропало как можно меньше сока.

 - Всегда кладите мясо ниже других продуктов.

 - Прокалывайте скорлупу яиц, прежде чем положить их в пароварку.

 - Готовить на пару замороженные мясо, птицу или морепродукты нельзя. Обязательно 

разморозьте мясо, птицу или морепродукты перед помещением в пароварку.

 - При использовании двойной чаши капли конденсата из двойной чаши попадают в чашу 

для варки. Следите за тем, чтобы вкус продуктов в обеих чашах сочетался.

 - Оставляйте промежутки между кусками продуктов. Кладите более толстые куски ближе к 

наружному краю чаши.

 - Если чаша заполнена большим количеством продуктов, во время приготовления 

помешивайте их.

 - Небольшие количества продуктов требуют меньше времени варки, чем большие 

количества.

 - Продукты можно добавлять во время приготовления. Если для приготовления продукта 

требуется меньше времени, положите его в пароварку позже. Убедитесь в готовности 

продуктов, прежде чем приступить к еде.

 - Если приподнять крышку, пар выходит и потребуется больше времени для варки.

 - После перехода пароварки в режим поддержания температуры Keep-warm, некоторое 

время пар продолжает вырабатываться, поэтому, если продукты уже полностью готовы, 

извлеките их из пароварки по окончании программы.

 - Если пища не готова, установите более продолжительное время приготовления. 

Возможно, потребуется долить немного воды в емкость.

устройство Flavour Booster

 - Тимьян, кориандр, базилик, укроп, карри и эстрагон великолепно подходят для 

использования в Flavour Booster. К ним можно добавлять чеснок, тмин или хрен, чтобы 

усилить вкус блюда без добавления соли. Рекомендуется закладывать 1/2–3 столовых 

ложки сухой зелени или приправ. Если используются свежие специи или зелень, их 

потребуется большее количество. 

Примечание Таблица выше содержит дополнительные рекомендации по использованию трав и 

специй в Flavour Booster.

сладкие десерты 

 - Для усиления вкуса, вместо добавления дополнительного количества сахара, можно 

добавить немного корицы.

Рецепты

С рецептами можно ознакомится на нашем веб-сайте www.philips.com/kitchen.

Русский

21