Пароварки Miele DGC6805 - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.
"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
Ïðèãîòîâëåíèå éîãóðòà
Âàì ïîíàäîáèòñÿ ìîëîêî è â êà÷åñòâå çàêâàñêè éîãóðò
èëè éîãóðòíûé ôåðìåíò, íàïðèìåð, èç ìàãàçèíà äèåòè-
÷åñêèõ ïðîäóêòîâ.
Èñïîëüçóéòå íàòóðàëüíûé éîãóðò ñ æèâûìè áàêòåðèÿìè è
áåç äîáàâîê. Éîãóðò, ïðîøåäøèé òåðìîîáðàáîòêó, íå
ïîäõîäèò.
Éîãóðò äîëæåí áûòü ñâåæèì (êîðîòêèé ñðîê õðàíåíèÿ).
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ éîãóðòà ïîäõîäÿò íåîõëàæäåííîå
ïàñòåðèçîâàííîå ìîëîêî è ñâåæåå ìîëîêî. Ïàñòåðèçî-
âàííîå ìîëîêî ìîæåò ïðèìåíÿòüñÿ áåç êàêîé-ëèáî îáðà-
áîòêè. Ñâåæåå ìîëîêî íåîáõîäèìî ïðåäâàðèòåëüíî íà-
ãðåòü äî 90 °C (íå êèïÿòèòü!), çàòåì îõëàäèòü äî 35 °C.
Ïðè èñïîëüçîâàíèè ñâåæåãî ìîëîêà éîãóðò ïîëó÷àåòñÿ
áîëåå ïëîòíûì, ÷åì ïðè èñïîëüçîâàíèè ïàñòåðèçîâàííî-
ãî ìîëîêà.
Éîãóðò è ìîëîêî äîëæíû èìåòü îäèíàêîâîå ñîäåðæàíèå
æèðà.
Âî âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ (ñòàäèÿ "ïîêîÿ") áàíî÷êè íåëüçÿ
ïåðåäâèãàòü èëè òðÿñòè.
Ïîñëå ïðèãîòîâëåíèÿ éîãóðò ñëåäóåò ñðàçó æå îõëàäèòü â
õîëîäèëüíèêå.
Ïëîòíîñòü, ñîäåðæàíèå æèðà è éîãóðòíûõ êóëüòóð â çàê-
âàñêå âëèÿþò íà êîíñèñòåíöèþ ñàìîñòîÿòåëüíî ïðèãî-
òîâëåííîãî éîãóðòà. Íå âñå éîãóðòû ïîäõîäÿò îäèíàêîâî
õîðîøî â êà÷åñòâå çàêâàñêè.
Âîçìîæíûå ïðè÷èíû íåóäîâëåòâîðèòåëüíûõ ðåçóëü-
òàòîâ
Éîãóðò ïîëó÷èëñÿ íåïëîòíûé:
íåïðàâèëüíîå õðàíåíèå éîãóðòà-çàêâàñêè, íàðóøåíèå óñ-
ëîâèé òðàíñïîðòèðîâêè è õðàíåíèÿ, ïîâðåæäåíèå óïàêîâ-
êè, íåäîñòàòî÷íûé íàãðåâ ìîëîêà.
Îáðàçîâàëñÿ îñàäîê æèäêîñòè:
Áàíî÷êè íå áûëè â íåïîäâèæíîì ñîñòîÿíèè, éîãóðò íå
áûë îõëàæäåí äîñòàòî÷íî áûñòðî.
Éîãóðò ïîëó÷èëñÿ çåðíèñòûé:
Ñëèøêîì áîëüøîé íàãðåâ ìîëîêà, íåäîñòàòêè ìîëîêà,
íåðàâíîìåðíîå ðàçìåøèâàíèå ìîëîêà è éîãóðòà-çàêâàñ-
êè.
Ñïåöèàëüíûå ïðîãðàììû
90
Характеристики
Остались вопросы?Не нашли свой ответ в руководстве или возникли другие проблемы? Задайте свой вопрос в форме ниже с подробным описанием вашей ситуации, чтобы другие люди и специалисты смогли дать на него ответ. Если вы знаете как решить проблему другого человека, пожалуйста, подскажите ему :)
