Scarlett SC-MG45M23 - Инструкция по эксплуатации - Страница 34

IM022 

www.scarlett.ru

SC-MG45M23 

34 



Îmbrăcaţi  pe  melc  mai  întâi  cuţitul  şi  apoi  grilajul  astfel,  încât  protuberanţele  acestuia  să  intre  în 
fantele  de  pe  corpul  maşinii  de  tocat,  iar  marginile  de  tăiere  a  cuţitului  să  se  sprijine  ferm  de 
suprafaţa grilajului, în caz contrar, carnea nu va fi tocată. 



Strângeţi (fără efort exagerat) piuliţa inelară.



Instalaţi tava suport pentru produse pe tubul de alimentare al maşinii de tocat. 



Aşezaţi maşina de tocat pe o suprafaţă plană. 



Se interzice acoperirea orificiilor de ventilare de pe panourile de jos şi de pe cele laterale. 

PRELUCRAREA CĂRNII 



Tăiaţi carnea în bucăţi de dimensiunea, ce le-ar permite să intre uşor în tubul de alimentare. 



Conectaţi tocătorul la reţeaua electrică şi mutaţi întrerupătorul în poziţia ON şi comutatorul ON/R 
în poziţia ON. 



Puneţi carnea pe tavă şi adăugaţi-o câte puţin în tocător cu ajutorul accesoriului de împingere. 



La sfârşitul utilizării deconectaţi maşina de tocat şi scoateţi ştecherul din priză. 

PREGĂTIREA KEBBE  



Kebbe este un fel de mâncare orientală. De regulă, acesta este pregătit din carne tocată de miel şi 
grâu măcinat, care sunt amestecate până la obţinerea unei tocături omogene. Din tocătură se fac 
tuburi  goale,  car

e  sunt  umplute  cu  tocătură  din  bucăţi  mai  mari  de  carne  condimentată  şi  sunt 

prăjite în ulei. 



Treceţi tocătura pregătită în prealabil prin accesoriul de pregătire a kebbe. 



Tăiaţi tubul gol obţinut în bucăţi de lungime dorită. 



Umpleţi tuburile cu ingrediente şi lipiţi capetele acestora. 



Prăjiţi KEBBE în ulei 

PREGĂTIREA CÂRNAŢILOR DE CASĂ  



Ţineţi  învelişul  pentru  cârnaţi  în  apă  caldă  timp  de  10  minute,  apoi  îmbrăcaţi  învelişul  umed  pe 
pâlnia pentru cârnaţi. 



Puneţi carnea tocată în tavă. Umpleţi învelişul, împingând uşor carnea în tubul de alimentare cu 
ajutorul accesoriului de împingere. 



Dacă învelişul se lipeşte de pâlnie, umeziţi-o cu apă. 

ACCESORII PENTRU RĂZĂTOARE ŞI TOCĂTOR 



Aceste accesorii pot fi utilizate pentru tăierea legumelor şi fructelor. 



Introduce

ţi  tubul  de  alimentare  pentru  răzătoare  şi  tocător  în  fanta  de  pe  carcasă.  Fixaţi-l, 

rotindu-

l în sens invers acelor de ceasornic. 



Introduceţi un accesoriu în tamburul tubului de alimentare. 



Introduceţi legumele în tubul de alimentare cu accesoriul de împins pentru răzătoare şi tocător. 

REVERS 



Dacă  maşina  de  tocat  carne  s-a  înfundat,  deconectaţi-o  şi,  fără  a  o  scoate  din  priză,  mutaţi 
întrerupătorul în poziţia R. 



Melcul va începe să se rotească în direcţie opusă şi va împinge produsele blocate. 



Dacă aceasta nu ajută, scoateţi din priză maşina de tocat carne, dezasamblaţi-o şi curăţiţi-o. 

CURĂȚAREA ȘI ÎNTREȚINEREA 

DEMONTAREA 



Deconectați mașina de tocat și asigurați-vă că motorul este complet oprit. 



Deconectați aparatul de la rețeaua electrică. 



Demontarea se r

ealizează în ordinea inversă a montării. 



Pentru a facilita demontarea, piulița inelară este prevăzută cu margini proeminente speciale. 

CURĂȚAREA 



Îndepărtați orice produse reziduale. 



Spălați toate piesele ce au fost în contact cu produsele alimentare, cu apă caldă și detergent. 



Nu folosiți substanțe abrazive sau solvenți organici care conțin clor. 



Nu introduceți corpul motorului în apă. Ștergeți carcasa cu o cârpă umedă. 



Se interzice spălarea pieselor metalice ale mașinii de tocat în mașina de spălat vase! 



Nu folosiți apă fierbinte cu o temperatură de peste 50 

℃

pentru curățarea pieselor metalice 

ale mașinii de tocat, deoarece aceasta va accelera oxidarea lor. 



După spălare, ștergeți componentele metalice cu o cârpă uscată. 



Dacă  mașina  de  tocat  nu  este  utilizată  pentru  o  perioadă  lungă  de  timp,  ștergeți  toate 

piesele sale metalice cu o cârpă înmuiată în ulei vegetal. 
PĂSTRAREA