Scarlett SC-MG45M21 - Инструкция по эксплуатации - Страница 21

IM020 

www.scarlett.ru

SC-MG45M21 

21 



Durata  maximă  admisibilă    de  funcționare 
neîntreruptă  -  nu  mai  mult  de  7  minute,  cu  o 
pauză obligatorie de cel puțin 7 minute. 



   De  f

iecare  dată  după  utilizare,  asigurați-vă  că 

aparatul  este  oprit,  deconectat,  și  motorul  este 
complet  oprit,  înainte  de  a  începe  dezasamblarea 
aparatului. 



Nu supraîncărcați aparatul cu produse. 



Dacă  aparatul  s-a  aflat  pentru  o  perioadă  de  timp la 
temperatur

i  sub  0  °  C,  înainte  de  a  fi  pornit  se 

recomandă  a-l  ține  în  condiții  de cameră timp  de  cel 
puțin 2 ore. 



Data  producerii  este  indicată  pe  produs  și/sau 
ambalaj,  precum  și  în  documentația  însoțitoare,  în 
format  XX.XXXX,  unde  primele  două  cifre  ”XX” 
reprezin

tă luna producerii, iar următoarele patru cifre 

”XXXX” reprezintă anul producerii.  

PREGĂTIREA PENTRU LUCRU 



Toate  componentele  mașinii  de  tocat,  care  vor 

atinge  produsele  alimentare  (cu  excepția  carcasei), 
se spală cu apă caldă și detergent. 



Înainte  de  a  conecta  aparatul  la  rețeaua  electrică, 

verificați dacă acesta este oprit. 

UTILIZAREA 

ASAMBLAREA  



Introduceţi  blocul  maşinii  de  tocat  în  spaţiul 
corespunzător al corpului. 



Introduceţi  în  bloc  melcul  cu  capătul  lung  înainte  şi 
rotiţi-l până când acesta se va aşeza la loc. 



Îmbrăcaţi  pe  melc  mai  întâi  cuţitul  şi  apoi  grilajul 
astfel,  încât  protuberanţele  acestuia  să  intre  în 
fantele de pe corpul maşinii de tocat, iar marginile de 
tăiere  a  cuţitului  să  se  sprijine  ferm  de  suprafaţa 
grilajului, în caz contrar, carnea nu va fi tocată. 



Strângeţi (fără efort exagerat) piuliţa inelară.



Instalaţi  tava  suport  pentru  produse  pe  tubul  de 
alimentare al maşinii de tocat. 



Aşezaţi maşina de tocat pe o suprafaţă plană. 



  Se  interzice  acoperirea  orificiilor  de  ventilare  de  pe 

pa

nourile de jos şi de pe cele laterale. 

PRELUCRAREA CĂRNII 



Tăiaţi  carnea  în  bucăţi  de  dimensiunea,  ce  le-ar 
permite să intre uşor în tubul de alimentare. 



Conectaţi  tocătorul  la  reţeaua  electrică  şi  mutaţi 
întrerupătorul  în  poziţia  ON  şi  comutatorul  ON/R  în 
poziţia ON. 



Puneţi  carnea  pe  tavă  şi  adăugaţi-o  câte  puţin  în 
tocător cu ajutorul accesoriului de împingere. 



La  sfârşitul  utilizării  deconectaţi  maşina  de  tocat  şi 
scoateţi ştecherul din priză. 

PREGĂTIREA KEBBE  



Kebbe  este  un  fel  de  mâncare  orientală.  De  regulă, 
acesta  este  pregătit  din  carne  tocată  de  miel  şi  grâu 
măcinat, care sunt amestecate până la obţinerea unei 
tocături  omogene.  Din  tocătură  se  fac  tuburi  goale, 
care  sunt umplute cu tocătură  din  bucăţi mai mari de 
carne condimentată şi sunt prăjite în ulei. 



Treceţi  tocătura  pregătită  în  prealabil  prin  accesoriul 
de pregătire a kebbe. 



Tăiaţi tubul gol obţinut în bucăţi de lungime dorită. 



Umpleţi  tuburile  cu  ingrediente  şi  lipiţi  capetele 
acestora. 



Prăjiţi KEBBE în ulei 

PREGĂTIREA CÂRNAŢILOR DE CASĂ  



Ţineţi învelişul pentru cârnaţi în apă caldă timp de 10 
minute,  apoi  îmbrăcaţi  învelişul  umed  pe  pâlnia 
pentru cârnaţi. 



Puneţi  carnea  tocată  în  tavă.  Umpleţi  învelişul, 
împingând  uşor  carnea  în  tubul  de  alimentare  cu 
ajutorul accesoriului de împingere. 



Dacă învelişul se lipeşte de pâlnie, umeziţi-o cu apă. 

ACCESORIU-

STORCĂTOR PENTRU POMUȘOARE, 

FRUCTE ȘI ROȘII. 



Introduceți  melcul  în  blocul  tocătorului  de  carne, 
după cum este descris mai sus. 



Introduceți  cadrul  cu  găuri  în  carcasa  accesoriului-
storcător. Instalați-le pe melc. 



Înșurubați piulița pe nișa tocătorului de carne. 



Înșurubați  tava  accesoriului-storcător  pe  nișa 
tocătorului de carne. 



Înșurubați  șurubul-regulator  în  orificiul  șurubului 
aproximativ până la jumătate. 



NOTĂ:  La  prelucrarea  pomușoarelor  care  conțin  o 
cantitate  mare  de  boabe  (coacăză  roșie  și  neagră, 
zmeură,  mure),  se  recomandă  ridicarea  șurubului-
regulator  pentru  a  permite  boabelor  să  treacă  ușor, 
fără să înfunde găurile cadrului. 



După 

instalarea 

accesoriului, 

puteți 

începe 

prepararea sucului. 



  N

OTĂ:  La  prepararea  sucului  din  fructe  cu  semințe 

mari  (vișine,  prune,  etc.),  scoateți  mai  întâi 
semințele. 



Conectați tocătorul de carne, după cum este descris 
mai sus. 



Împingeți  bucățile  de  legume  sau  fructe  cu 
accesoriul de împingere în tava tocătorului de carne. 



Sucul  obținut  se  va  scurge  prin  gura  de  scurgere  a 
tăvii  accesoriului-storcător,  iar  pulpa  va  ieși  din 
gaura de la capătul accesoriului. 



NOTĂ:  Dacă  pulpa  nu  iese  prin  gaura  dată, 
deșurubați șurubul-regulator. Astfel, veți mări lățimea 
găurii prin care trece pulpa. 



Dacă  tubul  de  încărcare  se  umple  cu  suc,  folosiți 
Rev ersul. 

REVERS 



Dacă  maşina  de  tocat  carne  s-a  înfundat, 
deconectaţi-o  şi,  fără  a  o  scoate  din  priză,  mutaţi 
întrerupătorul în poziţia R. 



Melcul va începe  să  se  rotească  în  direcţie  opusă  şi 
va împinge produsele blocate. 



Dacă  aceasta  nu  ajută,  scoateţi  din  priză maşina  de 
tocat carne, dezasamblaţi-o şi curăţiţi-o. 

CURĂȚAREA ȘI ÎNTREȚINEREA 

DEMONTAREA 



Deconectați  mașina  de  tocat  și  asigurați-vă  că 
motorul este complet oprit. 



Deconectați aparatul de la rețeaua electrică. 



Demontarea  se  realizează  în  ordinea  inversă  a 
montării. 



Pentru  a  facilita  demontarea,  piulița  inelară  este 
prevăzută cu margini proeminente speciale. 

CURĂȚAREA 



Îndepărtați orice produse reziduale. 



Spălați  toate  piesele  ce  au  fost  în  contact  cu 
produsele alimentare, cu apă caldă și detergent. 



Nu  folosiți  substanțe  abrazive  sau  solvenți  organici 
care conțin clor. 



Nu  introduceți  corpul  motorului  în  apă.  Ștergeți 
carcasa cu o cârpă umedă. 



Se  interzice  spălarea  pieselor  metalice  ale 
mașinii de tocat în mașina de spălat vase! 



Nu  folosiți  apă  fierbinte  cu  o  temperatură  de 
peste 50 

℃

pentru curățarea pieselor metalice ale